1
Imaginați-vă designul buchetului. Puteți face acest lucru pur și simplu folosind căpșuni acoperite cu ciocolată și compunând un buchet superb sau puteți folosi combinații de fructe diferite tăiate în diferite forme pentru un buchet mai complex. Gândiți-vă la tema buchetului, culorile pe care doriți să le utilizați și dimensiunea pe care doriți să o faceți.
2
În funcție de mărimea și tema aranjamentului fructelor, alegeți o vază sau un coș. Spălați și uscați acest recipient.
3
Plasați spuma florală, modelați aluatul sau chiar un cap de varză pe fundul containerului. Dacă utilizați spumă, împachetați-o cu material plastic pentru a evita contactul cu alimentele, apoi acoperiti cu câteva frunze de salata pentru a termina.
4
După ce ați decis ce fructe să le folosiți, spălați-le cu apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie.
5
Separați frigărele în diferite dimensiuni pentru a începe aranjamentul fructelor. Veți pune bucăți de fructe pe mai multe spituri separate (cu excepția strugurilor, cuburilor de ananas și a pepenei).
6
Faceți felii de ananas, pepene galben sau pepene verde de 1 cm și tăiați fluturi, inimi sau flori cu ajutorul tăietorilor.
7
Taiați un pepene galben în jumătate și folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele. Faceți bile mici de pepene galben folosind un boleador pentru asta.
- Dacă știți cum să utilizați instrumente pentru a face sculpturi, puteți obține forme minunate cu fructe.
8
Puneți niște căpșuni în aranjamentul vostru. Se adaugă întotdeauna o atingere de culoare. Le puteți face și mai frumoase dacă le acoperiți cu ciocolată amară. Pentru un efect mai impresionant, amestecați ciocolata albă cu ciocolată neagră. Utilizați-vă imaginația.
9
Puneți bucățile de fructe pe frigarui. Dacă utilizați struguri, lipiți-le pe bastoane și rotiți culorile strugurilor pentru un efect mai frumos.
10
Se amestecă fructele cu fructe în spuma pe care o puneți în castron. Poziționați fiarele în diferite unghiuri și, dacă este necesar, tăiați-le pentru a scurta. Nu vă fie frică să riscați, nu există reguli aici, improvizați!
11
Când aranjamentul de fructe este gata, acoperiți cu un plastic limpede și puneți-l în interiorul frigiderului până la momentul livrării acestuia către acel personal special.