Cum să faci mai mult

Nu știm cine a creat s`more, dar cea mai veche reteta dulce a fost găsit în cartea Boy Scout în 1927. În mod tradițional, acestea sunt consumate rapid, ceea ce face ca oamenii cer „mai mult“ ( „mai mult“ în limba engleză). Rețeta tradițională este făcută cu mershmallows, wafer dulce și ciocolată. Este foarte ușor să faceți s`mores pe foc sau în cuptorul cu microunde.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1făcând s`mores în foc
Metoda 2efectuați s`mores în cuptor
Metoda 3efectuați s`mores în cuptorul cu microunde
Metoda 4variați rețeta
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătire: 5 minute
Timp total: 10 minute

pași

Metoda 1
Făcând s`mores în foc

Porniți gratarul, face un foc de tabara sau lumina semineu. Puteți face s`mores pe orice tip de foc. Dar știți că combustibilul utilizat poate influența gustul de marshmallow. Dacă vă aflați într-o zonă în aer liber, respectați măsurile de siguranță și lăsați în apropiere apa și stingătoarele de incendiu - evitați zilele cu vânturi puternice.

Dacă faceți un foc în tabără, utilizați lemn curat și uscat - și pietre de cerc în jurul focului de tabără pentru a fi izolate. Nu utilizați brichete gata preparate.

Întrerupeți cookie-urile dulci. Lăsați-le în bucăți pătrate. Utilizați două pătrate pentru a face o s`more. O jumătate este în partea de jos și cealaltă este în partea de sus.

Deschideți barele de ciocolată și rupeți în bucăți mici, dacă este necesar. Bucata de ciocolată ar trebui să fie doar puțin mai mică decât biscuiții. Dacă piesa este mare, rupeți ciocolata în pătrate mai mici.

Pune ciocolata pe cookie. Luați o bucată de ciocolată și puneți bucata de biscuiți dulce. Cealaltă piesă nu este lăsată cu nimic.

Sprângeți marshmallow și coaceți. Introduceți un burete curat în partea laterală a marshmallow. Țineți-l peste foc și coaceți până când doriți. Întoarceți-vă la toast toate părțile.

Dacă sunteți camping și preferați să utilizați un stick, tăiați vârful pentru a face mai ușor de lipit - acest lucru facilitează procesul și scoate coaja din lemn.
Dacă folosiți un bivol metalic, ar trebui să aveți o bară rezistentă la căldură pentru a nu vă arde mâna.
Puteți spune când marshmallow este gata, deoarece se transformă de aur. Puteți să coaceți mai mult, să o ardeți sau să o scoateți din foc atunci când ajungeți la acest punct.

Puneți marshmallow în ciocolată. Faceți acest lucru fără să îl scoateți de pe bivol, așezându-l pe ciocolată.

Pune bucata de biscuiți care se ridică peste marshmallow. Apăsați ușor. Temperatura va topi ciocolata și va ajuta la integrarea întregii rețete.

Scoateți bivolul și serviți s`more. Așteptați câteva secunde înainte de a mânca s`more. Acest lucru oferă timp pentru marshmallow să se răcească ușor și nu arde limba.

Metoda 2
Efectuați s`mores în cuptor

Preîncălziți cuptorul. Puteți face această rețetă din cuptor în două moduri: copt la temperatură ridicată sau scăzută. Primul va fi mai rapid, dar necesită atenție pentru că marshmallow și ciocolata pot arde. Al doilea este mai lent, dar oferă mai puțin spațiu pentru eroare.

Dacă alegeți metoda lentă, preîncălziți cuptorul la 205 ° C.
Dacă alegeți să o faceți rapid, lăsați cuptorul pe mediu la o temperatură ridicată și așteptați să se încălzească.

Tăiați biscuiții dulci în mici pătrate. Fiecare s`more are două: una pe partea de sus și una pe partea de jos.

Puneți bucăți de cookie pe foaia de coacere. Toată s`more va merge la cuptor.

Puneți marshmallows și ciocolată pe cookie-uri. Marshmallow merge pe unul dintre piese biscuit și ciocolată pe de altă parte. Ciocolata ar trebui să fie doar puțin mai mică decât biscuiții. Dacă este mare, rupeți în pătrate mai mici.

Încălziți s`mores. Nu conduceți s`mores încă - o veți face atunci când este foarte fierbinte. Puneți vasul de coacere în cuptor așa cum este acesta. Ciocolata se va topi ușor și marshmallow va fi prăjită.

Încălziți mershmallows în cuptor timp de trei până la cinci minute.
Dacă utilizați o temperatură medie sau ridicată, scoateți înainte de a termina un minut.

Scoateți coala din cuptor. De îndată ce ciocolata se topește ușor și mătăsosul toasted, scoateți foaia de copt și așezați-o pe o suprafață care susține căldura. Utilizați un mănuși de bucătărie sau un vas de gătit pentru a vă împiedica arderea mâinilor.

Montați s`mores și servi. Luați o jumătate de biscuiți de marshmallow și unul cu ciocolată și puneți-i împreună. Apăsați ușor pentru a îmbina cele două. Puneți s`mores pe o farfurie sau platou și serviți.

Metoda 3
Efectuați s`mores în cuptorul cu microunde

Tăiați biscuiții dulci în mici pătrate. Puneți unul din jumătăți în recipientul sigur pentru a merge la cuptorul cu microunde și a rezerva cealaltă jumătate.

Puneți prosopul de hârtie pe farfurie sub biscot. Aceasta va absorbi umezeala, împiedicând biscuiții să fie moi.

Pune o marshmallow pe cookie. Pune-l în picioare, așa că nu va dispărea.

Luați la cuptorul cu microunde timp de 10 până la 12 secunde. După acest timp va începe să se extindă. Mashmallow va fi moale, dar nu va avea o scoarță prăjită sau aur.

Țineți un ochi pe marshmallow - se poate greu foarte repede. Este posibil să trebuiască să scoateți marshmallow-ul din cuptorul cu microunde în mai puțin de 10 secunde.

Puneți o bucată de ciocolată în marshmallow. Odată moi, scoateți antena de la cuptorul cu microunde - utilizați o husă sau o mănușă termică pentru a face acest lucru. Pune o bucată de ciocolată pe partea de sus - ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca și cookie-ul.

Puneți cealaltă bucată de biscuiți în ciocolată și serviți. Apăsați ușor cookie-ul de sus în ciocolată. Așteptați câteva secunde pentru a se topi și a vă servi mai târziu.

Metoda 4
Variați rețeta

Puneți fructe în s`more. Dați mai multă aromă bomboanelor, punând câteva felii de fructe. Căpșuni și banane sunt cele care se combină cel mai bine cu ciocolata, dar puteți pune și pe alții.

Puneți felie de fructe pe cookie, înainte de ciocolată.
Utilizați ciocolată topită în loc de bucăți de bar. Acest lucru ajută la "lipirea" fructelor la biscuiți și împiedică alunecarea.

Înlocuiți ciocolata cu o versiune gourmet. In loc de a folosi ciocolata cu lapte sau demidulce ca întotdeauna, ia în considerare utilizarea unei versiuni cu caramel de umplere, menta sau arahide. Bomboane cu bucăți de nuci, de asemenea, arata grozav.

Pentru a da un aer răcoritor, utilizați ciocolată de menta în loc de ciocolată obișnuită. Utilizați alte arome de biscuiți, cum ar fi ciocolata sau miere.
Pentru a da o aromă de caramel sărat, utilizați ciocolată umplute cu caramel și o fâșie de slănină prăjită. Dacă nu vă place săracii, utilizați ciocolată cu caramel sărat.

Utilizați marshmallow sau ciocolată topită în loc de versiuni solide. Ei vin în oală și sunt mai ușor de pus pe biscuiți. Majoritatea siropurilor de ciocolată au gust de migdale sau alune.

Luați în considerare utilizarea foliei de ciocolată.

Puneți alte bomboane în locul ciocolatei. Dulciurile sau produsele de cofetărie sunt idei comune. Dacă nu doriți să luați ciocolata, adăugați bomboane.

Dacă vă place untul de arahide, amestecați-l cu ciocolată. Luați în considerare faptul că banana oferă mai multă aromă.
Pentru a da o aromă extra cremoasă, schimbați ciocolata în dulce de leche. Utilizați biscuiți de scorțișoară în loc de tradițional.
Pentru o răsucire diferită, plasați o linie de lichior de fructe roșii sau lichior de ciocolată în partea de sus înainte de a închide s`more.

Încearcă să-ți faci toastă întreagă. Asamblați mai întâi bomboanele și înfășurați-le într-o bucată de folie de aluminiu ușor grăsime. Îndoiți capetele pachetului de aluminiu, închizând cel mai mult înăuntru. Coaceți la miză timp de două până la trei minute. Întoarceți frecvent și eliminați folosind un dispozitiv de captare BBQ.

De asemenea, puteți coace pachetul în grătar. Dar lăsați focul să scadă, aproximativ 180 ° C).

sfaturi

Dacă nu aveți foc de tabără, grătar, cuptor sau ceva similar cu cel de coaceți mai mult, utilizați sirop de ciocolată și marshamallow topit.
Puteți folosi orice tip de biscuiți dulci pentru a face s`mores.
Utilizați marshmallows pătrate dacă biscuiții sunt pătrați.
Așteptați ca focul să se stabilească înainte de a găti mershmallows.
Trucul este de a stofa și de a nu arde și de a răsturna marshmallows atunci când încep să fumeze. Dacă sunteți răbdători și vă mișcați rapid, veți avea un marshmallow de aur fără a arde.
Dacă utilizați un incendiu și doriți ca marshmallow să se topească rapid, lăsați-l pe dulce să prindă foc și să lovească rapid. Îndepărtați coaja arsă și puneți restul, deja moale, pe cookie.
Dacă sunteți răbdători, țineți mlaștina departe de flăcări. Va dura mai mult timp pentru a coace, dar rezultatul va fi mai voluminos.
Dacă vă simțiți inconfortabil când mai mult se topește atunci când încercați să mâncați, schimbați ciocolata de bar pentru sirop. Acest lucru scade cantitatea de ingrediente independente din interior și facilitează îmbinarea.
Puneți două bucăți de ciocolată, câte una pe fiecare parte a marshmallow, pentru a face rețeta chiar mai dulce.
Încercați să toastă marshmallow până la aur, scoateți crusta și toast din nou. Interiorul va fi foarte moale.
Dacă doriți să adăugați mai multe ingrediente, adăugați bomboane la s`more.
Puneți ciocolata într-unul din biscuiți și apoi utilizați cealaltă pentru a acoperi și a lua marshmallow de la scuipat.

avertismente

Așteptați ca mashmallow-ul să se răcească puțin înainte de a mânca sau vă poate arde limba.
În cazul în care mashmallow captura foc, ea suflă. Nu leagă să încerci să ștergi sau poți să faci foc la mai multe lucruri.
Nu lăsați niciodată focul, grătarul sau cuptorul nesupravegheat.
Ștergeți focul după utilizare.