Alegerea containerelor pentru microunde

În ultimii ani, există o preocupare tot mai mare cu privire la posibila contaminare a alimentelor cu reziduuri toxice din recipientele cu microunde. Motivul principal al acestei preocupări este în recipientele din plastic, în special cele care conțin bisfenol A (BPA) sau ftalați. Cu toate acestea, puteți utiliza cuptorul cu microunde pentru a facilita încălzirea și dezghețarea alimentelor. Prin cunoașterea diverselor produse disponibile pe piață pentru a încălzi alimentele în cuptorul cu microunde, puteți alege cel mai potrivit pentru nevoile dvs. și pentru a vă menține sănătatea.

conținut

Pași
Partea 1găsirea destinatarilor siguri
Partea 2utilizarea microunde în condiții de siguranță
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Găsirea destinatarilor siguri

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 1

Cunoașteți posibilele riscuri pentru sănătate. Unele recipiente cu microunde, în special cele din plastic, pot fi foarte dăunătoare pentru sănătate. Altele, din sticlă sau plastic dur, sunt mai potrivite. Cercetați despre pericolele prezentate de anumite tipuri de recipiente cu microunde pentru a face o alegere mai sigură. Unele dintre riscuri sunt:

"Disruptoare endocrine" care imită hormoni umani. Acestea pot provoca efecte precum modificarea semnalelor chimice care reglează metabolismul și sistemul reproductiv.
Avorturi și defecte congenitale.
Număr scăzut de spermatozoizi.
Pubertate precoce.
Cancer.
Obezitate și diabet.
Tulburări neuro-comportamentale.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 2

Știți ce substanțe să evitați. "Plastic" este un termen generic pentru diferite materiale sau elemente de plastifiere din care sunt fabricate niște recipiente cu microunde. Majoritatea materialelor plastice care conțin BPA, ftalați, clorură de polivinil (PVC) și policarbonat pot scădea sănătatea. Deși Anvisa a interzis utilizarea bisfenolului A în fabricarea anumitor recipiente ca sticle pentru bebeluși, este important să știți cum să evitați expunerea la substanțe chimice dăunătoare sănătății. Următoarele recipiente devin potențial periculoase atunci când sunt introduse în cuptorul cu microunde cu alimente:

Plăci din plastic.
Anumite containere de polistiren.
Pungi de plastic.
Filme din plastic.
Ceainic din plastic, apă îmbuteliată sau vase de alimente cum ar fi margarina, iaurt, maioneză sau mustar.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 3

Căutați specificațiile de siguranță. În multe cazuri, containerele sunt destinate utilizării în condiții de siguranță în microunde și pot prezenta informații pe ambalajul care indică această caracteristică. În plus, este mai bine să vedeți dacă recipientul are și alți indicatori de siguranță pentru utilizarea în cuptorul cu microunde și pentru sănătate. Verificați următoarele simboluri pe etichetele produsului și ambalajului:

Cuvintele "seif în microunde".
Imaginea unei plăci cu linii ondulate deasupra.
Imaginea numai a liniilor ondulate.
Un triunghi format din săgeți, indicând faptul că ambalajul este reciclabil, cu un număr interior. Numărul indică tipul de plastifiant utilizat în produs, care poate fi dăunător în cele din urmă.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 4

Uitați-vă la cămară. Este posibil să aveți deja containere sigure pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Înainte de a cumpăra noi ambalaje, aruncați o privire la dulapuri pentru a vedea ce aveți și puteți folosi.

Priviți recipientul și vedeți dacă există indicația "adecvată pentru microunde".
Știți că există un consens asupra efectului filmului de plastic utilizat în cuptorul cu microunde. Dacă doriți să o utilizați oricum, verificați indicația "în condiții de siguranță la microunde" de pe etichetă.
Căutați containere vechi, zgâriate, crăpate sau utilizate frecvent. Ele pot elibera substanțe mai nocive. Luați în considerare ideea de a le arunca și de a cumpăra altele noi.
Recipientele din sticlă sau ceramică ar trebui, de asemenea, să fie "în condiții de siguranță la microunde" și să nu conțină nici un design sau graniță din aur sau alte materiale care nu sunt folosite în microunde.
Rețineți că, spre deosebire de convingerile populare, este posibil să se pună în cuptorul cu microunde anumite recipiente de tip Styrofoam sau alte recipiente din polistiren. Verificați dacă acestea sunt destinate unei astfel de utilizări.

Imagine intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 5

Cumpărați containere noi. Dacă aveți nevoie de containere noi și doriți să le cumpărați, este ușor să găsiți opțiuni sigure în majoritatea magazinelor. Citiți etichetele produselor luând în considerare descrierile și simbolurile pentru a vă asigura că acestea sunt destinate acestui scop.

Amintiți-vă că sticla și containerele ceramice sunt cele mai sigure opțiuni. Asigurați-vă că notați dacă au denumirea "adecvată pentru utilizare în cuptorul cu microunde". Rețineți că astfel de produse pot fi mai scumpe decât cele fabricate din plastic, deși durează de obicei mai mult.
Cumpărați recipiente din plastic din plastic și plastic din microunde.
Examinați dacă aceste produse au sigiliu de calitate Inmetro și sunt sigure și adecvate pentru utilizarea dorită.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 6

Faceți un test. Există o metodă care poate fi utilizată pentru a ști dacă un container este sigur dacă există îndoieli sau dacă produsul nu conține specificațiile de pe etichetă. Testul de siguranță vă poate ajuta să vă decideți dacă veți utiliza produsul sau veți alege altul.

Goliți oala pe care doriți să o testați și plasați-o în cuptorul cu microunde.
Așezați un al doilea recipient cu un pahar de apă în interiorul cuptorului cu microunde.
Porniți cuptorul la o temperatură ridicată timp de un minut. Dacă recipientul gol rămâne rece, este sigur să îl utilizați în cuptorul cu microunde. Dacă se încălzește, folosiți-o doar pentru a încălzi alimentele. Dacă se încălzește prea tare, nu o utilizați niciodată în aparat.

Partea 2
Utilizarea microunde în condiții de siguranță

Imagine intitulată Alegeți containerele cu microunde în siguranță Pasul 7

Citiți instrucțiunile. Cuptorul cu microunde servește pentru a face viața mai ușoară. Cu toate acestea, poate aduce și riscuri și este important să citiți manualul de instrucțiuni pentru a evita vătămarea pentru dvs. sau pentru ceilalți.

Contactați producătorul de echipamente dacă aveți întrebări.
Căutați manualul produsului dvs. pe internet dacă ați pierdut originalul.
Vedeți dacă există sugestii specifice cu privire la tipurile de recipiente sau folii de plastic pe care trebuie să le utilizați. De exemplu, unele microunde pot permite utilizarea anumitor tipuri de folii de aluminiu, în timp ce altele nu.
Căutați instrucțiuni sau sugestii specifice pentru alimente. De exemplu, majoritatea cărnii nu poate fi gătită la putere maximă, ci mai degrabă în poziția medie pentru o perioadă mai lungă de timp.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 8

Urmați instrucțiunile de preparare a alimentelor. Citiți instrucțiunile de ambalare dacă doriți să preparați alimente pre-gata în cuptorul cu microunde. În majoritatea cazurilor, recipientele cu astfel de alimente pot fi plasate o singură dată în aparat și pot necesita încă anumite condiții de încălzire specifice.

Găuriți găurile cu furculiță sau deschideți un colț al ambalajului de plastic dacă este necesar.
Asigurați-vă că verificați fiecare cerință de încălzire. De exemplu, unele alimente pot fi gătite doar la jumătate din potență, iar dacă nu respectați recomandarea, puteți strica produsele alimentare și echipamentul.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu microunde în siguranță Pasul 9

Aranjați hrana pentru a fi încălzită. Modulul de alimentare poate schimba procesul de încălzire dacă intenționați să utilizați un recipient cu capac. Distribuția alimentelor poate contribui, de asemenea, la asigurarea unei gătituri chiar în plus, ajutând la uciderea bacteriilor dăunătoare.

Imaginea intitulată Alegeți containerele cu siguranță pentru microunde Pasul 10

Acoperiți hrana în siguranță. În multe cazuri, ar putea fi necesar să acoperiți alimentele pe care le-ați pregătit să le încălziți în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că utilizați un capac sigur și găuriți orificii de ventilație pentru a vă asigura că pericolele pentru sănătate nu sunt eliberate în mâncare.

Alegeți un film de plastic care este specific pentru cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, nu lăsați-l să intre în contact cu alimentele.
Gândiți-vă la ideea folosirii hârtiei unt sau a pergamentului, a prosoapelor de hârtie albă sau a plăcilor sau a unui recipient pentru acoperirea hranei în cuptorul cu microunde.
Slăbiți sau perforați capacul sau orice incintă care permite evacuarea aburului.
Nu folosiți niciodată pungi de hârtie maro, ziare, recipiente de spumă și cele mai multe tipuri de folie pentru a acoperi produsele alimentare.

Imaginea intitulată Alegeți containerele pentru siguranța cu microunde Pasul 11

Verificați mâncarea în timpul gătitului. În mijlocul procesului, verificați mâncarea pentru a vedea dacă este gătit corect. Luați în considerare rotirea bolului în cuptorul cu microunde sau amestecarea alimentelor pentru a elimina punctele încă friguroase.

Știți că părțile reci ale alimentelor pot conține bacterii dăunătoare.
Utilizați un termometru pentru a verifica temperatura, în special în cazul cărnii.

avertismente

Aveți grijă când scoateți ceva de la cuptorul cu microunde. Scoateți capacul sau capacul cu atenție pentru a evita arsurile. Verificați temperatura vasului înainte de ao prinde cu mâinile.
Nu folosiți niciodată cuptorul cu microunde pentru a face legume conservate sau pentru a steriliza recipientele de sticlă folosite pentru a conserva ingredientele.