Alegerea și îngrijirea unei linguri din lemn

Lingurile din lemn sunt unul dintre cele mai practice elemente dintr-o bucătărie - sunt excelente pentru amestecare și lovire și sunt, de obicei, alegeri grozave pe suprafețe neacoperite. Nu conduc căldură, ceea ce le face perfecte pentru amestecarea alimentelor fierbinți. Iată câteva sfaturi pentru a alege aceste ustensile și a le avea grijă de ele.

conținut

Pași
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Imagine intitulată Alegerea și îngrijirea lingurilor din lemn Pasul 1

Alegeți lingura din lemn. Atunci când alegeți lingura de lemn, căutați întotdeauna o bucată de lemn de esență tare. Aceste modele sunt mai rezistente și durabile decât cele din lemn de pin sau moale. Lingurile din lemn care nu sunt confecționate din lemn de esență tare se vor sparge, se pot sparge și pot absorbi mirosurile și umezeala foarte ușor.

Dacă nu sunteți sigur de ce este făcută lingura de lemn, întrebați.
Luați în considerare acordarea de sprijin meșteșugarilor locali care fac acest tip de lingură - cu siguranță vor folosi lemn de calitate, finisajul va fi mai bine făcut decât cel industrial și veți ajuta la menținerea meseriei în viață.

Imagine intitulată Alegerea și îngrijirea lingurilor din lemn Pasul 2

Păstrați lingura de lemn curată. Cel mai bun mod de a spăla acest ustensil este imediat după utilizare, folosind apă caldă cu săpun. Nu utilizați bureți abrazivi de curățare, doar moi.

Lăsați lingura de lemn să se usuce în vânt. Ar trebui să fie complet uscate înainte de a fi stocate.

Imaginea intitulată Alegerea și îngrijirea lingurilor din lemn Pasul 3

Păstrați lingurile de lemn în mod adecvat pentru a păstra aspectul și durata lor de valabilitate. Le puteți lăsa în sertar, de preferință cu alte unelte din lemn sau moale. Evitați depozitarea cu obiecte metalice, deoarece acestea pot marca lemnul. Alternativ, depozitați lingura pe un cârlig de ustensie - acest lucru poate fi deosebit de eficient pentru bucătăriile care au acest tip de decor.

Utilizați lingura de lemn pentru diverse sarcini în bucătărie. Sunt minunate pentru:

Se amestecă alimente fierbinți cum ar fi risotto, supe, ciorbe, condimente și chipsuri
În vase și tigăi anti-aderente
Pentru a amesteca prăjiturile și alte mere într-un bol de amestecare.

sfaturi

Există mai multe tipuri de linguri de lemn, dintre care:
- Lingură rotundă din lemn: au mai multe dimensiuni și este bine să aveți unele dintre ele, deoarece nu costă prea mult.
- Linguri cu aluat: Acest tip este excelent atunci când aveți nevoie să răzuți ceva, cum ar fi atunci când faceți o supă sau condimente și să slăbiți legume prăjite.
- Hole sticks Scoops: Acest lucru vă permite să agitați și apuca obiecte fără lichid. Acest lucru este util pentru îndepărtarea ingredientelor, cum ar fi frunzele de dafin, legumele uscate și pentru îndepărtarea pastelor.