Cum sa curatati vasele din otel inoxidabil

Oțelul inoxidabil este unul dintre cele mai bune materiale disponibile pentru bucătărie, deoarece este robust și frumos. Cu toate acestea, spre deosebire de vasele non-stick, oțelul inoxidabil este mult mai complicat de curățat dacă este utilizat necorespunzător. Este important să stabiliți o rutină de curățare obișnuită pentru tăvile dvs. și să învățați cum să îndepărtați corect petele cele mai complicate. De asemenea, puteți încetini în jos rezistența vase din oțel inoxidabil, astfel încât suprafețele lor să devină non-stick, prevenind lipirea alimentelor de la și să complice sarcina de dispozitive de curățare. Multe alte metode de curățare și de încetinire a vaselor sunt explicate mai jos.

conținut

Pași
Metoda 1curățarea petelor dificil de îndepărtat
Metoda 2reduceți frecarea vesela
Metoda 3Întreținerea generală
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Curățarea petelor dificil de îndepărtat

Imaginea intitulată Curățați vasele din oțel inoxidabil Pasul 1

Curățați orice fel de alimente încrucișate sau lipite în tava. În cazul în care ustensilele au încorporat hrana, începeți să o scufundați timp de câteva ore în apă caldă cu săpun (dacă preferați, lăsați-o peste noapte). Scoateți apa și frecați bine cu o bucșă. Cele mai multe alimente ar trebui eliminate.

Nu folosiți bucșe de cupru sau bureți cu fire din oțel. Deși îndepărtează bucățile de mâncare bine curățate, ele vor zgâria suprafața ustensilelor.

Curățați semnele de arsură pe ustensilă. Dacă panoul dvs. a fost deteriorat de căldură (de exemplu, atunci când este lăsat în gura unui aragaz pentru o perioadă lungă de timp), poate fi posibil să-l curățați cu bicarbonat de sodiu. Asigurați-vă că tigaia este complet uscată și presărați o cantitate bună de bicarbonat de sodiu pe suprafața acesteia. Frecați-l bine în jurul tăvii folosind un burete sau o cârpă uscată.

O altă opțiune este să puneți puțină apă în sucul de coacere pentru a obține o aluatură de consistență asemănătoare pastei.
Dacă aveți multe semne de arsură, încercați să folosiți un detergent abraziv ușor. Pulverizați o cantitate bună pe fundul vasului și adăugați puțină apă pentru a forma o pastă. Se freacă cu un burete umed și clătiți bine. Vasele vor arata brand nou!

Ștergeți semnele de apă pe tigaie. Aceste pete sunt de fapt cauzate de minerale și nu de apa însăși. Acestea se vor întâmpla mai des dacă locuiți într-un loc unde apa este bogată în minerale, dar ele se pot întâmpla, de asemenea, dacă se adaugă compuși, cum ar fi fluorura. Dacă vă uscați vasele cu mâna, aceste pete nu vor apărea probabil - totuși, dacă observați vreunul, spălați puțină apă cu gaz în jurul fiecărui vas. Clătiți și uscați cu o cârpă curată.

O altă alternativă este să înmuiați tigaia în oțet și să o curățați în mod normal folosind un detergent slab și o cârpă moale.

"Gatiti" cele mai severe semne de arsura. Dacă semnele de ars pe ustensiu nu pot fi îndepărtate prin frecare cu săpun sau bicarbonat de sodiu, puteți încerca să le "gătiți". Umpleți tava cu suficientă apă pentru a acoperi daunele și pentru a fierbe pe aragaz. Puneți câteva linguri de sare în apă, opriți căldura și lăsați panoul să stea câteva ore. Scoateți apa și încercați să frecați marcajul cu o bucșă. Dacă petele sunt foarte incrustate, repetați procesul.

Adăugați sarea doar atunci când apa deja fierbe, deoarece punerea în apă rece poate coroda metalul.
În loc de sare, o altă opțiune este de a pune lemonada sau oțet alb în tigaie, precum și fierberea sucului de roșii în tava arsă. Aciditatea naturală a tomatei presupune că ajută la îndepărtarea petelor.

Metoda 2
Reduceți frecarea vesela

Încălziți ustensilele. Tava din oțel inoxidabil trebuie plasată în gura sobei și supusă încălzirii la temperaturi medii până la foarte fierbinte, ceea ce nu ar trebui să dureze mai mult de 1 sau 2 minute.

Umpleți tigaia. Odată ce ea devine fierbinte, se îndepărtează de la căldură și se adaugă o lingură cu conținut de ulei (de masline, de nuca de cocos, arahide - oricare dintre acestea preferați) și se agită tigaia până când se topește grăsimea.

Puneți tava pe sobă. Continuați să încălziți uleiul până când începe să fumeze. Deoarece cuptorul se încălzește și se topește uleiul, moleculele de suprafață din oțel inoxidabil se va extinde ulei și grăsime va fi încorporat în oală, acoperirea cu o suprafață antiaderentă.

Opriți focul. Când fumul începe să iasă din tigaie, opriți căldura și lăsați uleiul să se răcească complet. Când se întâmplă acest lucru și suprafața tigaiei arată ca o oglindă (devenind destul de reflectorizantă), este un semn că ustensilele au pierdut multă prindere.

Turnați uleiul. În timp ce tigaia este mai puțin aderentă, turnați uleiul rece din tigaie într-un borcan sau într-un pahar. Îndepărtați excesul de ulei de pe suprafața tăvii prin prosop de hârtie.

Păstrați suprafața non-stick. Dacă nu spălați vasul cu detergent de spălat vase, suprafața neadecvată ar trebui să dureze ceva timp. Totuși, va fi necesar să folosiți puțin mai mult ulei atunci când gătiți ceea ce este deja prezent, împiedicând-o să ardă.

Când suprafața tăvii începe să devină maro / galben, puteți elimina din nou aderența de pe ea prin aceeași metodă.

Metoda 3
Întreținerea generală

Stabiliți o rutină de curățare obișnuită. Cumpărarea aparatelor din oțel inoxidabil este o investiție frumoasă, așa că este important să o protejezi, având grijă de ghivece și borcane. Dacă este posibil, cumpărați un set de aparate din oțel inoxidabil cu miezuri de cupru sau de aluminiu sau cu fund. Aceste metale conduc căldura mai bine decât oțelul inoxidabil și, prin urmare, vor preveni formarea petelor de căldură, reducând în același timp cantitatea de alimente care se lipsește de ustensilă.

Curățați vasele după fiecare utilizare. Curățarea vaselor imediat după utilizare va împiedica petele și bucățile de alimente care se blochează și se usucă. Dacă vasele nu sunt anti-aderente, se spală cu detergent de vase si apa calda, folosind o bucșă de ușor frecarea lor (partea aspră a ambelor părți bureți) dacă este necesar.

Dacă vasele nu sunt lipite, clătiți-le cu apă caldă și evitați utilizarea de săpun sau detergent. Utilizați țesuturi pentru a elimina excesul de grăsime dacă este necesar
Nu utilizați niciodată produse cu înălbitor sau amoniac în vase deoarece acești compuși nu interacționează bine cu ustensilele de gătit și pot provoca deteriorări sau decolorări.
În mod ideal, aplicați un detergent specific pentru oțel inoxidabil.

Uscați vasele cu mâna. După ce le spălați, nu vă grăbiți să lăsați fiecare tigaie bine uscată cu un prosop curat. Alternativ, le puteți lăsa să se usuce la aer, dar acest lucru va permite formarea de pete de apă.

Evitați curățarea ustensilelor de bucătărie din oțel inoxidabil din mașina de spălat vase, chiar dacă vasele sunt făcute să fie curățate în mașina de spălat vase. Acest lucru va reduce considerabil durata lor de viață utilă, evitând faptul că acestea sunt utilizate în cele mai bune condiții.

Cu toate acestea, dacă nu există nicio alternativă la mașina de spălat vase, clătiți vasele cu apă gazoasă imediat ce le îndepărtați și uscați cu o cârpă moale și curată. Acest lucru nu va permite formarea de pete de apă.

Lustruirea ustensilelor din oțel inoxidabil. Dacă doriți ca vasele de bucătărie să strălucească, este posibil să le lustruiți cu polizoare din oțel inoxidabil. Aplicați un pic de produs pe o cârpă curată și treceți pe ustensile.

Mărcile de amprentă pot fi îndepărtate din exteriorul tăvilor din oțel inoxidabil, folosind detergenți de sticlă împreună cu prosop de hârtie sau o cârpă moale.
Uneori este posibil chiar și îndepărtarea zgârieturilor mici din exterior, folosind pastă apoasă și un detergent neabraziv sau bicarbonat de sodiu.

Curăță cuțitele din oțel inoxidabil. Cel mai bun mod de a avea grijă de cuțite din oțel inoxidabil este de a elimina excesul de alimente cu un prosop în timpul și imediat după utilizare, prevenind uscarea produselor alimentare cuțite, făcând dificil de îndepărtat.

Asigurați-vă că aveți mare grijă să nu vă tăiați în timp ce curățați cuțitele. Țineți mânerul cuțitului și rulați hârtia de bucătărie prin lamă cu mișcări lentă și atenți.

avertismente

Purtați întotdeauna mănuși atunci când utilizați produse de curățat abrazive, deoarece acestea vă pot afecta pielea.
Nu curățați niciodată oțelul inoxidabil cu înălbitor sau amoniac. Aceste produse vor reacționa cu metalul și vor cauza corodarea accelerată.