Cum să ții o sticlă de vin

Ținerea unui pahar de vin nu necesită o tehnică mult îmbunătățită, dar există un mod corect și greșit de a face acest lucru. În general, se recomandă să-l țineți de tulpină și nu de bulgăre.

conținut

Pași
Partea 1Ținând un pahar de vin tradițional
Partea 2Ținând un pahar de vin fără tulpină
Partea 3etichetă referitoare la consumul de vin
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Ținând un pahar de vin tradițional

Imaginea intitulată Țineți o sticlă de vinuri Pasul 1

Țineți paharul cu tija, între degetul mare, mijlocul și vârful degetelor.

Poziționați degetele pe jumătatea inferioară a arborelui, cu degetul mijlociu chiar deasupra bazei.
Numai cele trei degete menționate mai sus vor intra în contact direct cu tulpina. Celelalte două degete trebuie să fie sprijinite în mod natural pe baza bolului.
Acesta este modul obișnuit de a ține un pahar de vin. Ținând-o în acest fel ar trebui să asigure stabilitatea și, de asemenea, să țineți mâinile departe de bulge.

Țineți tija cu degetul mare și arătătorul. Înfășurați degetul arătător pe o parte a tijei și apoi sprijiniți cealaltă parte cu vârful degetului mare.

Țineți mâna poziționată de-a lungul jumătății inferioare a tijei.
Celelalte trei degete trebuie să fie poziționate în jurul palmei mâinii, sub formă de încheietură relaxată. De obicei, aceste degete nu vor atinge baza paharului, dar e în regulă dacă îl ating ușor.

Utilizați degetul mare și degetul arătător pentru a ține cupa de porțiunea de tulpină situată direct deasupra bazei.

Pe lângă faptul că țineți paharul de tulpină, ambele degete vor atinge de asemenea partea superioară a bazei.
Utilizați degetul mijlociu pentru a sprijini paharul de dedesubt, astfel încât să îl extindeți de-a lungul interiorului bazei.
Lăsați celelalte două degete să se relaxeze în mod natural. Acestea pot fi susținute în palma mâinii sau în aceeași poziție cu degetul mijlociu.

Susțineți baza făcând o pârghie cu degetul mare. Poziționați-o pe baza ceștii și, în același timp, sprijiniți partea inferioară cu degetul și degetele mijlocii.

În această tehnică, niciunul dintre degete nu va atinge tija paharului.
Indicatorul, mijlocul, inelul și degetele minime ar trebui să se îndoaie relaxate în palma mâinii. De asemenea, utilizați degetele superioare și degetele mijlocii pentru a sprijini baza bolului.
Realizați că acest stil de a ține paharul este acceptat din punct de vedere social, dar este cel mai puțin stabil. Este recomandabil să o exersați înainte de ao folosi într-o ocazie socială.

Imaginea intitulată Țineți o sticlă de vinuri Pasul 5

Nu țineți niciodată paharul de bulge. Holding-ul în acest fel este considerat un tabu social, dar există motive practice pentru a face acest lucru. În acest fel, gustul și aspectul vinului pot fi afectate negativ.

Prin ținerea paharului de umflătura, căldura mâinilor va curăța rapid vinul. Această problemă este cea mai evidentă cu vin alb sau șampanie, deoarece aceste tipuri de băuturi sunt cele mai bune atunci când sunt servite la rece. Deja cu vin roșu această problemă nu este atât de gravă, dar gustul va fi mai bine dacă îl menține puțin mai răcit decât temperatura camerei.
Ținând paharul deasupra muchiei va lăsa amprentele digitale, făcând aspectul mai puțin elegant. În plus, mărcile pot face dificilă și vederea culorii sau transparenței vinului.

Partea 2
Ținând un pahar de vin fără tulpină

Luați paharul de vin de la bază. Deoarece acest tip de ceașcă nu are tulpină, va trebui să o țineți ca orice alt sticlă. În acest caz, țineți-l de bază, nu de mijloc sau de margine.

Poziționați degetul mare și alte patru degete în jurul bolului, dacă acest lucru este necesar pentru o mai mare stabilitate. Dacă este posibil, încercați să o țineți numai cu degetul mare și cu încă două degete. Ceilalți doi ar trebui să se relaxeze ușor de pe castron sau să-l susțină dedesubt.

Reduceți contactul deoarece căldura mâinii poate încălzi temperatura vinului. Idealul este de a ține o tulpină fără o tulpină cât mai scurtă și mai puțin frecventă.

Încercați să țineți paharul numai când beți. Dacă este posibil, lăsați-l undeva în timp ce nu beți.
Amprentele sunt practic inevitabile în acest tip de ceașcă. În general, acest lucru nu contează la adunările de familie și la prieteni. Cu toate acestea, dacă sunteți printre cunoscătorii de vinuri sau încercați să faceți o impresie bună, cel mai bine este să lăsați tulpina fără tulpină și să optați pentru una tradițională.

Partea 3
Etichetă referitoare la consumul de vin

Odihniți paharul când este necesar. Dacă nu există un loc potrivit pentru a pleca în timp ce beți, îl puteți sprijini de bază în palma unei mâini, în timp ce îl folosiți pe celălalt pentru al ține de tulpină.

Când este necesar să puneți un pahar de vin pe masa de masă, încercați să o poziționați în partea dreaptă a paharului de apă. Dacă nu există un pahar de apă, puneți-l în colțul din stânga sus al locului unde paharul de apă ar rămâne în mod normal.

Încercați să beți întotdeauna în același loc pe marginea bolului. În acest fel, este posibil să se îmbunătățească aroma și aspectul vinului.

Dacă bei în multe locuri de-a lungul marginii paharului, prea mult contact poate contamina aroma vinului. Deoarece aroma și gustul sunt strâns legate, acest lucru poate, de asemenea, să atenueze gustul băuturii.
La fel ca degetele, buzele, de asemenea, lasă un semn pe geam, chiar dacă nu purtați ruj, unt de cacao sau stralucire. Prin urmare, consumând mereu în același loc va face ca marginea cuponului să pară mai curată.

Imaginea intitulată Țineți o sticlă de vinuri Pasul 10

Încercați să păstrați complet plinul. Ca regulă generală, atunci când beți vin roșu, trebuie să păstrați aproximativ o treime de ceașcă sau jumătate dacă vinul este alb.

De asemenea, șampania sau ochelarii spumanți ar trebui să fie de aproximativ trei trimestre întregi.
Prin umplerea numai a unei porțiuni din castron, puteți reduce riscul de stropire accidentală. În plus, o ceașcă plină poate deveni greoaie și, așa cum ar trebui să fie ținută doar de tulpină în loc de umflături, mâna ta se poate obosi și lăsa să alunece cu greutatea vinului.

Priviți în pahar când beți vinul. Ori de câte ori luați o gustare de vin, direcționați-vă privirea în castron, în loc să vă concentrați asupra unei alte persoane sau a unui obiect.

Privind la altcineva în timp ce beți vin poate fi considerată deosebit de ofensivă. Luați acest lucru în considerare, indiferent dacă vorbiți cu altcineva sau nu.
Pe de altă parte, trebuie să păstrați contactul vizual cu cineva atunci când faceți un pâine prăjită. Deci, întotdeauna încearcă să te uiți la persoana cu care te prind. Pe lângă faptul că este o chestiune de educație, superstiția spune că băutul și nu prajirea dau șapte ani de ghinion.

Înclinați geamul pentru a analiza vinul. Pentru a studia aspectul vinului, înclinați ușor geamul, ținând-l într-o lumină.

Utilizați lumina naturală ori de câte ori este posibil. Dacă nu puteți obține o imagine bună a culorii și a clarității, poziționați cupa pe un fundal alb pentru o vizualizare ușoară.

Rotiți cu grijă paharul de vin. Această tehnică este acceptată din punct de vedere social, atâta timp cât nu vă îndepărtați. Se compune din răsucirea delicată a bolului în mișcări circulare mici, menținând baza plat.

Păstrați o prindere fermă pe tija castronului în timp ce îl rotiți timp de aproximativ 10 până la 20 de secunde. Dacă amprenta devine liberă, mutați cupa prea tare sau întoarceți-o prea mult, riscați să vărsați vinul accidental.

Țineți paharul direct pe nas pentru a-l miroși. Când verificați aroma unui anumit vin, înclinați ușor paharul și plasați nasul în interiorul acestuia.

De asemenea, este posibil să poziționați nasul la aproximativ 3 cm distanță de marginea vasului, în loc să îl îndoiți direct în acesta. În acest fel, unii oameni sunt capabili să detecteze mai bine aroma, în timp ce alții preferă tehnica tradițională. Cu toate acestea, oricare dintre aceste tehnici este acceptată social.