Cum să pregătești o limonadă roz

Dacă cumpărați o limonadă roz într-o mașină de vânzare sau de băut, veți plăti probabil pentru un produs care are exact același gust ca limonada obișnuită, dar cu adăugarea unui colorant produse alimentare. Astfel, dacă scopul este de a da băuturii o culoare distractivă, este posibil să utilizați același truc de colorare la domiciliu. Cu toate acestea, obținerea unei colorări distincte prin fructe sau sucuri de fructe va crea un amestec mai memorabil și mai gustos.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1prepararea limonadei roz cu fructe sau sucuri
Metoda 2prepararea limonadei roz cu sirop simplu
Sfaturi

ingrediente

1 ½ cești (355 ml) suc de lamaie (aproximativ 10 lămâi medii)
4 ½ cești (1065 ml) apă
2 cani (480 ml) de suc de afine, suc de rodie sau mai multă apă
1 cană (240 ml) zahăr alb
¾ ceasca (180 ml) de zmeură sau căpșuni (proaspete sau congelate)

opțional:

gheață
Frunze de busuioc sau menta
Colorarea alimentelor roșii

pași

Metoda 1
Prepararea limonadei roz cu fructe sau sucuri

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 1

Se amestecă zahărul și apa. Se adaugă o ceașcă (240 ml) de zahăr alb în patru și jumătate de cesti (1125 ml) de apă și se amestecă până se dizolvă. Dacă utilizați zahăr cristal în loc de zahăr rafinat, poate fi necesar să încălzi ușor amestecul pe sobă pentru a ajuta la dizolvarea acestuia.

Dacă preferați o limonadă acru, utilizați o cană (160 ml) ca alternativă.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 2

Se amestecă ingredientele lichide. Într-un borcan cu o capacitate de două și jumătate de litru sau mai mult, adăugați amestecul de apă și zahăr, o cană și jumătate (375 ml) suc de lămâie, două cești (500 ml) de suc de afine sau alt suc de fructe roșii și se amestecă.

Dacă preferați limonada dulce, utilizați o ceașcă (240 ml) de suc de lamaie ca alternativă.
Dacă sucul de fructe roșii nu este disponibil, înlocuiți-l cu apă. Fructul în sine va adăuga doar o mică culoare cu mâna, adăugând, de asemenea, câteva picături de colorat alimentar roșu.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 3

Adăugați fructul. Căpșunile pot fi tăiate în felii subțiri sau mai mari și puse direct în borcan. Dacă alegeți zmeura, frământați-o mai întâi într-un castron separat pentru a extrage sucul și apoi împingeți lichidul peste limonadă utilizând o bucată de morim, muslin sau o sită de ochiuri fine.

Puteți săriți acest pas dacă ați adăugat suc de fructe roșii, dar fructul în sine va adăuga un plus de aromă și un aspect proaspăt.
Lăsați fructele congelate să se dezghețe mai întâi timp de câteva minute.
Zmeura adaugă mult mai multă culoare decât căpșunile. În plus, zmeura înghețată oferă o colorare mai mare decât zmeura proaspătă, deoarece cristalele de gheață cauzează o ruptură a fructelor.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 4

Se răcește, se îngrămădește și se servesc. Păstrați borcanul în frigider până la timpul de servire. Opțional, garniți borcanul cu felii subțiri de lămâie și câteva frunze de menta.

Metoda 2
Prepararea limonadei roz cu sirop simplu

Imaginea intitulă Faceți limonada roz, pasul 5

Se amestecă fructele, zahărul și apa într-o tavă. Adăugați ¾ ceasca (180 ml) de zmeură sau căpșuni, o cană (240 ml) de apă și o ceașcă (240 ml) de zahăr alb într-o cratiță medie.

Dacă alegeți să utilizați fructe congelate, așteptați să se dezghețe timp de zece minute înainte de a începe.

Imaginea intitulă Faceți limonada roz, pasul 6

Lăsați amestecul să fiarbă, încorporând zahărul. Așezați tigaia peste căldură medie pe sobă și lăsați să fiarbă. Când conținutul se evaporă sau se fierbe, amestecați până la dizolvarea completă a zahărului. Acest sirop simplu ar trebui să țină zahărul complet dizolvat, astfel încât să nu existe riscul unei concentrații a acestui ingredient în sticla de limonadă.

Imaginea intitul Make Lemonade Pink Pasul 7

Se fierbe amestecul. Reduceți la căldură scăzută și lăsați conținutul să fiarbă până când fructele încep să se descompună. În general, acest lucru durează zece până la 12 minute pentru zmeură și aproximativ 20 de minute pentru căpșuni. Dacă siropul nu este încă roz, amestecați fructul și presați-l pe părțile laterale ale tăvii.

Împingeți amestecul peste un borcan. Se toarnă siropul într-o sită poziționată deasupra unui borcan mare. Apăsați fructele pe plasa sitei folosind spatele lingurii pentru a extrage mai mult suc și culoare.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 9

Lăsați amestecul să se răcească. Așteptați ca siropul să se răcească timp de aproximativ 15 minute. Apoi, așezați-l în frigider fără a mai acoperi timp de încă 30 de minute.

Strângeți lămâile în timp ce vă așteptați să extrageți sucul.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 10

Se amestecă siropul cu restul apei și sucul de lamaie. Adăugați o cană și jumătate (355 ml) de suc de lamaie și trei și jumătate de cupă (830 ml) de apă în borcanul care conține siropul și se amestecă bine.

Este necesar să adăugați de fiecare dată apă și suc de lămâie cu o jumătate de cană (120 ml) și să gustați gustul dintre fiecare adăugare pentru a verifica dacă doriți mai mult suc de lamaie sau mai multă apă.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Roz Pasul 11

Se răcește înainte de servire. Dacă nu intenționați să beți limonada timp de câteva ore, lăsați una sau două frunze proaspete de busuioc în interiorul băuturii și astfel adăugați mai multă aromă la limonada roz. Scoateți foaia saturată și înlocuiți-o cu o garnitură proaspătă înainte de servire.

sfaturi

Sucul de lămâie proaspăt stors, de obicei, are un gust mai bun, dar este posibil să se folosească sucul. Asigurați-vă că produsul este suc de lămâie 100%, nu un amestec de limonadă.
Adăugați gheață în cupe, nu borcanul, pentru a evita diluarea limonadei pe măsură ce gheața se topește.
Întotdeauna încercați limonada înainte de ao servi. Diferitele lămâi variază de la un gust foarte acru până la ușor dulce, iar oamenii au preferințe diferite de gust. Din fericire, este ușor să adăugați mai multă apă, zahăr sau suc de lamaie la gust.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit