Cum să pictezi măsline

masline Piting poate fi o experiență dificilă, deoarece sămânța (de asemenea, numit „miez“) este de obicei atașat cât mai strâns posibil în cadrul măslină. Mulți oameni încearcă să ardă măsline încercând să coajă partea externă comestibilă (cunoscută drept fructul). Cu toate acestea, deoarece acest lucru cauzează deteriorarea fructelor, modul corect de o groapă de măsline este de a împinge piatra la o parte a măslinelor. Acest lucru se poate face folosind ustensile de bucătărie de bază sau instrumente specializate, în funcție de cât timp doriți să-și petreacă fiecare măsline pitting.

conținut

Pași
Metoda 1folosind un cuțit de bucătar pentru a ginui o măslină
Metoda 2egrenorilor de măsline
Metoda 3masini de rectificat masline
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Folosind un cuțit de bucătar pentru a ginui o măslină

Găsiți un cuțit bun bucătar. Dacă nu aveți un cuțit de bucătar, puteți folosi orice alt obiect cu o suprafață netedă și tare.

Imaginea intitulată Olive_Put de pe oțel, pe bordură de tocare

Așezați măslinul pe o placă de tăiere pentru a evita mizeria pe blat.

Imagine intitulată Cuțit plat Olive_Place pe măslin

Poziționați suprafața plană a cuțitului de bucătar peste măslin și apăsați în jos. Veți simți în interiorul măslinului un mucegai care începe să iasă.

Imagine intitulată Olive_press în jos și rotiți

Continuați să apăsați și trageți ușor cuțitul spre dvs. Aceasta va face rola de măsline și va ajuta să strângeți bucățile.

Imagine intitulată Pit Olive_manuever pit balls

Îndepărtați cu degetele bucățile de măslin, dacă acestea nu au plecat deja. Încercați să eliminați întreaga bucată fără a afecta fructele.

Metoda 2
egrenorilor de măsline

Imagine intitulată Pit Olive_olive pitter

Cumpara un gin de măsline, dacă credeți că groapă cu cuțitul un bucătar este prea dificil sau consumatoare de timp. Această unealtă de bucătărie este capabilă să măcească măsline folosind următoarea procedură.

Poziționați măslinul ferm în interiorul compartimentului mic la capătul ginei.
Strângeți cablul la celălalt capăt. Aceasta face o gaură mică la capătul măslinului.
Continuați strângerea cablurilor până când miezul este forțat să pătrundă prin orificiu și cade în partea inferioară a compartimentului.
Eliberați mânerul astfel încât fructul să cadă într-un compartiment separat și aruncați bucățile.

Metoda 3
Masini de rectificat masline

1
Luați în considerare utilizarea unei mașini de eșantionare a măslinilor, dacă aveți nevoie să le ginuiți rapid și des. Aceste mașini pot fi mari și costisitoare și sunt adesea folosite numai de restaurante și furnizori de produse alimentare. Unele mașini utilizate în acest scop sunt capabile să gemeneze mai mult de 2.000 de măsline pe minut.

sfaturi

Pentru a evita rănirea, păstrați lama cuțitului cu fața la o distanță mai mică de dvs. prin prinderea unui măslin cu un cuțit.

avertismente

Nu stoarceți niciodată și nu apăsați prea tare măslinul. Aplicarea unei presiuni prea mari asupra măslinelor de egrenare va face ca bucata să se rupă și să lase deșeurile necomestibile în fructe.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit