1
Înțelegeți argumentele pro și contra de estimare. O estimare nu ar trebui utilizată niciodată în situațiile în care sunt necesare numere precise. În aceste cazuri, se recomandă utilizarea unei scări. Dacă această precizie nu este necesară, cu toate acestea, puteți estima cantitatea în uncii folosind mâinile.
- Un moment bun pentru acest lucru este atunci când sunteți pe o dietă și trebuie să se calculeze o cantitate de alimente care ar trebui sau pot fi ingerate la fiecare masă.
- Rețineți că acest lucru va funcționa numai dacă aveți mâini de dimensiuni medii. Cu toate acestea, deoarece, desigur, fiecare persoană are mâini de dimensiuni diferite, acest proces nu va fi niciodată foarte precis.
2
Estimarea 1 uncie de carne sau brânză. Așezați carnea sau brânza pe partea "carne" a degetului mare, urmând palma mâinii. Pentru alimente mai dense, cum ar fi acestea, o bucată de această dimensiune va fi de obicei echivalentă cu 1 uncie.
- Mai precis, regiunea care urmează să fie folosită merge de la articulația degetului mare cu mâna până la mijlocul palmei.
3
Utilizați palma pentru a măsura 3 uncii de carne, pește sau păsări de curte. Așezați mâncarea direct și în întregime pe palma mâinii, fără ao apăsa. Pentru alimentele mai dens, cum ar fi acestea, va fi de obicei echivalentul a 3 uncii.
- Lăsați mâna cât mai deschisă atunci când estimați. Împingeți-vă mâna numai dacă este minim necesar pentru a preveni căderea de alimente.
4
Măsurați între 1 și 2 uncii de nuci sau covrigi. Închideți mâna în formă de ceașcă și plasați alimentele în interiorul acesteia. Pentru ingrediente mai puțin dense, cum ar fi covrigi, aceasta va fi măsura aproximativă pentru 1 uncie. Pentru nucile mai groase, aceasta va fi de obicei echivalentul a 2 uncii.
- Țineți degetele închise și mâncarea complet introdusă în această "ceașcă" pe care mâna dvs. a format-o.