Cum sa faci pepene verde

Făgând pepeni verzi este o modalitate amuzantă de a transforma un pepene verde sănătos în ceva chiar mai gustos, dar nu la fel de sănătos. În ultimii ani, aceste delicii au apărut în quermesses și alte evenimente, uneori într-o scobitoare și, uneori, într-un pahar sau un castron. Este delicios și vei fi tentat să te întorci și să mănânci mai mult! Și pentru a nu pierde coaja, există și o rețetă care să o prăjească și ea.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pepene verde verde
Metoda 2scoarță de pepene verde prajit
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Pepene verde verde:

1 pepene verde (3-3,5 kg), de preferință fără semințe
2 alburi mari de ou
2 lingurițe de apă
3/4 cana de făină de grâu
1/4 cană de amidon de porumb
3 cani ulei de canola
Strânge zahărul de glazură pentru a stropi

Scoarță de pepene verde prajit:

2 cesti de pepene verde, cubulete
1/3 cana de porumb
1/3 ceasca de făină integrală de grâu
Sare și piper proaspăt gustat
1 ceașcă de ulei vegetal adecvat pentru prăjire

pași

Metoda 1
Pepene verde verde

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste Step 1

Tăiați pepene verde în jumătate, pe lungime. Apoi tăiați fiecare jumătate în jumătate, apoi în direcția longitudinală din nou.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde Pasul 2

Așezați cele patru bucăți pe o placă de tăiere. Îndepărtați coaja de pe fiecare piesă. Nu aruncați cojile, pentru a face rețeta coajă prajită de mai jos.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 3

Tăiați pepene verde în felii de aproximativ 2,5 cm grosime. Apoi tăiați fiecare felie în cuburi, bastoane sau triunghiuri. Puteți să vă aventurați și să utilizați un tăietor pentru a crea forme speciale, cum ar fi stelele sau oile.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 4

Pregătiți aluatul. Bateti albușurile de ou. Adăugați amidon de porumb și apă pentru a bate ouă și bate bine. Când este omogenă, aluatul va fi gata.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde pas 5

Încălziți uleiul într-o frișcă. Se încălzește la 180 ° C.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste Step 6

Rolați fiecare bucată de pepene verde în făină până când se acoperă.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste Step 7

Îndepărtați bucățile de pepene verde în aluat. Acoperiți-le complet cu aluat.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 8

Puneți piesele în friteuze. Nu adăugați prea multe la un moment dat, deoarece acestea nu se prăjește în mod corespunzător. Aproximativ 3-4 bucăți la un moment dat este o sumă bună.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 9

Puneți până la maro auriu. Îndepărtați bucățile cu o lingură cu crestătură și puneți-le pe prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea.

Imaginea intitulă Puneți pepene verde pasul 10

Se presara cu cofetarul de zahăr.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 11

Serviti. Bucăți de pepene verde prajit pot fi servite într-un castron sau pe o farfurie. Puteți, de asemenea, să le lipiți pe un stick de grătar sau grătar (tăiați vârfurile ascuțite înainte de a utiliza) pentru a face versiunea kermis.

Spuneți persoanei care o va mânca că va fi foarte caldă în interior, deoarece pepene verde are un conținut ridicat de apă și va fi bubbling în interior după prăjire.

Metoda 2
Scoarță de pepene verde prajit

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 12

Tăiați coaja de pepene verde în cuburi. Cuburile de aproximativ 2,5 cm sunt ideale.

În mod alternativ, unii oameni preferă să formeze forme de triunghi cu coajă.

Imaginea intitulă Puneți pepene verde pasul 13

Faceți capacul. Într-un castron, combinați făina și porumbul. Adăugați sare și piper la gust.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste Step 14

Încălziți uleiul într-o tigaie sau într-o tigaie inferioară.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde Pasul 15

Scufuiți și rolați fiecare bucată de scoarță de pe capac.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste Pasul 16

Adăugați piesele de coajă. Se prăjește timp de 8-10 minute sau până se rumeneste ușor. Se amestecă și se prăjește încă 4 sau 5 minute până se înroșește.

Imaginea intitulă Puneți pepene verde pasul 17

Utilizați un skimmer pentru a ridica bucățile de carapace prăjite. Puneți un prosop de hârtie pentru a se scurge.

Imaginea intitulă Faceți pepene verde paste 18

Serviti. Deși nu are atât de multă apă ca pepenele verzi, coaja va fi încă fierbinte, așa că mâncați cu atenție.

Coaja poate fi, de asemenea, servită pe o scobitoare pentru a da un sentiment de prețuire.

sfaturi

Utilizați o sită pentru a scutura zahărul de gheață peste bucățile de pepene verde.
Dacă nu găsiți pepene verde fără semințe, aveți două opțiuni. Unul este de a elimina semințele cu mâna. Celălalt, nu vă îngrijorați, deoarece semințele sunt comestibile. Cu toate acestea, aveți grijă, deoarece acestea ar putea conține mai multă ardere la cald lichid atunci când mănâncă. Serios, este mai mult o chestiune de textura care elimină semințele.
Pepenele de pepene si coaja de pepene verde pot fi scufundate in smantana, patrunjel, bere preferata etc. Dacă doriți să faceți acest lucru, nu utilizați zahărul de îngheț.

avertismente

Este cel mai bine consumat numai din când în când, deoarece nu este foarte sănătos.
Pepeneaua verde nu este potrivită pentru copii până când nu sunteți sigur că a răcit înainte de a fi consumat.