Cum să tăiem Kiwi

Kiwi, cunoscută și sub denumirea de coroană chineză, pare neapărat la prima întâlnire. Cu toate acestea, exteriorul lor furry protejează o comoară interioară încântătoare, un verde (sau aur), fructe umplute cu semințe negre, cu un centru alb. Există numeroase modalități de a reduce un kiwi - tăietura depinde de faptul dacă vă place să părăsească sau să eliminați coaja, mananca fructul direct, sau de a folosi în scopuri decorative. Acest articol explorează unele tehnici.

conținut

Pași
Metoda 1cu coajă
Metoda 2cu peel eliminat
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Cu coajă

Vand sau creste un kiwi. Fructele trebuie să aibă o culoare maro-verde și să aibă fire de păr scurte. Țineți-l în palmă și lăsați-l ușor să simțiți dacă este moale. Dacă este prea moale, s-ar putea să fi răsturnat. Încercați să alegeți un kiwi mediu, deoarece va fi gata să fie mâncat.

Spălați Kiwi-ul. Spălarea kiwi-ului asigură faptul că orice contaminant din bacteriile asemănătoare cochiliei nu este transferat pe fructul în sine.

Taiați kiwi-ul în jumătate, prin partea cea mai largă. Utilizați un cuțit de fructe ascuțit și curat și o placă de tăiere. În funcție de nivelul de maturitate al fructului, cuțitul trebuie să treacă ușor. Dacă este încă puțin rigidă, va trebui să o tăiați din nou până când ajungeți la miez.

În acest moment, puteți mânca modul kiwi pe care el îl scoate în interior cu o lingura (ceva ce, de asemenea, face cu un ou fiert).
Unii oameni preferă să elimine semințele negre mici din kiwi, dar acest lucru este complet opțional. Semințele sunt perfect comestibile.

Taie kiwi-ul în felii circulare. Pentru felii mai mici și mai decorative, tăiați întregul fruct în felii circulare, care lucrează de la un capăt la altul, aruncând vârfurile. Apoi tăiați diametrul fiecărui cerc pentru a forma semicercuri mici de kiwi.

Aceste felii de kiwi sunt aditivi mari salate de fructe decorative, adăugând o explozie de culori tropicale pe partea de sus de prăjituri, pavlovele și alte deserturi.
Sunt, de asemenea, gustări minunate pentru copiii mici, care funcționează bine și ca mese școlare. Dacă doriți să îndepărtați coaja înainte de feliere, urmați metoda de mai jos.

Metoda 2
Cu Peel eliminat

Taie capetele kiwi-ului. Așezați kiwi-ul pe placa de tăiere și tăiați cu grijă ambele capete ale fructului, folosind un cuțit mic. Nu vă faceți griji cu privire la gunoi - va trebui să expuneți o cantitate decentă din interiorul verde al kiwi-ului pentru ca această metodă să funcționeze.

Introduceți o lingură între coaja și interiorul kiwi-ului. Puteți folosi orice lingură pentru a face acest lucru. Încercați să scufunda lingura până când ajunge aproape la coajă, deoarece acest lucru va facilita îndepărtarea fructului.

Întoarceți lingura în jurul kiwi-ului, sub coaja. Aceasta va separa coaja de fructe. În funcție de mărimea lingurii, este posibil să trebuiască să lucrați mai întâi cu o parte a fructului înainte de cealaltă pentru a slăbi întreaga coajă.

Scoateți fructele de pe coajă. Odată ce toată coaja este separată, ar trebui să puteți elimina toate kiwi de acolo, obținând un fruct perfect neted și cilindric.

Este, de asemenea, posibil să coajați kiwi-ul cu un cuțit, dar în mod inevitabil, eliminați fructele făcând acest lucru. În plus, tăierea cu cuțitul va schimba ciudat forma kiwi-ului.

Se taie kiwi pe jumătate vertical. Apoi, felii fiecare jumătate din nou pentru a forma felii kiwi, perfect pentru salate de fructe sau deserturi. Alternativ, puteți să aruncați ușor kiwi-urile în cuburi de orice dimensiune.

sfaturi

Toate părțile kiwi sunt comestibile, inclusiv coaja.
Căutați varietate de aur- este de obicei mai mic decât verde, are o coajă maro, interior galben și un gust mai dulce.
Coaja poate fi îndepărtată cu ușurință dacă fructele se scufundă în apă clocotită timp de 60 de secunde.
Kiwi conține o enzimă care înmoaiește carnea. Această enzimă previne de asemenea întărire - astfel încât nu adăugați kiwi rețete de casă înghețată, gemuri sau jeleuri.
Kiwi-ul poate face mâncărimea un pic - este util să servești acest fruct cu o băutură, cum ar fi apă sau lapte.

avertismente

Spălați fructele înainte de a le consuma pentru a elimina bacteriile dăunătoare. Lăsați-l să se usuce bine înainte de al tăia. Uscarea cu prosop de hârtie nu va îndepărta suficientă umiditate datorită stratului de fructe.
Utilizați un cuțit ascuțit - un cuțit orb poate să alunece ușor.