Cum să mănânci Pitaia

Pita (cunoscută și ca Dragon Fruit) are o coajă roșie robustă și strălucitoare. Interiorul este dulce și kiwi-like. Este parte a familiei cactus și are multe fibre și vitamine C și B. Coaja colorată nu este comestibilă, dar interiorul este cremos și delicios. Învață să mănânci un fruct de dragon și să-l pregătești în trei moduri diferite: un kebab, un bat sau o înghețată.

conținut

Pași
Metoda 1mănâncă pita
Metoda 2efectuarea kebaburilor pitahya
Metoda 3efectuarea batailor pitaia
Metoda 4efectuarea înghețată pitaia
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Mănâncă pita

Găsiți pita. Cea mai dificilă parte a consumării fructelor de dragon poate fi să o găsiți mai întâi, în funcție de locul în care locuiți. Acesta este de obicei vândut în Asia, cu disponibilitate limitată în Brazilia. Dacă piața dvs. nu stoc de fructe dragon, căutați piețele asiatice în regiune.

Alege fructe coapte. Pitahaya trebuie să aibă o culoare roșie sau roz colorată. Ca un kiwi sau o piersică, gustul ei este cel mai bun când este coaptă.

Apăsați coaja de fructe. Va fi copt dacă coaja va da puțin. Fructele prea moi vor fi excesiv de coapte, ceea ce face ca textura internă să nu fie atât de bună. Dacă este prea tare, așteptați câteva zile înainte de al mânca.
Evitați fructele care au urme sau zgârieturi întunecate, pete maro uscate sau spini uscați.

Taie fructul dragonului la jumătate. Utilizați un cuțit ascuțit pentru al tăia în jumătate. Veți găsi un interior alb strălucitor, asemănător cu interiorul unui kiwi. Unele semințe negre vor fi împrăștiate de fructe.

Scoateți interiorul cu o lingură. Îndepărtați marginile coajei și introduceți-o sub conținutul interior pentru al desface. Dacă fructul este copt, interiorul se va desprinde ușor de coaja.

Mănâncă pita. Luați-l direct în gură, tăiați-l în cartiere ca un măr sau utilizați-l într-una din retetele de mai jos.

Pita are un gust deosebit de delicios de gheață. Puneți fructele în frigider și bucurați-vă!
Aveți grijă să nu mâncați coaja, care poate provoca indigestie.

Metoda 2
Efectuarea kebaburilor pitahya

Insoțiți niște fiare de lemn. Veți avea nevoie de un bolț pentru fiecare kebab. Clătiți-le cât de mult puteți într-un castron de apă timp de zece minute. Acest lucru va împiedica arderea lemnului în timpul pregătirii kebaburilor.

Spițele metalice vor funcționa, de asemenea, dacă doriți să le utilizați. Nu trebuie să fie înmuiați.

Luminează un grătar. Fructele de kebab trebuie să fie gătite la căldură medie-mare. Utilizați un grătar electric sau de cărbune.

De asemenea, pentru acest proces funcționează o punte de legătură.
Dacă nu aveți un grătar, puteți prepara și kebabul cu ajutorul cuptorului. Lăsați-l pe căldură mare pentru a pregăti kebab-urile.

Pregătiți fructele. Pitaea se amestecă bine cu orice tip de fructe tropicale. Pentru aceste kebab-uri, încercați să utilizați mango și ananas.

Tăiați fructele coapte pe jumătate. Scoateți interiorul și tăiați-l în mai multe bucăți mici.
Tăiați mâneca în jumătate. Îndepărtați coaja și tăiați interiorul în bucăți mici.
Tăiați ananasul în jumătate. Îndepărtați coaja și tăiați interiorul în bucăți mici.

Așezați fructele pe unul dintre fiare. Schimbați fructele pentru a obține o cantitate egală de fiecare fruct pe frigarui. Lăsați loc la ambele capete pentru a ridica kebab-urile.

Puneți kebabele pe grătar. Coaceți până când se rumeneste puțin pe o parte. Întoarceți-le pentru a frige cealaltă parte.

Dacă utilizați aragazul, puneți-l într-un vas de coacere și puneți-l în cuptor. Lăsați-le să se prăjească timp de 2 minute, scoateți-le din cuptor, răsuciți-le și puneți-le la friptură timp de încă 2 minute.

Scoateți kebaburile de la căldură. Puneți-le pe o farfurie și serviți imediat. Oferiți un castron de zahăr, astfel încât toată lumea să poată să o presară pentru desert.

Metoda 3
Efectuarea batailor pitaia

Pregătiți fructele. Fructele dragonului se amestecă bine cu bananele, fructele cu fructe de padure (cum ar fi afinele și cireșele) și alte tipuri de fructe dulci.

Taie pita în jumătate. Scoateți interiorul cu o lingură și alungați-l.
Curățați o banană. Taie-l în bucăți.
Spălați o cantitate mică de afine.

Alegeți o bază. Pita are un interior cremos delicios atunci când este combinat cu o bază cremoasă. Alegeți una dintre următoarele baze:

Iaurt sau iaurt grecesc. Puteți opta pentru iaurt cu sau fără aromă.
Lapte - întreg, semi-degresat sau degresat - alegeți cel ales.
Lapte de soia - întreg sau aroma preferată.
Lapte de nuci, cum ar fi migdale sau cashews.

Luați în considerare adăugarea altor lucruri. Dacă doriți ca succesul dvs. să aibă mai multă aromă, alegeți unul dintre următoarele ingrediente suplimentare:

Apple sau suc de struguri.
Câteva linguri de zahăr, sirop sau miere.
Unt de arahide sau unt de migdale.

Adăugați ingredientele într-un blender. Aruncați în pita, banana și afine. Apoi adăugați un pahar de bază ales și câteva linguri de îndulcitor suplimentar dorit / unt de arahide.

Se amestecă ingredientele împreună. Utilizați funcția "pulsare" a blenderului pentru a bate ingredientele până când formează un aluat omogen.

Dacă ritmul pare prea gros, adăugați puțin lapte, suc sau apă pentru al face mai lichid.
Dacă doriți o lovitură mai groasă, adăugați puțină fulgi de ovăz instant.

Se toarnă în pahare și se servesc. Beți bataia cu paie sau mâncați-o cu o lingură dacă este suficient de groasă.

Metoda 4
Efectuarea înghețată pitaia

Beat 2 pita. Taie-le în jumătate și scoateți interiorul pe ambele părți. Tăiați interiorul în bucăți mici.

Coaja frumoasa a pita este o farfurie mare pentru inghetata. Depozitați cochilii în congelator dacă doriți să le utilizați ca o oală.

Se amestecă pita cu alte ingrediente de înghețată. Puneți fructul dragonului într-un blender împreună cu 3/4 cesti de apă, 2 linguri de zahăr și 1 lingură de suc de lămâie. Bate până când ingredientele sunt bine amestecate.

Se toarnă amestecul într-un congelator de înghețată. Urmați instrucțiunile din congelator pentru a îngheța înghețata.

Dacă nu aveți un congelator de înghețată, puteți face înghețată în continuare, urmând aceste instrucțiuni:
- Se toarnă amestecul într-un vas de copt. Acoperiți-l cu plastic și puneți-l în congelator.
- După 2 ore amestecul va fi parțial înghețat. Utilizați o lingură pentru ao amesteca bine, acoperiți-o din nou și puneți-o înapoi în congelator.
- Continuați să amestecați înghețată la fiecare două ore timp de 8 ore.
- După 8 ore, lăsați inghetata să înghețe pentru restul zilei.