Cum sa cresti legumele perene

Termenul "perene" se referă la plante care trăiesc an de an, fiind comune pentru a supraviețui iarna să crească din nou. Ea contrastează cu plantele "anuale", care trăiesc numai în timpul unui sezon de creștere și de obicei mor în timpul iernii. Cele mai comune legume sunt anuale, ceea ce înseamnă că trebuie să fie replantate în fiecare an. Vedeți mai jos pentru mai multe informații despre plantele perene.

conținut

Pași
Partea 1identificarea legumelor perene
Partea 2plantarea de legume perene
Partea 3cultivarea legumelor bianuale și de auto-inseminare
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Identificarea legumelor perene

Imagine intitulată Cultivarea legumelor perene Pasul 1

Creșterea anghinarelor din jerusalem. Acestea sunt tuberculi noduli preparați de obicei ca cartofi.

Această plantă poate fi foarte invazivă, deci ar fi mai bine să o crească în ghivece.
Ea se descurcă bine în climatul mai rece și cea mai bună recoltă se întâmplă după primul îngheț din fiecare an.

Luați în considerare creșterea de anghinare comune. Ele sunt cultivate din cauza florilor lor comestibile și se adaugă o privire uluitoare la orice grădină. Există soiuri perene și anuale:

Este posibil să se recolteze producția anuală în primul an, însă o plantă perenă nu va produce o cultură comestibilă în primul an. Cu toate acestea, odată ce soiul perene începe să producă efectiv, va crește din nou, an după an, într-un climat mai cald.
Un alt avantaj al varietății perene este că, atunci când înflorește, cultura sa este mai mare decât cultura anuală. Aceste soiuri de anghinare preferă un loc însorit și udare regulată.

Gândește-te la plantații. Thistles sunt plante frumoase cu un aspect similar cu anghinarea.

Ele cresc cu ușurință din semințe, preferă un loc însorit și sunt plante grădinile uriașe și atrăgătoare, care produc liane vegetariene neobișnuite în timpul lunilor de iarnă.
Va trebui să ardeți tulpinile înainte de a le consuma. Legați plantele în mănunchiuri înconjurate de paie, apoi acumulați solul în jurul tulpinilor și recolta.

Planta de sparanghel în cazul în care iarna este strictă. Sparanghelul se comportă ca legumele perene în regiunile ale căror ierni sunt riguroase.

Deși paturile necesită câțiva ani pentru a obține stabilitate, puteți conta pe o recoltă obișnuită în fiecare primăvară.
Pentru mai multe informații despre sparanghelul în creștere, a se vedea acest articol.

Creșteți rădăcinile puternice în climatul rece sau blând. Aceasta este o rădăcină puternică de aromă, necesară în cantități mici pentru a pregăti alimentele. Dacă cultivați această rădăcină ca o plantă perenească, lăsați niște germeni pe teren că va crește înapoi.

Rădăcina puternică se va dezvolta mai bine în climatul mai rece, în soare sau în umbra parțială. Ca legume perene, pregătiți-vă să-i răspândiți, în funcție de zona dvs. climatică. Așadar, luați-o în considerare să o plantați într-o oală adâncă dacă doriți să limitați intervalul.
Zonele climatice se referă la spații geografice delimitate în funcție de temperatura și umiditatea regiunii. În Brazilia există 5 tipuri de climă zonală / regională. Pentru a afla în ce zonă climatică locuiți, vizitați site-ul Climatic Map produs de IBGE.

Luați în considerare un rhubar în creștere în zonele cu sol bogat în nutrienți. Strict vorbind, rebarbatul este mai mult o planta decat o leguma, dar in bucatarie este de obicei tratata ca un fruct. Oricum, el preferă un pământ bogat și reușește să aibă un climat mai rece

Rhubarb va produce adesea pentru un deceniu, dar va fi cel mai bine să se răspândească prin împărțire la fiecare 4 ani sau mai mult.
Rhubarb va beneficia de îngrășăminte înainte de a se situa iarna. Pentru mai multe informații despre rubarba în creștere, a se vedea acest articol.

Luați în considerare plantarea acru. Sour este o plantă aromată de citrice, care este un ingredient bun în sosurile de pește. În zonele climatice mai calde, va crește ca o legume perene. Puteți să o alegeți imediat după însămânțare, ceea ce este neobișnuit pentru o plantă perene - adesea după aproximativ două luni. În acest fel, salatele pot fi preparate cu sâmbure chiar din începutul primăverii.

Amestecul va crește din nou după recoltare, dar frunzele vor deveni mai amare după apariția florilor. Așa că încercați să scoateți florile pe măsură ce vin.

Aflați care plante se comportă ca plantele perene în regiunea climatică potrivită. Unele plante, cum ar fi roșiile, cartofii dulci și piperul, se comportă ca plante perene în funcție de climă. În condiții climatice mai reci, acestea vor acționa ca plante anuale.

Unii grădinari din regiuni din afara tropicilor pot reuși să facă aceste plante să se comporte ca plantele perene prin tratarea lor în timpul iernii în conservatoare sau în sere.
Cu toate acestea, acest lucru necesită o mulțime de sprijin suplimentar și cunoștințe aprofundate de grădinărit, care este dincolo de centrul acestui articol.

Partea 2
Plantarea de legume perene

Adăugați nutrienți în sol înainte de plantare. Deoarece legumele perene își vor ocupa spațiul în grădină mai mult decât anualele, este deosebit de important să se pregătească corespunzător solul pentru a avea o nutriție durabilă. Pentru a face acest lucru, se amestecă materia organică ca un compus de ciuperci sau gunoi de grajd bine descompus în solul destinat plantării.

Aplicați îngrășământ lunar în timpul sezonului de creștere. Este important să hrănim legumele perene cu îngrășământ pentru a ne asigura că producția continuă an după an. Un îngrășământ generic trebuie aplicat cel puțin lunar în timpul sezonului de creștere.

Imaginea intitulată Cultivarea legumelor perene Pasul 11

Adere la legume perene mai mari pentru conservarea umidității solului și pentru păstrarea buruienilor. Legumele mai mari - cum ar fi anghinarea - vor profita și de gunoi de grajd. Aplicați aproximativ 7,5 până la 10 cm de îngrășământ organic (gunoi bine descompus) la baza plantei pentru a conserva umezeala solului și pentru a împiedica apariția buruienilor. Îngrășământul va ajuta de asemenea la protejarea rădăcinilor.

Înțelegeți că este posibil să nu puteți recolta în primul an. Legumele perene durează de obicei mai mult decât anualele pentru a ajunge la etapa de recoltare. În multe cazuri, nu veți avea nici o producție în primul an, mai ales dacă cultivați legume din semințe.

Partea 3
Cultivarea legumelor bianuale și de auto-inseminare

Imagine intitulată Cultivarea legumelor perene Pasul 13

Stimularea creșterii legumelor auto-susținute. Există câteva legume care nu sunt strict perene, dar pot fi, de obicei, considerate auto-inseminatoare. Plantele anuale produc semințe care cad la pământ și cresc singure, fără intervenția omului.

Câteva exemple de legume auto-susținute includ spanacul, patrunjelul, morcovul și roșiile de cireșe.
Pentru a încuraja auto-vindecarea, evitați să plantați planta principală în pungi de plastic sau în vase foarte strânse, deoarece semințele ajung să aibă o suprafață mică a solului care să se înmugurească.

Creste legumele bi-anuale care ofera doi ani de recoltare. Există niște legume foarte utile care nu sunt perene, dar trăiesc mai mult decât legumele anuale. Bienalele tind să ofere două sezoane de creștere și acest lucru înseamnă adesea două recolte.

Exemplele de legume bienale includ Chard, sfecla, varza de Bruxelles, varză, conopidă, țelină, varză, andive, varză, ondulat, hrean, praz, ceapă, pătrunjel, cherovia, turnip-suedeză, barba-caprei și verde comun.
Rezistența la rădăcină de țelină poate produce în primăvara și toamna. Nu credeți că dacă vă spun că puteți alege țelina și va crește din nou după aceea. În practică, acest lucru nu funcționează foarte bine.

Fiți atenți la cartofii "spontani". După ce a crescut, este dificil să scapi de cartofi, deoarece este foarte ușor să lași niște tuberculi mici când treci. Acești tuberculi vor crește în următoarea perioadă, producând cartofii "spontani".

Acest lucru este în general neglijat, deoarece tuberculii pot transporta boli de la un an la altul și distanțarea naturală nu este ideală pentru o recoltă bună. Prin urmare, cel mai bine este să împiedicați cartofii să se stabilească ca o recoltă repetată.
Dacă aceste cartofi vin înapoi în anul de mai jos fără ai plantat, cel mai bine este să le îngroape (acumularea de mai multe terenuri sau compost in jurul bazei mugurelui) pentru a le împiedica să fie expus la lumină. Deci nici cartofii pe care îi alegeți nu vor fi verzi (cartofii verzi nu sunt comestibile).