Cum să cresc copacii de măsline

Măslinele sunt cultivate atât în scopuri comerciale, cât și pentru uz personal în întreaga lume. Deși poate trăi mai mult de 1000 de ani, măslinul, ca și alte plante, are nevoie de anumite condiții pentru a se dezvolta. Dacă doriți să vedeți cum un măslin ajunge de la copilărie până la maturitate și cunoașteți trucurile folosite de fermieri pentru a obține fructe și uleiuri delicioase, citiți acest ghid.

conținut

Pași
Metoda 1crearea mediului potrivit
Metoda 2plantarea măslinilor
Metoda 3aveți grijă de copac până la maturitate
Sfaturi
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Crearea mediului potrivit

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 1

Aflați dacă puteți crește măslini în zona dvs. Plantațiile de măslini se dezvoltă în climă cu ierni blânde și veri lungi și uscate. Cele mai potrivite regiuni sunt, de exemplu, partea mediteraneană a Europei și văile de coastă din California. Este dificil, dacă nu chiar imposibil, să crească măslinii în climatul tropical.

Fără anumite precauții, gerul va ucide mulți măslini. Temperaturile de -5 ° C pot deteriora ramurile mici, în timp ce ramurile mari și chiar întregul copac pot muri atunci când sunt expuse la temperaturi sub -9 ° C. Chiar dacă ramurile și copacii vor supraviețui frigului, gustul măslinelor și uleiului va fi compromis de aceasta. Evitați cultivarea în zonele supuse acestui tip de cădere de temperatură.
Dar măslinii au nevoie de o anumită cantitate de frig. Pentru ca florile să se dezvolte în mod corespunzător, temperatura trebuie să ajungă la sau sub 7 ° C, deși acest număr variază de la un subspec la altul. Și cultivarea este atât de dificilă în tropice sau în climă caldă.
Asigurați-vă că clima este, în general, uscată și moderată în timpul sezonului de înflorire, care are loc între aprilie și iunie în emisfera nordică și octombrie și decembrie în sud. În acele luni, vremea trebuie să fie uscată și nu prea caldă. Deoarece măslinul este polenizat de vânt, clima umedă poate scădea numărul de fructe.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 2

Verificați pH-ul solului și reglați-l dacă este necesar. Solul trebuie să fie ușor acid și puțin bazic, cu un pH mai mare de 5 și mai mic de 8,5. Mulți fermieri susțin că 6.5 este ideal. Testați solul cu ajutorul Departamentului Agricol local sau utilizați un kit de măsurare a locuinței. Dacă pH-ul nu se încadrează în intervalul de mai sus, reglați-l după cum este necesar.

Limestonul este folosit pentru a crește pH-ul solului și a sulfului pentru ao reduce. Ambele vândute în pulbere sau pelete pot fi achiziționate prin internet și în magazine hardware sau de grădinărit.
PH-ul solului este ajustat prin împrăștierea sulfului sau a calcarului pe acesta. Suma exactă depinde de cât de mult trebuie să ajustați. Citiți instrucțiunile producătorului. Ar putea dura câteva zile pentru ca calcarul sau sulful să fie absorbit corespunzător.
Odată ce pH-ul este setat, continuați să îl monitorizați în timpul creșterii arborilor, în special după utilizarea îngrășămintelor care pot afecta pH-ul. Poate fi necesară ajustarea pH-ului periodic pe măsură ce plantele cresc.

Imagine intitulată Creșteți măslinele Pasul 3

Căutați zone cu un drenaj bun. Observați cum apa afectează solul la locul dorit pentru plantare. Oliveii se dezvoltă pe soluri bune de scurgere. După ploaie, verificați solul. Nu plantați în zone ale căror suprafețe sunt peste nivelul general al solului, care va fi în detrimentul pomului în timpul sezonului ploios. În cele din urmă, săturați o gaură adâncă de 60 cm și umpleți-o cu apă. Dacă este încorporată în aceasta, va trebui să alegeți un alt loc.

Plantarea măslinilor pe o pantă discretă, care ar facilita curgerea apei, rezolvă de obicei problemele de scurgere.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 4

Căutați locurile în care măslinii au fost cultivați anterior. Cel mai bun indicator că solul este potrivit pentru măslini este dacă le-a avut deja o dată. Dacă știți un loc în care au fost cultivate, plantați-i acolo. O altă soluție ar fi plantarea lângă alți măslini existenți.

Dacă știți alți fermieri și grădinari din zona dvs., întrebați-i unde se află în apropiere copacii de măslini.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 5

Găsiți o zonă direct expusă la lumina soarelui. Lumina plina a soarelui, cu nimic de umbrit pe arbori, este ideala. Indiferent de locul ales, acesta ar trebui să primească lumina directă a soarelui timp de cel puțin șase ore pe zi. Zonele umbrite nu sunt recomandate.

Metoda 2
Plantarea măslinilor

Imagine intitulată Creșteți măslinele Pasul 6

Planta în primăvară. Înghețul reprezintă un mare pericol pentru răsadurile de măslini. Mai bine să le plantezi în primăvară, de îndată ce temperaturile sunt în mod constant fierbinți și nu a existat un îngheț recent. O mulțime de oameni fac plantarea în aprilie sau mai - acel sezon trebuie să fie ajustat în funcție de regiunea lor.

Cu cât copacii trebuie să crească mai mult, cu atât mai bine. Așezați-le cât mai curând posibil după ultimul îngheț planificat pentru sezon.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 7

Începeți cu copaci ghiveci. Cumpărați măslini împachetați într-o seră locală. Semințele sunt fragile și greu de dezvoltat. Pomi fructiferi care au o înălțime de 1,2 până la 1,5 m și ale căror ramuri încep la aproximativ 90 cm de la sol.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 8

Sapa o gaura in jurul marimii vasului. Luați măsurători de la vas, inclusiv circumferința și înălțimea, și săpeați o gaură cu aceleași măsurători. Nu este necesar să le reproduceți cu precizie, dar vasele ar trebui să se potrivească confortabil în gaură.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 9

Scoateți copacul din vas și verificați rădăcinile. Scoateți arborele, inclusiv rădăcinile, din vas. Tăiați sau îndreptați orice rădăcină care sa răsturnat în jurul celorlalte, dar păstrați bucata de rădăcini. Dacă doare, ar deteriora planta.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 10

Umpleți gaura. Întoarceți pământul pe care l-ați scos din gaură. Ar trebui să existe un strat de 2,5 cm de sol vegetal deasupra aluatului rădăcină. În acest moment, ei nu ar trebui să adauge îngrășăminte și compuși la sol - copac trage inițial nutrienți lor din sol unde a fost plantat.

Imagine intitulată Creșteți măslinele Pasul 11

Instalați picături în apropierea portbagajului. Este un sistem de irigare care își va păstra plantații de măslini bine irigați. În primul an, trebuie instalat lângă fiecare portbagaj. În anul următor, acestea ar trebui plasate la 60 cm de ele și trebuie instalat un al doilea picurător, de asemenea la 60 cm de trunchi.

Este dificil să instalați dripperul. Deși este posibil să le cumperi într-un magazin de hardware, instalarea va fi complicată pentru cei care nu au multă experiență în grădinărit. Este mai adecvat să angajeze profesioniști pentru ao face.
De obicei, drippers sunt conectate la o sursă de apă, cum ar fi o robinet, printr-un tub care traversează întreaga grădină. Gauri sunt forate în țeavă, iar driverele sunt instalate în fiecare țeavă.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 12

Dușul și acoperă zona cu paie. Acest lucru este important când utilizați un sistem de picurare.

Există și alte topuri care pot fi folosite în loc de paie. Alfalfa, soia și fânul, printre altele, sunt garnituri excelente, bogate în azot și alte substanțe nutritive pe care copacul le lipsește.

Metoda 3
Aveți grijă de copac până la maturitate

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 13

Apă și irigați măslinul moderat sau după cum este necesar. Cu picurare, copacii vor trebui să fie irigați zilnic în timpul verii. Fă-o timp de o oră. Dacă instalați aspersoare (irigatoare automate) cu o rază de cel puțin 60 cm, pot fi de asemenea utilizate pentru irigare. uite aspersoare care eliberează de la 2 la 4 mm de apă pe oră să le instaleze între trunchiurile copacilor.

Frecvența irigării depinde de destinația plantei: conservarea fructelor sau producerea uleiului de măsline. Cei care cresc măsline pentru măsline ar trebui să irige mai des picioarele - săptămânal sau la fiecare două sau trei săptămâni. Pentru a face ulei de măsline, se scufundă la o frecvență mai mică, ceea ce ajută la concentrarea aromelor uleiului.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 14

Pot copacii periodic. Nu o faceți la o frecvență prea mare. În primii patru ani, ramurile laterale au o înălțime mai mică de 90 cm față de sol. Pe măsură ce pomul crește și se apropie de forma matură, puteți elimina ramurile slab și nedorite. Cu toate acestea, tăierea în stadii incipiente ar trebui să fie minimă pentru a nu afecta dezvoltarea arborelui.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 15

Tratarea dăunătorilor și a altor boli. La fel ca multe plante, măslina este, de asemenea, susceptibilă la atacuri, în special cochineal negru, sau Saissetia oleae. Agricultorii trebuie să caute un echilibru delicat între a permite copacilor să crească organic și de a le proteja de dăunători și boli. În unele cazuri, va trebui să utilizați un insecticid pentru tratarea dăunătorilor. Pentru cele mai bune rezultate, discutați problema cu un profesionist.

Coșurile negre sunt mici cântare negre care apar pe coaja copacului și pot ieși rapid din control datorită ritmului rapid cu care acestea fac ouă. Deși infestă în primul rând măslinii deja bolnavi, pot ataca, de asemenea, specimene sănătoase. Dacă le observați, tratați copacii cu insecticidul adecvat.
Verticullium wilt poate afecta, de asemenea, măslini, cauzând frunze și ramuri să se usuce în mod neașteptat. Deși anumite soiuri de măsline sunt rezistente la această boală, nu există un tratament cunoscut pentru aceasta. Prin urmare, fără a elimina ramurile afectate, se va răspândi în restul arborelui. În fața semnelor că sunt infectate, trebuie să fie tăiate chiar dacă copacul este foarte tânăr. Evitați plantarea în zone care au avut deja probleme cu vânătoarea.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 16

Utilizați o cantitate moderată de îngrășământ. Plantații de măsline prosperă cu plantare și udare adecvate și pot crește chiar mai sănătoși cu îngrășăminte. Alegeți un îngrășământ ușor și depozitați-l în straturi ușoare în timpul sezonului de creștere. Ambalajul trebuie să indice cantitatea corectă de îngrășământ și cum și unde să îl depozitați. Adesea, ar trebui să fie stropit pe suprafața solului. Încercați să utilizați cât mai puțin posibil.

Îngrășămintele indică pe etichetă proporția de nutrienți, cum ar fi azotul. Cele mai potrivite proporții pentru măslini sunt 10-10-10 sau 13-13-13.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 17

Așteptați câțiva ani pentru ca măslinul să producă fructe. În copaci bine udate, acest lucru se întâmplă de două până la trei ori mai rapid decât în culturile uscate. Anumiți arbori vor începe, cu o întreținere corespunzătoare, să producă fructe la vârsta de doi sau trei ani, dar majoritatea vor crește doar la vârsta de 10 ani. Amintiți-vă că măslinele în creștere sunt un proiect pe termen lung. Puteți verifica prezența măslinelor în cel de-al doilea an de la plantare, dar având în vedere faptul că este mai probabil ca acestea să apară după aceea.

Imaginea intitulată Creșteți măslinele Pasul 18

Decideți când să recoltați. Măslinele germinează verde și se apropie de negru pe măsură ce se maturizează. Dacă sunt recoltate încă verzi, ele vor avea o aromă mai picantă, erbacee - chiar și cele întunecate vor avea o aromă mai blândă și mai dulce. Multe uleiuri de măsline sunt un amestec de măsline verzi și negre, recoltate între schimbarea de la o culoare la alta. Determinați tipul de măsline pe care doriți să îl recoltați și așteptați până când ajunge la stadiul dorit.

Amintiți-vă: măslinele nu pot fi mâncate imediat după recoltare. Cele mai multe soiuri trebuie să fie tăbăcite în saramură înainte de a fi consumate.

sfaturi

De asemenea, măslinele pot fi cultivate în vase mari, în interior.
Mădușii de măsline pot ajunge la 15 m înălțime și pot dezvolta copertine de 9 m în diametru.
Este posibil să plantați măslini pe pante și terase, dar aceste locuri pot îngreuna menținerea și recoltarea.
Pentru a preveni germinarea măslinelor pe o anumită parte a copacului, puteți obține florile care se naște în acea parte la începutul verii.

avertismente

Curățați temeinic sculele de grădină pentru a tăia măslinii în timpul sezonului ploios. Uneltele de tundere pot fi contaminate cu Pseudomonas savastanoi, o bacterie care se poate răspândi la măslini și este dăunătoare pentru ei.
O infecție fungică numită Verchaullium wilt poate ajunge la măslini în climat similar cu cei din California. Evitați-l prin aruncarea ramurilor și copacilor răniți prin plantarea pe soluri care nu au fost infectate în trecut.
Evitați pulverizarea măslinelor pentru producerea uleiului de măsline cu tratamente chimice, mirosul căruia va fi reținut de ulei.
Zbura mediteraneană și muștele de măslini sunt dăunători care pot deteriora măslinii crescuți în climatul mediteranean.
Măslinele de măsline se rănesc ușor și trebuie manipulate cu atenție în timpul recoltării.