Cum să-ți numești restaurantul

Pornirea primului restaurant poate fi înfricoșător, precum și alegerea numelui pe care îl va avea. Dacă aveți un concept minunat, veți dori, de asemenea, să aveți un nume grozav. Din fericire, nu trebuie să vă gândiți la totul pe cont propriu. Puteți utiliza alții pentru a vă ajuta să creați idei bune și să construiți un brand care să se potrivească publicului dvs.

conținut

Pași
Metoda 1idei de brainstorming
Metoda 2crearea brandului restaurantului
Metoda 3ajunge la audiență
Sfaturi

pași

Metoda 1
Idei de brainstorming

Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 1

Brainstorm singur. Dacă doriți să deschideți restaurantul cu alți oameni, faceți o clipă pentru a crea idei pe cont propriu. Dacă proiectul începe deja într-un grup, o idee poate părea o soluție imediată, dar dacă aveți timp să elaborați numai concepte, veți avea o varietate mult mai largă.

Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 2

Încercați să scrieți gratuit. O modalitate de a crea brainstormi pe cont propriu este cu scrierea gratuită. Luați o foaie de hârtie și scrieți numele restaurantului în locul titlului. Apoi, începeți să scrieți tot ce vine în minte. Dacă aveți nevoie de un punct de plecare, începeți să notați felul de alimente care vă vor fi servite, atmosfera pe care doriți să o creați și lucrurile cu care locul va fi asociat.

Nu vă învinuiți când scrieți. Scrieți tot ce vine în minte. Nu este necesar să se introducă numai hârtii complete.
De exemplu, ai putea începe cu ceva de genul „noi vrem să servească pui prăjit, feluri de mâncare tipice din sud, cu o poftă de mâncare ... atmosferă calmă, confortabil ... nu de gătit bunicii, dar, probabil, nebun matusa care nu a avut niciodată să fie copii. Stil de iluminat Farmecul de sud. "Ceai dulce".

Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 3

Evidențiați cuvintele cheie. Citiți lista și alegeți cuvinte care sunt deosebit de unice sau sexy. De asemenea, alegeți cele care par să reprezinte cu adevărat ceea ce doriți să faceți cu restaurantul. Evidențiați-le în textul original și apoi scrieți-le pe o foaie nouă de hârtie. Jucați cu ei și aflați dacă unul dintre ei se potrivește unul cu celălalt.

De exemplu, poate "ferma", "mătușa nebună Bê", "sudică", "confortabilă" și "cu o atingere specială" au sărit în ochi. Scrieți aceste expresii.
Încercați să le potriviți. De exemplu, ai putea avea „Ferma Crazy mătușa fi“ sau „Sud cu Touch Special“, în timp ce cuvântul „nebun“ poate aduce o conotație negativă pentru unii oameni.

Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 4

Grupul de brainstorming. Odată ce ați lucrat în mod individual la idei, luați-vă împreună pentru a face împreună. Puteți trece apoi conceptele dezvoltate pentru a crea o soluție mai bună a grupului.

Strângeți întregul grup, asigurându-vă că spațiul ales este confortabil și primitor. Invitați prietenii și membrii familiei care nu au participat la procesul decizional încă de la început - diversitatea va contribui la stimularea creativității.
Este important ca unii dintre voi să scrie idei. Cel mai bine este să le scrieți pe o tablă sau pe o tablă albă, astfel încât toată lumea să le poată vedea, dar este posibil ca oa doua persoană să le scrie pe o foaie de hârtie.
Vorbește despre tipul de restaurant și atmosfera pe care doresc să o creeze. Faceți câteva exemple de elemente pentru meniu și discutați despre aspectul unității. Dați câteva minute pentru ca fiecare să vină cu idei pe cont propriu, mai ales dacă există unii care nu au avut ocazia să se gândească înainte de întâlnire.
Du-te acolo și împărtășiți-vă ideile. La urma urmei împărtășit gândurile lor continuă să ceară oamenilor să creeze idei noi și să păstreze o atmosferă deschisă, eliberarea unor concepte stupide pe volan, în scopul de a lăsa toată lumea știe că orice idee este binevenită. Încercați să construiți din conceptele fiecăruia și să combinați cuvintele și numele pentru a avea opțiuni variate.

Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 5

Păstrați întotdeauna opțiunile deschise. Dacă începeți să blocați ideile de la dvs. sau de la alții, înseamnă că nu vă păstrați mintea deschisă pentru nume mai creative. Cel mai bun concept ar putea să nu arate bine imediat, pentru că este nou și neobișnuit. În plus, odată ce ați blocat contribuția unei persoane, vor fi mai puțin probabil să împartă lucruri noi datorită respingerii inițiale.

Metoda 2
Crearea brandului restaurantului

Faceți-o ușor de recunoscut. Numele trebuie să ofere clienților o idee despre ceea ce este servit. Ar trebui să-i ajute să înțeleagă despre ce este vorba restaurantul, fără nici un fel de agitație. Acestea fiind spuse, deși numele obscure atrag un anumit grup de oameni, este posibil ca ceilalți să se simtă descurajați să o cunoască mai bine.

De exemplu, ați putea dori să sunați la restaurantul dvs. italian Olea europaea, care este denumirea științifică a măslinului.
Cu toate acestea, clienții nu pot asocia această expresie cu bucătăria italiană, deoarece nu știu ce este.

Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 7

Faceți-l unic. Rețineți restaurantele din zonă, în special cele care par a fi concurenți direcți. De exemplu, dacă deschideți un restaurant italian, uitați-vă la numele altor restaurante italienești.

Dacă toți ceilalți folosesc numele unui bucătar de bucătărie, încercați să faceți ceva diferit, cum ar fi așezarea a două feluri de mâncare în titlul lor, cum ar fi "Ulei de măsline și pâine".
Diferențiați-vă de competiție.

Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 8

Încercați să utilizați un nume senzual. Un nume senzual, capabil să evocă felul de mâncare și aromele asociate cu acesta, îi invită pe consumator să vină să mănânce în restaurant. De exemplu, "Succulent Steakhouse" poate avea un impact mai mare decât "Steakhouse Ricardo".

Imagine intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 9

Treceți la mâncare. Cu alte cuvinte, folosiți tipul de mâncare oferit ca ghid pentru nume. Nu utilizați un nume brazilian pentru un restaurant englezesc, de exemplu, cu excepția cazului în care alimentele oferite reprezintă o combinație între bucătăriile celor două țări.

Imaginea intitulată Numele restaurantului dvs. Pasul 10

Evitați numele cu conotații negative. De exemplu, este posibil să nu doriți să apelați restaurantul "Dirty Chicken" deoarece "murdar" are o conotație negativă pentru majoritatea oamenilor. Alte cuvinte pentru a evita sunt numele insectelor și orice termen asociat cu junk.

Imaginea intitulată Denumirea restaurantului dvs. Pasul 11

Gândiți-vă la locație. Uneori locația poartă numele perfect. Unele restaurante utilizează adresa de stradă în nume (gândiți-vă la "Bucătăria 508" sau la "Bistro 189"), în timp ce altele se referă la istoricul locului. De exemplu, dacă restaurantul este construit acolo unde odată a fost un parc de distracții, este posibil să se folosească de acest fapt pentru a inspira numele.

Imaginea intitulată Denumiți etapa restaurantului dvs. 12

Nu te limita. Alegeți un nume care va crește cu compania. De exemplu, deși serviți numai clătite în aceste zile, este posibil să doriți să extindeți meniul pentru alte feluri de mâncare pentru micul dejun. Țineți cont de acest lucru atunci când alegeți un nume.

Metoda 3
Ajunge la audiență

Imagine intitulată Numele restaurantului dvs. Pasul 13

Știți cine vreți să atrageți. În timp ce evoluați, identificați cine conduce restaurantul. Sunt publicul cei mai tineri și cei mai moderni oameni? Vrei un restaurant sofisticat și scump? Preferați ceva mai relaxat, unde toată lumea este binevenită?

Imagine intitulată Numele restaurantului dvs. Pasul 14

Cercetarea de piață. Cel mai bun mod de a identifica cine este publicul dvs. țintă și ce caracteristici au acești oameni în comun este cercetarea pieței. Puteți angaja o firmă de marketing local pentru interviu oamenii din zona cu privire la ceea ce le place sau nu, în restaurantele locale, pune întrebări direcționate către stabilirea lor și să analizeze problemele demografice.

O altă opțiune este de a face cercetarea pe cont propriu. Puteți începe cu informații cum ar fi indicatori economici, statistici de ocupare a forței de muncă, venituri și salarii într-o anumită zonă etc. - aceste date sunt disponibile pe paginile guvernului brazilian.
De asemenea, puteți încerca să efectuați propriile căutări prin trimiterea de chestionare prin poștă sau prin e-mail. De asemenea, puteți oferi un stimulent, cum ar fi permiterea persoanei de a deveni unul dintre primii clienți care să experimenteze restaurantul fără costuri la deschidere.

Cereți o analiză. După cercetarea de piață se face, cere o analiză a caracteristicilor comune, cum ar fi grupa de vârstă, cel mai probabil pentru a vizita restaurantul, ce fel de venit acești oameni au și cât de des folosesc social media. Puteți utiliza acest tip de informații pentru a ghida numele și marca.

Imaginea intitulată Numele restaurantului 16

Să se concentreze asupra numelui. Acum, că ați redus opțiunile de numire, alegeți cel care se potrivește cel mai bine publicului dvs. De exemplu, tinerii și oamenii moderni ca nume mai funky sau ceva mai întunecat, în timp ce generațiile mai în vârstă vor avea, în general, o preferință pentru ceva mai direct și obiectiv. Funnii pot distrage perspectivele în căutarea unui lucru mai rafinat, dar familiile le iubesc.