Cum se construiește un cuptor de cărămidă

Făcând un cuptor de cărămidă poate fi un proiect consumator de timp și scump, realizat în casă, dar merită să fie pentru mâncarea delicioasă și pentru sentimentul confortabil. În primul rând, găsiți un model de cuptor care se potrivește casei dvs. și bugetului dvs. Apoi, pregătește o fundație pentru aceasta prin săparea unei găuri și umplerea cu beton. Când se usucă, începeți să faceți cuptorul. Urmați modelul pentru a obține materialele și așezați cărămizile. În cele din urmă, utilizați cuptorul pentru a coace pizza, pâine și alte feluri de mâncare delicioase.

conținut

Pași
Partea 1alegerea unui șablon
Partea 2construirea fundației
Partea 3utilizarea proiectului
Partea 4construirea cuptorului de cărămidă
Partea 5utilizarea cuptorului
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Alegerea unui șablon

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 1

Găsiți desene pentru cuptoare de cărămidă. Construirea lor este consumatoare de timp și costisitoare, iar dacă faci o greșeală, rezultatul poate sparge și arunca toată munca ta. Pentru a construi cuptorul în mod corect, trebuie să urmați un proiect. Acestea pot fi găsite pe internet sau achiziționate la un magazin local pentru articole pentru renovare și construcție. Câteva exemple:

Design pentru cuptor de pizza (https://yvypora.wordpress.com/2011/08/15/forno-de-pizza/)
Sobe cu lemne (https://vamosfazermassa.blogspot.com.br/2013/05/forno-de-tambor.html)
Design-ul site-ului devine ușor (https://fazfacil.com.br/reforma-construcao/como-construir-forno-lenha/)

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 2

Gândiți-vă la dimensiunea cuptorului. Designul de a alege va depinde de cât spațiu puteți oferi. De exemplu, dacă aveți o grădină mică sau o curte, va trebui să faceți ceva care să se potrivească. Alte aspecte includ:

Dacă construiți sub un capac, cuptorul va trebui să fie suficient de scurt pentru a se potrivi acolo. Dar vedeți dacă puteți scoate coșul din bord pentru a elibera fumul.
Podeaua cuptorului va trebui să fie mare dacă doriți să pregătiți pizza mare.
Luați în considerare limitele bugetului. Dacă este scăzută, faceți un cuptor mai mic.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 3

Alegeți un cuptor în formă de cuptor. Acestea sunt cuptoare cu formă igloo, cu uși din lemn. Eleganta lor rustica poate face curtea ta destul de interesanta vizual. În plus, ele gatesc în mod egal alimentele și pot fi încălzite la temperaturi foarte ridicate.

Poate fi dificil să construiți un astfel de cuptor. Unele proiecte implică tâmplăria.
De asemenea, durează mult timp să se încălzească.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 4

Faceți un cuptor în formă de tambur. Acestea sunt cuptoare de cărămidă construite în jurul unui tambur metalic mare. Ele pot fi încălzite rapid și sunt mai eficiente din punct de vedere energetic decât unele cuptoare cuptor, fiind opțiuni excelente pentru amatori care doresc să gătească rapid alimente.

Cuptoare de acest tip sunt adesea vândute într-un kit care include un cuptor și un butoi metalic mare.
Kiturile trebuie cumpărate de obicei pe internet, iar rata de livrare a acestora poate fi foarte costisitoare.

Partea 2
Construirea fundației

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 5

Planificați baza. Cele mai multe proiecte includ instrucțiuni pentru o fundație concretă. Acesta va rezista la greutatea cuptorului, menținându-l la nivel de câțiva ani. De asemenea, placa de fundație trebuie să aibă cel puțin aceleași dimensiuni ca și cuptorul. Dar dacă vrei să o faci mai mare, poți creați un patio sau o zonă de ședere în apropierea locului.

O terasă mai mare necesită mai multe materiale și mai mult timp de construcție până când baza este gata.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 6

Faceți o formă pentru fundație. Urmați instrucțiunile incluse în designul cuptorului pentru a crea o formă de lemn care va fi așezată pe podea și umplută cu beton pentru a forma baza.

Utilizați un nivel pentru a vedea dacă forma este dreaptă. Cu cat este mai mult nivelul, cu atat fundatia va ramane.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 7

Găsiți un spațiu pentru fundație. Luați măsurători și utilizați steaguri sau cretă pentru a marca marginile. Apoi, îndepărtați pietrele mari și resturile înainte de a folosi un cultivator pentru a săpa solul. Cele mai multe proiecte de fundație necesită o gaură adâncă de 25,5 cm. Tillers pot fi închiriate sau achiziționate la magazinele de grădinărit. Când le folosiți:

Urmați instrucțiunile producătorului -
Evitați saparea prea adânc prea repede. Săturați aproximativ 2,5 cm la un moment dat -
Apă la fața locului cu câteva ore înainte de sapă pentru a slăbi solul.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 8

Instalați formularul. După săpați gaura, plasați forma pe ea, apăsând ferm părțile laterale ale acesteia pentru ao introduce în pământ. Dacă întâmpinați probleme la instalarea acestei forme, este posibil să trebuiască să sapați puțin laturile găurii. După poziționare, umpleți spațiile care erau alături de acesta cu pământul.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 9

Puneți niște pietriș în el. Se toarnă un strat de pietriș sau pietre zdrobite în gaură și se continuă până când are o adâncime de aproximativ 7,5 cm. Apoi împachetați bine folosind un compactor de sol, care poate fi închiriat sau achiziționat în magazinele de grădinărit și de magazin de construcții.

Dacă nu aveți un compactor, puteți folosi picioarele pentru a face același lucru, dar rezultatul nu va arăta prea bine.

Imaginea cu titlul Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 10

Puneți o sârmă de plasă și un capac de plastic. Acoperiți pietrișul cu un strat de plasă de sârmă și utilizați un tăietor de sârmă pentru al tăia sau forma, dacă este necesar. Apoi puneți o prelată din plastic și folosiți o foarfecă robustă pentru al tăia sau a forma.

Atât plasa de sârmă cât și panza de plastic pot fi achiziționate online sau la un magazin de remodelare.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 11

Instalați o rețea de bare. Ele vor ajuta la întărirea și stabilizarea fundației din beton. Urmați designul cuptorului pentru a afla numărul de bare care vor fi necesare. De obicei, le instalați pe părțile laterale ale formei și folosiți firul pentru a conecta părțile suprapuse.

Unii oameni consideră această instalare inutilă și ignoră acest pas. Dar fără bara, baza de beton se poate sparge după câțiva ani de utilizare.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 12

Turnați niște beton. Se amestecă foarte mult și se toarnă în forma fundației, acoperind complet grilă de bare. După ce ați completat formularul, utilizați o bucată de lemn pentru a echilibra partea de sus. Lăsați plăcuța să se usuce câteva zile înainte de a continua să construiți cuptorul.

Cantitatea de beton necesară va varia în funcție de dimensiunea fundației. Pentru mai multe informații, utilizați proiectul pe care l-ați ales.
Malaxoarele de beton și alte echipamente pentru debarasarea betonului pot fi închiriate de la un magazin de construcții.

Partea 3
Utilizarea proiectului

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 13

Urmați exact instrucțiunile. Este ușor să faci greșeli atunci când construiești un cuptor de cărămidă și astfel de greșeli pot provoca fisuri, probleme de izolare sau chiar pot cauza căderea structurii. Dacă urmați proiectul, evitați să-i angajați. Rezistați tentației de a sări peste pași sau de a vă improviza, pentru că, dându-i-se, puteți să vă aruncați efortul în coșul de gunoi.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 14

Înțelegerea tehnicilor de bază pentru dulgherie. Proiectul vă va cere să construiți matrițe din lemn sau chiar o ușă a acestui material în cuptor. Pentru a face acest lucru, va trebui să utilizați unelte de bază pentru dulgherie. Printre acestea se numără:

Un fierăstrău circular, pentru a tăia bucăți drepte de lemn-
O tactică văzută, pentru a taia forme pe lemn-
Un burghiu pentru a ține piesele de lemn-
Un nivel de lemn.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 15

Utilizați tipurile de cărămizi potrivite. Proiectul va cere mai multe tipuri de cărămizi. Ignorarea recomandărilor și utilizarea produselor mai ieftine sau mai ușor de găsit poate fi tentant, dar fiecare tip are o funcție importantă care prelungește durata de viață a cuptorului. De exemplu:

Cărămizi refractare sunt utilizate pentru a linia interiorul cuptorului. Rezistă la deformarea căldurii și poate atinge rapid temperaturile corecte.
Caramizile din lut roșu sunt adesea folosite în exteriorul cuptorului. Ele ajută la izolarea materialelor refractare și sunt de asemenea rezistente la căldură.
Alte tipuri de cărămizi, cum ar fi betonul, pot fi utilizate la baza cuptorului. Ele sunt alese din cauza durabilității și a stabilității.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 16

Utilizați cimentul drept pentru cărămizi. De obicei, atunci când se construiește o structură cu acest material, se utilizează un amestec de beton pentru cimentare. Dar acelasi amestec, daca este folosit in cuptor, poate provoca spargerea caramizilor in timp ce se extind din cauza caldurii. În schimb, preferați un amestec de lut și nisip să cimentați cărămizile, deoarece se va extinde și se va contracta cu aceeași viteză ca și ei.

Urmați proporțiile proiectului. În general, vă va cere să amestecați șase piese de lut cu patru bucăți de nisip.
Discutați cu un vânzător al magazinului local de furnizare de pensii dacă doriți să aflați mai multe despre cum să puneți cărămizile. Pot indica instrumentele și echipamentele corecte.

Partea 4
Construirea cuptorului de cărămidă

Imaginea cu titlul Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 17

Asigurați-o poziție. Utilizați blocurile de beton pentru a construi această structură. Plasați primul strat într-un pătrat, cu o deschidere în față. Utilizați un nivel pentru a vedea dacă este drept și continuați poziționarea blocurilor de beton până când suportul este la aproximativ înălțimea taliei.

Dupa stivuirea blocurilor, umpleti un miez, unul nu beton, sa cimentati totul.
Puteți stoca lemn de foc în spațiul din interiorul suportului.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 18

Faceți podeaua cuptorului. Montați o formă de lemn în formă de podea, puneți-o pe suportul cuptorului și umpleți-o cu beton. Utilizați o bucată lungă de lemn pentru a echilibra betonul și lăsați-l să se usuce câteva zile.

Pentru a oferi mai mult sprijin, așezați o grilă de armătură în formă de lemn înainte de turnarea betonului.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 19

Linia de podea cu cărămizi refractare. Așezați un strat din acestea utilizând forma dorită pentru cuptor ca ghid. Se leagă cu o pastă subțire realizată dintr-o bucată de nisip și o bucată de lut refractar și se adaugă apă până când amestecul devine o pastă groasă.

Rezistați tentației de a utiliza mortar pentru a vă alătura acestor cărămizi. Nu se va extinde și se va contracta împreună cu ei și va sfârși prin a-i face să se răzgândească.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pas 20

Faceți cupola cuptorului. Aranjați cărămizile refractare într-un format circular pentru a face zidurile. Când clădiți, înclinați încet straturile spre interior pentru a obține forma rotunjită. Este posibil să fie nevoie să tăiați cărămizile în bucăți mai mici folosind un ferăstrău de țiglă.

Lăsați nisipul și pasta de lut să se usuce pe fiecare strat înainte de a continua.
Lăsați o deschidere lângă spatele cupolei, astfel încât fumul să părăsească un coș de fum.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 21

Construiți coșul. Înconjurați deschiderea din spatele cupolei cu un strat de cărămizi refractare și puneți-le peste un pătrat pentru a crea un coș înalt. Fumul din interiorul cuptorului va ieși prin deschizătură, iar coșul de fum îl va direcționa în aer.

De asemenea, puteți face baza căminului folosind cărămizile, cumpărați o țeavă de metal gata și asigurați-o folosind mortar.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 22

Deschideți cuptorul folosind cărămizi roșii. Pentru ea veți adăuga lemnele de foc și veți pune mâncarea. Aceste intrări au de obicei forma unui arc, dar le puteți face pătrat dacă doriți.

Utilizați mortar pentru a lega cărămizile din lut roșu.
Ușa cuptorului poate fi făcută din lemn, sau puteți utiliza cărămizi libere pentru a bloca deschiderea atunci când este necesar.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 23

Acoperiți cuptorul cu izolație. Întreaga structură trebuie să primească un strat gros de beton izolator pe bază de vermiculită. Lăsați-l să se usuce conform instrucțiunilor producătorului. Când se usucă, așezați un strat de cărămizi roșii în jurul cuptorului pentru a oferi un aspect tradițional.

Partea 5
Utilizarea cuptorului

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 24

Examinați proiectul. Acesta va indica cum și unde să aprindeți focul din interiorul cuptorului. Încercați să înțelegeți în întregime procesul înainte de aprinderea focului, deoarece dacă încercați să gătiți fără a citi instrucțiunile, puteți arde alimentele sau le puteți lăsa brute.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pas 25

Cumparati un termometru infrarosu. Diferitele feluri de mâncare necesită diferite temperaturi de gătit. Experții culinare în cuptorul de cărămidă poate cunoaște temperatura structurii doar uita la ea, dar dacă nu aveți această experiență, aveți nevoie de un termometru cu infraroșu. Acest instrument poate fi costisitoare, dar este o investiție importantă pentru experiența dvs. culinară.

Urmați instrucțiunile producătorului pentru a utiliza termometrul.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 26

Coaceți pizza. Faceți pizza delicioasă în cuptorul din cărămidă folosind metoda corectă. În primul rând, faceți un foc mare foarte mare în cuptor. Lăsați focul să ajungă în punctul în care flăcările atinge partea superioară a structurii. Apoi, împingeți focul în spatele cuptorului pentru a elibera un spațiu pentru pizza. Puneți-l direct pe cărămidă și coaceți-l cu cuptorul deschis timp de una până la trei minute.

Cuptorul trebuie să fie între 343 și 371 ° C pentru a coace bine pizza.
Este posibil să fie nevoie să adăugați mai mult lemn de foc la fiecare 15-20 de minute pentru a menține flacăra.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 27

Faceți o friptură peste noapte. Puneți lemn de foc în cuptor și faceți un incendiu mare și lent. Când ajunge la 260 ° C, cuptorul va fi gata pentru frigere. Mai întâi, împingeți cu grijă cărbunele la pământ, stingând focul. Apoi puneți friptura în cuptor și închideți ușa. Căldura reziduală va găti lent produsele alimentare peste noapte.

Această metodă funcționează cel mai bine cu tăieri mai mari de carne.
Praful trebuie să fie învelit în folie de aluminiu în interiorul vasului de copt.

Imaginea intitulă Faceți un cuptor de cărămidă Pasul 28

Coaceți feluri de mâncare convenționale. Puteți utiliza cuptorul pentru a coace la temperaturi sub 160 ° C. În primul rând, aprindeți un incendiu în interiorul acestuia. Când atinge temperatura corectă, scoateți cărbunelul pentru a stinge incendiul. Puneți vasul în cuptor și închideți ușa. Căldura rămasă din interior va găti mâncarea.

Această metodă funcționează bine cu pâine, deserturi, fasole și feluri de mâncare. Pâinea poate fi așezată direct pe cărămidă, în timp ce alte feluri de mâncare trebuie pregătite într-o tavă de copt care poate fi coaptă.