1
Nu lăsați niciodată cratițe sau cratițe în apă cu săpun, deoarece acestea pot provoca rugină în chiuvetă și tigaie.
2
Îndepărtați orice acumulare veche din tigaia de fier. Este posibil să se plaseze atât în interiorul cărbunilor de cărbune arse, cât și în interiorul unui cuptor cu autocurățare pentru aceeași perioadă ca și curățarea cuptorului. Aceasta va transforma toată acumularea în cenușă, iar tava va fi reînnoită. Rețineți că atunci când utilizați această metodă, trebuie să așteptați ca panorul să se răcească complet înainte de a-l atinge. Poate fi suficient de fierbinte pentru a arde în suportul pentru oală. Așteptați să se răcească mai întâi.
3
După curățarea tăvii, se toarnă o lingură de ulei și o linguriță de sare. Apoi, ștergeți-l bine cu prosop de hârtie până când este curat. Faceți acest lucru pentru a da un finisaj bun la tigaie, pentru al proteja și pentru a preveni alimentele de a se lipi de el.
4
Pentru a termina, atunci când utilizați din nou tigaia, tratați cu ulei și sare după fiecare curățare. Unii oameni cred că tăvile de fier nu ar trebui să fie spălate în nici un alt mod, cum ar fi apa și detergentul.