Cum se deschide o panificatie acasa

Deschiderea unei case de panificație la domiciliu nu este la fel de ușoară precum sună. Pentru a crea și a rula o brutărie cu sediul în casa dvs., va trebui să respectați legile locale și să vă ocupați de afaceri în mod serios. Citiți sfaturile de mai jos pentru a obține o idee mai bună despre cum să deschideți o brutărie în casa dvs.

conținut

Pași
Sfaturi

pași

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 1

Determinați dacă este legal să deschideți panificație în case, în zona în care locuiți.

Gestionarea unei brutării de casă poate părea ușoară, dar ar trebui să fii conștient de limitări. De exemplu, în unele state și țări, acest lucru este ilegal. În altele, aveți nevoie de permisiuni de securitate și de cerințe pe care le veți dori să le dețineți înainte de a vă deschide ușile de panificație. Consultați-vă cu departamentul de sănătate sau agricultură ce trebuie să deschideți și dacă aveți permisiunea de a opera o brutărie în casa dvs.

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 2

Antrenați-vă în gastronomie.

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 3

Odată ce ați stabilit că puteți deschide o brutărie acasă, trebuie să vă modificați bucătăria de casă și să o transformați într-o bucătărie comercială. Acest lucru vă va permite să vindeți produse de panificație clienților. Există o șansă că va trebui să modifici bucătăria într-un fel încât inspectorii să-i elibereze. Aflați ce modificări sunt acestea și faceți-le înainte de prima vizită a inspectorilor.

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 4

Aranjați toată documentația.

Pentru a avea brutării la domiciliu, guvernul poate solicita certificate alimentare. În plus, asigurarea de răspundere și permisele pot fi solicitate de la proprietarul casei, ca și pentru orice alt proprietar al unei afaceri.

Imaginea intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 5

Desenați un plan de afaceri.

O brutărie la domiciliu necesită atât planificare cât și o unitate separată. Includeți informațiile pentru a deschide afacerea, analiza costurilor și costurile operațiunilor în curs de desfășurare a planului. Stabiliți obiective clare pentru afacerea dvs. și încercați să le finalizați.

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 6

Cercetați-vă publicul.

Trebuie să știți cine doriți să "atingeți" vânzarea produselor dvs., astfel încât să puteți direcționa corect eforturile de publicitate și de marketing. Decideți care vor fi clienți buni și vor încerca să le vândă produsele.

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 7

Încercați să faceți ca panificația să iasă de la ceilalți.

Oferiți produse noi, diferite, coapte, care sunt, într-un fel, speciale. Acest lucru ar putea fi ceva care vă va pune înainte de concurența în afaceri de panificație.

Imagine intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 8

Petreceți bani publicitatea produselor dvs.

Probabil că vor exista mai multe brutării concurente. Asigurați-vă că faceți publicitate și faceți publicitate dvs. Investiți în fotografi profesioniști și companii de publicitate. Acest efort poate avea un efect deosebit asupra succesului (sau nu) al afacerii dvs.

Imaginea intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 9

Păstrați clienții dvs. mulțumiți prin livrarea produselor bune, în mod constant bune.

Imaginea intitulată Începeți o acasă de panificație Pasul 10

Experimentarea unor rețete și oferirea de numeroase bunuri cu câteva modificări fără a schimba numele vor afecta probabil afacerea dvs. Dacă intenționați să încercați rețete, asigurați-vă că specificați acest lucru, arătând că ați făcut unele modificări ale rețetei originale. De exemplu, puteți fursec cu o acoperire diferită de cea normală ca a fursec doar iarna, sau orice alt sezon.

sfaturi

Multe brutării acasă descoperă în cele din urmă că doresc să se extindă sau să creeze mai multe produse decât credeau că ar deschide afacerea. Când se întâmplă acest lucru, ei încearcă de obicei să închirieze spațiu pentru a se potrivi cu cererea de produse. Când căutați acest spațiu suplimentar pentru a coace produsele, asigurați-vă că respectă standardele de inspecție relevante.