Cum să faci o cină delicioasă

Înveți să îmbătrânești și ideea de a transforma noaptea într-o baladă sau de a arunca o petrecere nu mai este atât de interesantă? Dacă totuși doriți să rămâneți activi în societate, având o cină delicioasă la domiciliu este o modalitate excelentă de a petrece o seară distractivă cu prietenii și familia.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Curățați bine casa. Dacă intenționați să invitați șefi sau colegi, curățenia și organizarea casei sunt chiar mai importante. De asemenea, aveți grijă de decor pentru a face o impresie și mai bună (vase bine decorate, fețe de masă curățate etc.).

Imaginea intitulată A avea o petrecere de cină festivă Pasul 2

Invită-i pe oameni. Acesta este un pas foarte important, la urma urmei, oaspeții vor decide dacă cina este un succes sau un eșec. Ca regulă generală, nu amestecați grupuri de prieteni: dacă intenționați să invitați colegi, prezența soției dvs. și a rudelor apropiate este acceptabilă, dar probabil că cel mai bun prieten nu ar trebui să fie invitat.

Dacă intenționați să vă invitați un prieten care nu aparține grupului, responsabilitatea de ao prezenta și modul potrivit este a ta. Dacă este timid, va fi dificil să-l angajeze în conversații.
Nu invitați un grup de colegi și un grup de prieteni. Ei vor avea dificultăți de amestecare și vor apărea probabil niște tăcere jenante.
Nu invitați mai mulți oameni că locuința suportă confortabil. Toată lumea trebuie să aibă loc să stea, să meargă, să vorbească etc.

Imaginea intitulată Aveți o petrecere de cină fantezie Pasul 3

Planificați masa. mese Chic sunt de obicei servite în etape și este bine să aibă o persoană dedicată de gătit (pregătirea și servirea mesei, curăță masa, se spală vasele, etc.)

Pregătește-le sau ordonează unele aperitive chique ca midii, scoici, stridii, bruschetă, sosuri diferite, salate etc. Alegeți o intrare tradițională pentru cultura dvs.
Pregătește câteva opțiuni pentru curs principal. Mai simplu, cu atât mai bine: optați întotdeauna pentru alimente obișnuite. Fondues, fripturi și fructe de mare sunt alegeri excelente. La sfârșitul mesei, dați tuturor timp să vorbiți și să vă înfometați din nou pentru a servi următoarea opțiune.
Alegeți unul desert simplu și servit în porții mici. Biscuiții, înghețata, budinca și fructele sunt alegeri excelente.
Pentru a extra atingere, puteți servi vin de port, ciocolată amară și brânzeturi exotice după desert.

Planificați băuturile. Toată lumea iubește un eveniment de bar deschis, nu-i așa? Oaspeții dvs. vor dori lucruri diferite, deci capriche în barul de stoc și crama.

băuturi(gin, vodca, vermut uscat, măsline), Margarita (tequila, Cointreau, Grand Marnier, sare, lamaie) și Daiquiris (rom, ). Veți avea nevoie de boluri, gheață și un mixer. Paiul si scobitorii sunt o atingere extra.
ape distilate: Daca nu sunteti un fan al spiritelor și nu înțelege o mare parte din ea, caută să furnizeze colecția cu următoarele tipuri pentru a te oaspeților: Johnnie Walker Black Label, Glenlivet 18, Laphroaig 10 ani, Crown Royal Rezerva specială, Jameson 12 ani , Hennessy VSOP, Remy Martin VSOP și Rasa rasă sălbatică din Turcia. Veți avea nevoie de cîteva cesti de snifter pentru brandy, ochelari de whisky și dulciuri pentru cei care îi plac băuturile de gheață.
șampanii: Veți avea nevoie de ochelari și de șampanie de calitate. Există opțiuni ieftine și de calitate, cum ar fi Mummul. Dacă doriți o opțiune franceză, încercați un Veuve Clicquot. Băutura este de obicei servită ca un aperitiv (înainte de masă).
vinuri: Vinul este probabil cea mai mare investiție pentru o cină fantezistă. Dacă doriți să impresionați invitați, trebuie să cumpărați lucruri bune. Consultați reviste pe acest subiect sau vizitați site-uri precum vin, care clasifică băuturile cu punctuații. Dă preferință pentru vinurile cu un scor peste 90. Pentru cei cărora le place un vin brichetă, un Sauvignon Blanc si Chardonnay sunt alegeri excelente. Pentru o colecție mai plină de corpuri, care să satisfacă cerințele, cumpărați niște Merlot, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon. Este bine să aveți o colecție de boluri potrivite pentru toate tipurile de vin care vor servi.
bere: unele dintre cele mai populare opțiuni printre clasele superioare sunt Budweiser, Miller, Amstel și Heineken. Dacă unii invitați sunt experți în acest subiect, întrebați-le opinia lor despre bere de artizanat bun și stocați frigiderul.
Vinuri alcoolizate: sunt vinuri care să însoțească deserturile, cum ar fi Port, Xerez și Riesling. Amintiți-vă că acestea trebuie servite în boluri diferite, puțin mai mici. Dacă nu sunteți sigur care vin să alegeți, nu puteți merge greșit cumpărând un Fonseca Bin 27.

Imaginea intitulată Aveți o petrecere de cină festivă Pasul 5

Alege cineva care să servească băuturile. Este bine să ai o persoană responsabilă cu servirea băuturilor, cu introducerea oaspeților (dacă este necesar), cu ghidarea conversațiilor și cu anunțarea intrărilor și a cursurilor principale. Este foarte probabil ca această persoană să fi tu (gazda) sau cineva apropiat de tine. Dacă nu puteți face treaba, alegeți pe cineva care este relaxat, fermecător și cu un simț al umorului excelent pentru a menține distracția și distracția oaspeților. De asemenea, trebuie să știi cum să ocolești situația dacă conversația se termină în mod greșit.

sfaturi

Tipul de cină descris mai sus are funcția de a impresiona și a distra pe colegi și rude îndepărtate. Aceasta este o recepție socială fata frumoasa. Dacă nu aveți mijloace financiare sau abilități sociale necesare pentru cele mai importante cunoștințe, încercați un meniu mai simplu și mai casual cu prietenii.
Definirea locului în care fiecare persoană va sta și va identifica scaunele de masă.
Invitațiile sunt esențiale. Un mic card este suficient pentru a informa pe toată lumea că evenimentul este serios și formal. Menționând cina în timpul unei conversații, oaspeții pot avea o impresie greșită.
Ca gazdă, nu auziți dacă oaspeții vor ajunge cu întârziere sau vor pleca mai devreme. Alegerea este de până la fiecare.
Încercați să oferiți câteva opțiuni de divertisment. Printre principalele feluri de mâncare, de exemplu, un oaspete talentat sau profesionist ar putea face o prezentare de cântare sau de pian pentru celelalte cadouri.
Dacă cina nu funcționează, problema este probabil lipsa de armonie și confort între oaspeți. Cauza principală a acestui fapt este de a invita, de obicei, pe cei răi. Tipul de cină descris mai sus vizează relații formale precum membrii de familie aflați la distanță și colegii lor. Nu invită o mulțime de oameni!

Cum să faci o cină delicioasă

pași

sfaturi

avertismente