1
Colectați-vă materialele. Copiii iubesc experimentarea și tind să-și amintească mai bine conceptele atunci când ei înșiși experimentează cu ei. Implicați copilul cerându-i să adune materialele pentru experiment: frunze de varza, un blender, o strecurătoare, apa, cinci cani de plastic de jeleu, otet, praf de copt, detergent de vase, suc de lămâie sau de lămâie și lapte.
2
Fa un indicator cu frunzele de varza. Puneți patru sau cinci frunze în blender, umpleți-l în jumătate cu apă și bateți. Împingeți substanțele solide din amestec și plasați lichidul purpuriu în cele cinci pahare din plastic de jeleu (plasând cantități egale în borcanul de sticlă).
- Alternativ, puteți face un indicator prin umplerea unei cratițe cu apă, fierbere și apoi așezarea frunzelor de varză purpurie în tigaie. Lasati-o timp de zece minute pana cand apa devine violet. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
3
Uită-te la substanțele tale. Cele cinci substanțe pe care le-ați colectat sunt reactivi chimici. Dacă sunt acide, vor face purpuriu lichid într-un roz neon - dacă acestea sunt de bază, vor face lichidul o culoare închis albastru-închis. Cereți-i copilului să facă previziuni pe baza gustului substanțelor (cu excepția detergenților de spălat vase, desigur).
4
Faceți experimentul. Cereți fructelor să puneți o linguriță de fiecare reactiv într-unul din cele cinci pahare. Asigurați-vă că părăsiți ultima dată laptele. Înregistrați toate rezultatele, solicitând copilului să noteze reactivul, gustul, predicția și culoarea care rezultă din experiment.
- Când ajunge la lapte, trebuie să rețineți că indicatorul nu era nici roz, nici albastru închis - în schimb, acesta a transformat un violet cremos. Acest lucru se datorează faptului că laptele este neutru - este în mijlocul scării pH-ului și nu are gust acru sau amar. Amintiți-vă copilul de scala pH-ului și explicați care sunt substanțele care se îngroașă pe măsură ce devin mai mici pe scară și devin mai amare pe măsură ce cresc la scară.
5
Experimentați cu neutralizarea. De asemenea, puteți vedea ce se întâmplă când copilul dvs. adaugă o bază unui acid (sau invers). Realizați faptul că puteți crea o substanță neutră prin compararea reactivilor.
6
Examinați rezultatele. Copilul dvs. trebuie să fi înțeles conceptul de pH în timpul experimentului, dar verificați dacă este sigur. Rugați-l să vă arate datele și să vă explice de ce substanțele se comportă în acest fel, apoi adresați-i câteva întrebări despre aceasta pentru a vă provoca capacitatea de a înțelege informațiile.