Cum sa faci viermi de gelatina

Jellyworms sunt dulci și delicioase macabre. Așezați viermi de gelatină în budincă "de budincă", în toppinguri de înghețată sau chiar mănâncă-le în stare pură. Efectuarea lor acasă este distractivă și, de asemenea, mai ieftină decât cumpărarea lor gata și, de asemenea, vă permite să personalizați-le prin alegerea culorilor și arome lor.

conținut

Pași
Partea 1amestecarea ingredientelor
Partea 2turnarea râurilor
Sfaturi
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Amestecarea ingredientelor

Imaginea intitulă Faceți viermi gumici Pasul 1

Se amestecă sucul, zahărul și gelatina. Într-un castron mare, combinați o ceașcă de suc de fructe cu patru pachete de gelatină și două linguri de zahăr.

Sucurile fine precum sucul de merișor și sucul de struguri funcționează mai bine decât altele.
Nu adăugați zahăr pentru a obține o rețetă mai sănătoasă. Cu aceasta, viermii de gelatină nu vor fi atât de dulci.
O altă opțiune pentru a face rețeta mai puțin dulce este înlocuirea unui pachet de gelatină cu un pachet de orice aromă de gelatină gata preparată fără zahăr.
De asemenea, este posibil să se adauge sucuri sub formă de pulbere pentru a produce diferite culori și arome. Acesta este un pas opțional.

Poza intitulată Faceți viermi gumici Pasul 2

Adăugați apă fiartă. Se fierbe o cana de apa si se adauga la amestec. Tulpina până când gelatina este complet diluată. Lichidul trebuie să fie omogen și gros.

Imaginea intitulă Faceți viermi gumici Pasul 3

Adăugați smântână. Pentru a face râme opace, se adaugă două linguri de smântână și se amestecă bine.

Dacă doriți să faceți viermi roșii transparente, nu adăugați crema în rețetă. Adăugați puțin suc în Pasul 1 dacă decideți să nu adăugați crema.

Partea 2
Turnarea râurilor

Imaginea intitulă Efectuați viermi gumici Pasul 4

Creați un șablon. Umpleți un pahar cu aproximativ 50 de paie groasă.

Paiul mare, la fel ca cele folosite in lapte, lucreaza cel mai bine.
Utilizați o bandă de cauciuc pentru a păstra paiele împreună și în poziție verticală.
Dacă este necesar, utilizați mai mult de o ceașcă pentru a acoperi paiele.

Imaginea intitul A face Gummy Worms Pasul 5

Se prepară o baie de apă cu gheață. Puneți paharele cu paiele într-un recipient mai mare, cu aproximativ 5 cm apă de gheață.

Serviți jumătate din amestec. Distribuați cu atenție amestecul dintre paie. Umpleți-le cu aproximativ 5 centimetri.

Adăugați coloranți alimentari. Dacă doriți viermi multicolori, cum ar fi cei vânduți în supermarketuri, adăugați câteva picături de coloranți alimentari la restul amestecului.

Dacă nu vă supărați, săriți peste acest pas și distribuiți întregul amestec între paie.

Așteptați și apoi serviți. Așteptați ca amestecul din paie să se solidifice înainte de a distribui cealaltă jumătate a amestecului între paie. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 20 de minute.

Imaginea intitulă Faceți viermi gumici Pasul 9

Lăsați viermii să se odihnească pe timp de noapte. Scoateți ochelarii din apă cu gheață și puneți-le în frigider peste noapte.

Scoateți paiele de pe geam. Ele pot fi ușor blocate și dificil de îndepărtat datorită excesului de gelatină din fundul sticlei.

Utilizați un cuțit pentru a răzui părțile laterale ale geamului și pentru a facilita îndepărtarea paietelor.

Imaginea intitulă Efectuați viermi gumici Pasul 11

Ștergeți excesul de gelatină. Utilizați un cuțit pentru a elimina excesul de gelatină din părțile laterale și inferioare ale paietelor. Eliminarea acestor excedente ar trebui să fie ușoară.

Aceste resturi ar putea să nu pară ca râme, dar sunt delicioase! Nu-l pierde!

Îndepărtați viermii din paie. Cu ajutorul degetelor, stoarceți viermii din paie. Începeți la sfârșitul paietelor cu spațiu liber și continuați până la bază.

Viermii de râu vor ieși mai ușor după ce au scos paiele în apă caldă pentru câteva secunde. Nu le țineți prea mult timp în apă sau viermii se pot topi.

Imaginea intitulă Faceți viermi gumici Pasul 13

Mănâncă și stoca. Mănâncă niște viermi! Celelalte râme trebuie depozitate imediat în frigider într-un recipient etanș.

Pentru a vă asigura că viermii nu se lipesc, răspândiți puțin ulei vegetal peste ele. Depozitați și păstrați la frigider.

sfaturi

Pentru un aspect mai realist, utilizați paie pliantă. Partea încrețită a paietei va da viermilor un aspect regal. De asemenea, este posibil să se cumpere mucegaiuri pentru râme în magazinele de artizanat.
Vegetarienii și veganii se pot bucura, de asemenea, de râme de jeleu! Pentru a face viermi de gelatină vegani, utilizați șase linguri de agar-agar în loc de gelatină. Agar-agar poate fi găsit spre vânzare în magazine alimentare din Asia. Agar-agar ar trebui să fie pulbere și nu fulgi.
Jellyworms pot, de asemenea, vă rugăm să adulți dacă sunt înmuiate în băuturi alcoolice. Servește-vă băuturile alcoolice preferate deasupra unui castron de râme din gelatină, acoperindu-le complet cu un strat subțire. Lăsați viermii să se odihnească timp de cinci până la opt ore. Nu-i lăsați în băutură prea mult sau pot să-și piardă forma.
După terminare, așezați viermii în frigider pentru a se răci mai repede sau pentru a le lăsa pe o masă sau pe o blat.