Cum să crească o grădină de plante culinare

Plantele medicinale sunt plante folosite în medicină și gătit. Spre deosebire de multe plante de gradina, acestea pot fi recoltate continuu. Dacă vă place să gătiți, atunci având busuioc proaspăt, rozmarin, coriandru sau pătrunjel poate fi atât de plină de satisfacții și de a vă economisi bani. O grădină culinară de plante medicinale poate sta pe marginea ferestrei, sau acolo într-o parte însorită a grădinii tale. Ierburile pot fi plantate direct pe pământ sau în ghivece. Fiecare plante are nevoi ușor diferite, așa că trebuie să țineți cont de instrucțiunile de ambalare. O grădină de plante medicinale este un design bun pentru un grădinar experimentat sau pentru un începător. Acest articol vă va arăta cum să plantați și să crească o grădină culinară cu plante medicinale.

conținut

Pași
Metoda 1planificarea unei grădini vegetale culinare
Metoda 2plantarea unei grădini vegetale culinare
Metoda 3Îngrijirea grădinii culinare din plante
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Planificarea unei grădini vegetale culinare

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 1

Faceți o listă cu ierburi pe care le folosiți în bucătărie. Poate fi oricine, de la usturoi la busuioc sau arpagic. Alegeți numai ierburi pe care le-ați folosi sau pe care le puteți usca după utilizare.

Există 3 tipuri de plante plantate frecvent: anual, erbacee și perene. Plantele anuale, cum ar fi mărarul, coriandrul și busuiocul, mor după ce au dat flori și, în general, trebuie replantate anual. Plantele aromatice, cum ar fi menta, arpagic, oregano, tarhon și fenicul, pot fi tăiate în mod regulat și de obicei cresc în anul următor. Plantele perene, cum ar fi rozmarin, salvie și cimbru, ar trebui să fie tăiate cel puțin o dată pe an.

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 2

Consultați o carte de grădinărit pentru a vedea dacă aceste plante pot fi cultivate în zona dumneavoastră. Dacă doriți să plantați o grădină de ierburi în exterior, asigurați-vă că faceți acest lucru într-o zonă din grădina dvs. care primește cel puțin 6 ore de lumină directă a soarelui pe zi, ceea ce reprezintă cantitatea pe care majoritatea plantelor au nevoie. Dacă regiunea dvs. nu este însorită, puteți crea o grădină interioară cu plante cu încălzire ușoară și artificială.

Imaginea intitulată Plante o grădină culinară de plante medicinale Pasul 3

Alegeți o zonă în care veți planta grădina. Ar trebui să fie ușor accesibil din bucătărie și situat într-un loc de iluminat solar bun. Dacă începeți o grădină interioară cu plante medicinale, alegeți un parapet orientat spre sud, dacă este posibil, pentru a optimiza lumina soarelui.

Asigurați-vă că locația aleasă este bine drenată. Majoritatea grădinilor din afara o au. Dacă plantați în vase, puneți niște pietriș în el înainte de a adăuga solul. Acest lucru va ajuta la menținerea rădăcinilor umezite, dar nu și a mustului.

Imaginea intitulată Plante o grădină culinară de plante medicinale Pasul 4

Mai bine solul. Dacă este posibil, adăugați un compost pe solul extern în toamnă sau iarna. Se amestecă solul și îngrășământul și se așteaptă până la primăvară pentru a planta.

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 5

Cumpără vase pentru plante de menta, balsam de lamaie și fructe de pădure. Puneți oalele în colțurile grădinii de plante, astfel încât să le puteți aproviziona în același timp.

Metoda 2
Plantarea unei grădini vegetale culinare

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 6

Cumpărați semințe, răsaduri sau plante. Dacă plantați din semințe, umeziți-le timp de 2 până la 4 ore după cum este indicat în ambalaj. Păstrați solul umed și cald și ar trebui să vedeți lăstarii timp de 7 până la 14 zile.

Poate doriți să plantați semințele de plante într-o tavă de semințe și să le păstrați pe un pervaz încălzit, dacă locul în care locuiți nu este fierbinte. Pune o foaie de plastic pe partea de sus pentru a crea un "efect de seră".
Răsadurile și plantele pot fi plantate de îndată ce nu există riscul de îngheț. Sapa gauri si pune-le pe podea. Puneți pământul în jurul lor și apăsați ușor. Plantați fiecare planta, de la 31 cm la 46 cm distanță, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 7

Alegeți numărul de plante pe care le plantați în funcție de frecvența utilizării. Mulți oameni plantează 1 sau 2 plante de rozmarin, dar între 4 și 6 plante de busuioc. Dacă gătiți o mulțime de mâncare italiană, veți dori să plantați mai multe exemplare de busuioc și pătrunjel.

Imaginea intitulată Plante o grădină culinară de plante medicinale Pasul 8

Plantați ierburile care necesită multă apă pe o parte a grădinii de plante medicinale și plante care au nevoie de apă mai mică pe cealaltă parte. De exemplu, busuiocul are nevoie de multa apa, dar rozmarinul ii place sa se usuce putin. Plantarea în conformitate cu instrucțiunile din pachet vă va ajuta să aveți grijă de plante în mod corespunzător.

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 9

Puneți îngrășământ în partea superioară a semințelor, după ce le plantați. Acesta este un alt mod de îmbunătățire a solului fără a folosi îngrășăminte. Frunzele uscate, sau iarba tăiată funcționează bine ca și compostul.

Metoda 3
Îngrijirea grădinii culinare din plante

Utilizați plantele dvs. în timp ce cresc. Tăierea regulată a frunzelor sau a tulpinilor cu o foarfecă mică de bucătărie promovează creșterea. Spălați lemnul ușor și utilizați imediat.

Imaginea intitulată Plante o grădină culinară de plante medicinale Pasul 11

Nu folosiți niciodată substanțe chimice sau pesticide în grădina de plante medicinale. Deoarece majoritatea ierburilor merg direct în mâncare, pot fi dăunătoare pentru sănătatea ta. În schimb, plante usturoi, mentă, sau ceapă, plante care descurajează dăunători.

Dacă aveți probleme serioase cu insecte, spălați-vă plantele zilnic. Puneți scoici de ouă deasupra solului pentru a descuraja melcii. Faceți un insecticid natural cu 1 până la 2 linguri (15-30 ml) de săpun pe bază de plante și 1 litru de apă. Spray-ți plantele și vei ucide insectele moi.

Imaginea intitulată Plantați o grădină culinară de plante medicinale Pasul 12

Poate fi planta dvs. regulat. Acest lucru este important pentru producția de frunze. Multe plante perene pot fi tăiate direct de la sol atunci când vine iarnă.