1
Acordați atenție clusterelor de flori orhidee. Infloreste doar sase saptamani pe an, iar florile dureaza doar o zi. În acest timp, va trebui să vă polenizați manual floarea astfel încât să apară fasolea.
2
Purtați mănuși de cauciuc pentru a evita problemele cu seva și cereți unui producător local de orhidee să poloneze manual primele câteva ori. Procesul este foarte delicat.
3
Împingeți antetul în sus. Împingeți masa de polenă și țineți-o cu degetul mare și arătătorul drept. Utilizați degetul mijlociu pentru a împinge antetul înapoi și a expune structura de dedesubt, care servește drept scut.
- Puneți polenul pe creastă. Împingeți creasta înapoi cu mâna stângă și trageți capacul în loc.
- Repetați procesul cu toate florile.
- Pollinați dimineața. Unele surse sugerează că 11 dimineața este cel mai bun moment.
4
Vezi dacă tulpina se oprește. Dacă începe să se întindă în loc să se îndrepte, este polenizată.
5
Continuați să îngrijiți planta și polenizați florile. Fava de fasole ar trebui să apară în termen de două luni, dar este nevoie de nouă luni pentru a se maturiza.
6
Recoltați fasolele atunci când acestea sunt verzi și încep să galben pe fund.
7
Uscați fasolea de vanilie înainte de a le folosi. Răspândiți-le pe tăvi și le așezați sub lumina soarelui timp de trei ore. Îndepărtați-le într-o cârpă pentru a transpira noaptea.
- Repetați în fiecare zi până devin maro închis.
- Așezați-le sau puneți-le în camere de uscare timp de două până la patru săptămâni.