1
Utilizați Aloe vera de la un supermarket. Nu toată Aloe vera este sigură să mănânce. Bomboanele pe care le creșteți ca o plantă acasă nu ar trebui să fie consumate. În schimb, cumpărați frunze mari de Aloe vera în secțiunea de bacanie dintr-un magazin alimentar.
- Nu toate supermarketurile vând plante de Aloe vera. Este posibil să aveți nevoie să mergeți la un magazin alimentar organic pentru al găsi.
2
Tăiați foile în secțiuni. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a face o serie de tăieturi orizontale pe foaia dumneavoastră. Secțiunile ar trebui să aibă o lățime de aproximativ opt până la zece centimetri.
3
Îndepărtați partea cu spini. O parte a plantei tale de Aloe vera va avea un vârf spiralat. După tăierea plăcii în secțiuni, tăiați capătul cu spini din fiecare secțiune. Este necesar doar să tăiați porțiunile cu ghimpe, deci nu tăiați prea mult planta.
4
Tăiați pielea verde pe partea plată. O parte a Aloe vera va fi mai netedă decât cealaltă. Porniți ușor cuțitul de-a lungul părții laterale, răzuind stratul verde al pielii. Scrape suficient pentru a ajunge la stratul translucid de piele chiar sub suprafața verde.
5
Scoateți gelul. Un gel clar se găsește numai în interiorul plantei de Aloe vera. Puneți bobul pe o parte și folosiți o lingură pentru a elimina orice gel care se află în interiorul foilor. Transferați gelul într-un recipient separat, cum ar fi un vas Tupperware. Puteți consuma gelul sau aruncați-l.
- Dacă nu doriți să mâncați sau să beți gelul, îl puteți salva pentru a fi folosit ca loțiune, cremă pentru bărbierit sau pentru alte utilizări topice.
6
Spălați planta. La fel ca orice plante, Aloe vera trebuie spălată înainte de a mânca. Clătiți planta sub robinet pentru a îndepărta murdăria și resturile. De asemenea, trebuie să spălați orice gel rămas pe el. În acest fel, Aloe vera nu se va lipi.
- Dacă intenționați să consumați aloe vera cu pielea, înmuiați-o timp de zece minute în apă. Acest lucru vă poate ajuta să faceți pielea mai moale, făcând planta mai ușor de mâncat.
7
Tăiați Aloe vera după cum este necesar pentru rețeta pe care o utilizați. După ce ați tăiat și lăsat Aloe să se înmoaie, puteți să o tăiați după cum este necesar pentru vasul pe care îl pregătiți. Pentru o salată, este posibil să nu mai trebui să o tăiați mai departe. Dacă utilizați planta ca o garnitură sau adăugați-o la ceva asemănător unui patrunjel, va trebui să tăiați Aloe vera.