Cum sa faci limonada

Limonada este una dintre cele mai delicioase băuturi de vară - este răcoritoare și stinge setea. Există mai multe modalități de a stoarce lămâi și de a face o limonadă, și probabil veți găsi metoda preferată cu practică și timp. Această băutură este chiar mai caldă în zilele fierbinți de vară! Acest articol nu numai că vă va învăța două moduri de a face limonadă, dar va arăta, de asemenea, câteva idei despre cum să o personalizați.

conținut

Ingrediente
Ingredientele unei limonade comune
Ingrediente pentru o limonadă tradițională
Pași
Metoda 1efectuarea unei limonade comune
Metoda 2efectuarea unei limonade tradiționale
Metoda 3adăugarea de ornamente și ingrediente suplimentare
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

ingrediente

Ingredientele unei limonade comune

6 cesti (1,3 l) apa rece
2 cani (450 ml) suc de lamaie (8-10 lămâi)
1 cești (225 g) zahăr
1 vârf de sare (opțional)

Ingrediente pentru o limonadă tradițională

Common sirop

1 cești (225 g) zahăr
1 cană (225 ml) de apă

limonadă

1 cană (225 ml) suc de lamaie (6 la 8 lămâi)
4 cani (900 ml) apă

pași

Metoda 1
Efectuarea unei limonade comune

Luați un pitcher mare. Borcanul trebuie să aibă o capacitate de 8 cesti (1,9 l).

Strângeți niște lămâi pentru a obține suc de la ei. Veți avea nevoie de 2 cani (450 ml) de suc de lamaie, care pot fi obținute cu aproximativ 8-10 lămâi. Taie-le în jumătate și folosiți un suc de fructe pentru a obține sucul.

Pentru a obține mai mult suc de la fiecare dintre ele, rotiți lămâile pe o suprafață plană sub presiune. Fă-o înainte să le taie și să le stoarce. Acest lucru slăbește pulpa de fructe, eliberând mai mult suc prin stoarcerea acestora.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 3

Se toarnă sucul de lamaie în borcan. Dacă vă place o limonadă mai groasă, puteți adăuga farfuria - altfel, aruncați-o împreună cu semințele. Dacă nu doriți pulpa, utilizați un filtru când vărsați sucul de lamaie în borcan. Se va lipi în filtru. După ce ați turnat tot sucul în borcan, scoateți buretele și aruncați pulpa și semințele afară.

Adăugați apă rece. Veți avea nevoie de 6 cesti (1,3 l) de apă cu gheață. Dacă preferați o limonadă mai spumante, utilizați apă scânteietoare.

Adăugați zahărul. Veți avea nevoie de aproximativ 1 cană (225g) de zahăr. Dacă preferați o limonadă mai puțin dulce, utilizați o cantitate mai mică de zahăr.

Se amestecă și gustă limonada. Utilizați o lingură lungă sau o măturică. Se amestecă până se dizolvă zahărul - unele boabe pot rămâne pe fundul borcanului, dar acest lucru este normal. În acest moment, încercați limonada pentru a afla dacă aveți nevoie de mai mult sau mai puțin zahăr. Iată câteva sugestii:

Dacă limonada este foarte acră, adăugați câteva linguri de zahăr.
Dacă limonada este prea dulce, adăugați sucul de mai multă jumătate de lămâie și un vârf de sare (opțional).

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 7

Puneți limonada în frigider. Lăsați sucul în frigider timp de aproximativ trei ore.

Servește limonada cu gheață. Puneți niște cuburi de gheață într-un pahar și serviți sucul. Dacă preferați, decorați geamul cu o felie de lămâie și câteva frunze de menta.

Metoda 2
Efectuarea unei limonade tradiționale

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 9

Luați un pitcher mare. Borcanul trebuie să aibă o capacitate de 10 cesti (2,5 l).

Strângeți niște lămâi pentru a obține 1 cană (225 ml) de suc. Luați 6 la 8 lămâi, le tăiați în jumătate și folosiți un suc de fructe pentru a obține suc de la ei.

Pentru a obține mai mult suc de la fiecare dintre ele, rotiți lămâile pe o suprafață plană sub presiune. Faceți acest lucru înainte de a tăia și stoarce fiecare lamaie. Îndepărtați pulpa de fructe, eliberând mai mult suc atunci când le stoarceți.

Se toarnă sucul de lamaie în borcan. Puteți adăuga salvarea în cazul în care vă place o limonadă mai groasă. În caz contrar, utilizați un filtru când vărsați sucul de lamaie în borcan. Se va lipi în filtru. După ce ați turnat tot sucul în borcan, scoateți buretele și aruncați pulpa și semințele afară.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 12

Puneți o oală pe sobă. În această rețetă, veți face un sirop regulat înainte. Acest lucru permite zahărului să se dizolve complet, împiedicând acumularea boabelor în partea inferioară a vasului.

Se toarnă puțină apă și zahăr în tigaie. Veți avea nevoie de 1 cești (225 g) de zahăr și 1 cană (225 ml) de apă. Se amestecă apa până când zahărul se dizolvă complet.

Luați în considerare adăugarea unor ingrediente suplimentare. Este posibil ca limonada să fie mai gustoasă prin adăugarea unor plante medicinale, cum ar fi lavanda și cimbru. Dacă alegeți să faceți acest lucru, va trebui să utilizați o sită pentru a întinde plantele medicinale. Pentru mai multe idei ca aceasta, vedeți secțiunea din acest articol despre adăugarea de ornamente și ingrediente suplimentare.

Încălziți apa și zahărul. Lăsați focul și fierbeți apă cu zahăr. Se amestecă până când boabele se dizolvă complet.

Se toarnă apa de zahăr în cană. După dizolvarea zahărului în apă, stingeți focul și scoateți vasul din sobă. Se toarnă încet apa de zahăr în borcan. Dacă ați adăugat ingrediente suplimentare, cum ar fi plantele medicinale, puneți o sită peste borcan înainte de a turna apa în ea. Sita va împrăștia plantele folosite.

Se adaugă 4 cupe (900 ml) de apă cu gheață în borcan. Dacă preferați limonada dulce, utilizați puțină apă. Dacă preferați o limonadă mai puțin dulce, folosiți puțin apă. Puteți folosi apă spumante pentru a face o limonadă spumante.

Se amestecă și gustă limonada. După adăugarea ingredientelor în borcan, amestecați limonada folosind o lingură lungă sau un agitator. În acest moment, încercați băutura pentru a vedea dacă are nevoie de zahăr mai mult sau mai puțin. Iată câteva sfaturi:

Adăugați câteva linguri de zahăr dacă limonada este acru.
Adăugați sucul de o jumătate de lămâie dacă limonada este prea dulce.

Imaginea intitulată Faceți Lemonade Pasul 18

Puneți limonada în frigider. Lăsați sucul în frigider timp de aproximativ 30-40 de minute.

Serviți limonada. După ce s-a răcit sucul, scoateți-l din frigider. Puneți niște pietre de gheață într-un pahar mare și serviți limonada. Dacă preferați, decorați geamul cu o felie de lămâie și câteva frunze de menta.

Metoda 3
Adăugarea de ornamente și ingrediente suplimentare

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 20

Luați în considerare înlocuirea apei simple cu apă cu gaz. Puteți face o limonadă spumante prin utilizarea de apă spumante în loc de apă curată. Dacă faceți o limonadă tradițională, utilizați apă normală pentru a face din sirop și apă spumante pentru a face restul de reteta.

Imaginea cu titlul Faceți Lemonade Pasul 21

Utilizați miere în loc de zahăr. Când faceți limonada normală, utilizați ½ cești (175 g) de miere pură în loc de 1 cană (225 g) de zahăr.

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 22

Adăugați flori de lavandă pentru a face o limonadă tradițională. Atunci când preparați siropul de limonadă tradițional, adăugați 1 lingură de flori uscate de lavandă (comestibile) la apa de zahăr și lăsați ca siropul să se răcească timp de 30 de minute. Se toarnă siropul pe o sită adăugându-l la sucul de lamaie. Sita va ridica flori de levantica, dar gustul va continua in sirop. Aruncați florile și amestecați limonada.

Lemonada de lavandă nu se va transforma violet. Dacă doriți să adăugați culoarea de lavandă la suc, adăugați una sau două picături de colorant alimentar purpuriu și amestecați bine. Dacă nu aveți vopsea purpurie, adăugați o picătură de colorant roșu și o picătură de colorant albastru. Se amestecă bine limonada pentru a amesteca culorile.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 23

Faceți o limonadă tradițională infuzată cu ierburi. Atunci când preparați siropul comun al limonadei tradiționale, fierbeți 1/2 cană (15 g) busuioc proaspăt, cimbru și frunze de menta împreună cu apă cu zahăr. Când amestecul începe să fiarbă, stingeți focul și scoateți tava din sobă. Lăsați plantele să se odihnească timp de 30 de minute și turnați amestecul în borcan cu sucul de lamaie folosind o sită. Scoateți sita din borcan și amestecați limonada.

Imagine intitulată Faceți Lemonade Pasul 24

Adăugați căpșuni pentru a face o limonadă de căpșuni. Bateți 2 căni (400 g) de căpșuni tocate în blender. Se toarnă căpșunile biciuite în limonadă și se amestecă bine.

Imaginea cu titlul Faceți Lemonade Pasul 25

Adăugați o atingere specială utilizând ghimbir proaspăt. Adăugați trei felii de ghimbir la borcanul de limonadă pentru un gust mai răcoritor.

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 26

Adăugați unele culori utilizând câteva fructe roșii sau felii de citrice. Este posibil ca limonada să arate mai interesantă (împreună cu un gust suplimentar) prin adăugarea unor fructe direct la limonadă. Nu este nevoie să gătești sau să frămânți nimic. Puteți folosi zmeură sau mure întregi sau căpșuni tăiate în jumătate sau chiar felii de tei sau de lamaie.

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 27

Adăugați câteva ierburi proaspete. Luați în jur de 8 frunze de menta sau busuioc (sau câteva cârje de cimbru) și le adăugați la limonadă. Zdrobiți ierburile pe marginea borcanului cu o lingură lungă sau o spatulă. Lasati plantele in limonada - cu cat mai mult stau in bautura, cu atat mai multa aroma va fi eliberata in ea.

Imagine intitulată Faceți Lemonade Pasul 28

Adăugați niște ornamente în cupele. La servirea limonadei, este posibil să adăugați ornamente la ochelari pentru a oferi un aspect mai sofisticat. Iată câteva idei:

Glisați un mic buchet de lavandă sau cimbru în cupe înainte de a servi limonada.
Adăugați două sau trei frunze de menta sau busuioc la limonada după ce le-ați servit în ochelari.
Tăiați o lămâie sau un fișier în felii și apoi faceți o tăietură mică pe ele. Atașați fiecare fag pe marginea paharului. Puteți face acest lucru și cu o căpșună.
Servește limonada într-un borcan conservat și adăugați o paie colorată pentru a da o atingere rustică.
Serviți limonada într-un pahar lung, cu o umbrelă de hârtie și o cireșă maraschino pentru a da o notă clasică.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 29

Experimentați cu alte sucuri sau extracte de fructe. Puteți face limonada mai gustoasă, înlocuind o parte din apă cu suc dintr-un alt fruct. Este, de asemenea, posibil să adăugați câteva picături de extract sau esență, cum ar fi extract de lavandă, apă de portocale sau puțină scorță de scorțișoară.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 30

Faceți o limonadă pentru adulți prin adăugarea unui pic de vodcă, rom, tequila sau Angostura.

sfaturi

Dacă nu doriți ca gheața să părăsească apa limonadă, luați-o într-o formă de gheață și puneți-o în congelator. Utilizați gheață făcută din limonadă în loc de gheață normală atunci când serviți băutura.
Dacă limonada este foarte acră, adăugați câteva linguri de zahăr.
Adăugarea unui vârf de sare este o modalitate de a spori aroma.
Dacă utilizați Meyer lămâie, este posibil să fie nevoie să utilizați mai puțin zahăr, deoarece acestea tind să fie mai dulci.
Înghețați băutura pentru a face o zgârietură de limonadă.
Dacă este prea dulce, adăugați sucul de o jumătate de lămâie.
La început, luați în considerare o băutură mai dulce și mai dulce. După adăugarea gheții, se va topi și se va dilua limonada.