Cum sa faci un sandviș cubanez

Cubanezii sunt favoritele oamenilor din Florida, în Statele Unite, unde sandwich-ul este cumpărat în restaurante sau de la vânzătorii de pe stradă. Deși un sandwich cubanez este practic un sandviș obișnuit de șuncă și brânză, ingredientele de calitate și tehnica de grătar a pâinii până când maro auriu și crocant face diferența.

conținut

Pași
Sfaturi
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Imaginea intitulă Efectuați un pas sandwich cubanez 1

Începeți cu o pâine cubană proaspătă. Pâinea cubaneză este mai subțire decât cea tradițională, rezultând un sandwich ușor mai crocant. Dacă nu aveți acces la pâine cubaneză, puteți folosi pâine franceză sau italiană.

Imaginea intitulă Efectuați un pas cubanez de tip sandwich 2

Utilizați un cuțit de pâine pentru a tăia ambele capete de pâine. Partea cu care stai, pe care o vei folosi pentru a face sandwich-ul cubanez, poate fi dimensiunea dorită. Majoritatea oamenilor preferă ca sandwich-ul să aibă o lungime de aproximativ 6 centimetri.

Imaginea intitulă Faceți un sandwich cubanez Pasul 3

Tăiați pâinea la jumătate, așa cum se arată în fotografie.

Imagine cu titlul Faceți un sandwich cubanez Pasul 4

Puneți pâinea pe masă cu piesele din interior orientate în sus. Răspândiți aproximativ 2 linguri de muștar de bucata de pâine feliată.

Imaginea intitulă Faceți un sandwich cubanez Pas 5

Puneți 8-10 fâșii subțiri de murături cu mărar - aproximativ 2 murături felii mari - peste muștar. Puneți două felii de brânză elvețiană pe murături.

Imaginea intitulă Faceți un sandwich cubanez Pasul 6

Îndoiți 5 felii de șuncă de pădure neagră tăiată subțire, apoi puneți-le în jumătatea inferioară a pâinii. Puneți 2 felii de carne de porc roșie peste șuncă și apoi adăugați jumătatea superioară cu jumătatea inferioară a pâinii. Răspândiți untul din afară.

Imaginea intitulă Efectuați un pas cubanez de tip sandwich 7

Încălziți un producător de sandvișuri sau un fabricator de vafe sau de panini. Deși sandvișurile tradiționale cubaneze sunt făcute cu o mașină numită fier, majoritatea bucătarilor trebuie să se stabilească pentru alte articole.

Dacă nu aveți un producător de sandvișuri, un producător de panini sau un vas de gătit, puneți sandwich-ul într-o tigaie sau într-un grătar fierbinte, apoi apăsați sandwich-ul cu o tigaie din fontă.

Imaginea intitulă Faceți un sandwich cubanez Pasul 8

Spray spray spray pe aparatul de preparat sandwich (sau un aparat de înlocuire la alegerea dvs.) sau topiți unt pe suprafață pentru a preveni lipirea sandwich-ului. Grătinați sau apăsați sandwich-ul cubanez până când devine maro, ușor crocantă și brânza se topește, de obicei 2 sau 3 minute pe fiecare parte.

Imaginea intitulă Faceți un sandwich cubanez Pasul 9

Scoateți sandwich-ul cu atenție. Tăiați-le în două jumătăți egale și serviți.

sfaturi

Modificați această rețetă Cuban Sandwich pentru a vă potrivi gusturilor. Utilizați brânză elvețiană importată sau brânză Jarlsberg pentru a adăuga mai multă aromă la feluri de mâncare. Dacă vă place aroma de maioneză pe sandwich, adăugați muștarul cu maioneză.
Deși carnea de porc friptă de casă este cea mai bună, carnea de porc de calitate superioară cumpărată la un magazin alimentar este, de asemenea, bună.

Materiale necesare