Cum sa faci Sundae

Sundaele sunt de obicei făcute din înghețată, dar știați că există și alte tipuri? Există sundae de lapte, cupcake și chiar iaurt! Ele au toate elementele similare: sirop, nuci zdrobite sau picături de ciocolată și frișcă. Indiferent de tipul pe care îl alegeți, veți avea cu siguranță un desert delicios!

conținut

Ingrediente
Clasic ice cream sundae
Dulceață de lapte sundae
Hot chocolate cupcake sundae
Sundae new york
Iaurt și fructe
Pași
Metoda 1efectuarea unei înghețate clasice
Metoda 2efectuarea unui lapte de copt
Metoda 3efectuarea unui cuptor de ciocolată fierbinte
Metoda 4efectuarea unui new yorker
Metoda 5efectuarea unui lapte de iaurt și fructe
Sfaturi
Materiale necesare
Clasic sundae
Dulceață de lapte sundae
Hot chocolate cupcake sundae
Sundae new york
Iaurt și fructe

ingrediente

Clasic Ice Cream Sundae

3 linguri de înghețată
¾ cană (180 ml) sirop sau sirop
Castane zdrobite sau granulate
Crema bătută
Cherry în sirop

Răciți o porțiune

Dulceață de lapte Sundae

2 cești (288 grame) de înghețată de vanilie
1 ceasca (240 ml) lapte integral
1 esență de vanilie de lingură
1 cireș în sirop
1 lingurita de nuci zdrobite sau granulate
Crema bătută (la gust)
Sirop de ciocolată (la gust)

Alegeți una până la două porții

Hot Chocolate Cupcake Sundae

1 pachet de amestecare pentru tort de ciocolată sau 24 de torturi de ciocolată gata preparate
340 ml de sirop de ciocolată
Capac de 453 de grame pentru prăjitură sau untură
½ ceasca (90 de grame) picaturi de ciocolata amarabila
1 lingurita de grasime vegetala
Piulițe granulate sau concasate
24 cireșe în sirop

Serveste 24

Sundae New York

450 de grame de zmeură proaspătă
2 linguri de zahăr de cofetărie
1 mango copt curat, tăiat și tăiat în cuburi
150 de grame de afine proaspete
12 bile de înghețată vanilie
25 de grame de fistic bogat în cuburi

Serveste sase portii

Iaurt și fructe

1 iaurt (250 grame) fără iazuri
½ până la 1 cană (61 până la 122 de grame) de granola
2 linguri de miere
½ linguriță extract de vanilie
2 banane coapte cubulete
1 cană (200 de grame) căpșuni spălate și tăiate în cuburi
¼ ceasca (75 grame) de ciocolata sau sirop de capsuni
Cremă bătută (opțional, pentru a decora)

Alegeți două porții

pași

Metoda 1
Efectuarea unei înghețate clasice

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 1

Puneți 60 ml de sirop sau sirop în partea inferioară a paharului sau vasului. Siropul de ciocolată este cel mai des întâlnit, dar puteți folosi și alte arome, cum ar fi caramelul, amarula sau căpșunul. Dacă siropul pe care l-ați ales nu este fruct (cum ar fi caramelul), încălziți-l în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, pentru a fi cald și fierbinte.

Pentru cele mai bune rezultate, utilizați o ceașcă de sundae. Dacă nu ați făcut-o, bolurile de desert sunt, de asemenea, bune.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 2

Adăugați două linguri de înghețată. Reteta traditionala foloseste inghetata de vanilie, dar puteti folosi si alte arome precum fulgi si capsuni.

Puneți 60 ml de sirop sau de sirop pe înghețată. Puteți pune același sirop pe care l-ați folosit la început sau o aromă diferită. Amintiți-vă că unele arome arată mai bine împreună decât altele. O combinație clasică este, de exemplu, ciocolata de caramel.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 4

Puneți ultima minge de înghețată, restul siropului și garniturile pe care le preferați. Prăjiturile și granulele sunt foarte frecvente, dar puteți pune și alte lucruri! Iată câteva idei:

Biscuite zdrobite -
Bomboane sau batoane de ciocolată zdrobită -
MiniMM-uri, urși de jeleu, picături de ciocolată și altele.
Minimarshmallows-
Arahide, pecan, alune sau nuci de caju.

Puneți niște frisca. Puteți folosi frișca de casă și puneți-o într-o pungă de cofetărie pentru a o pune în sundae sau pentru a cumpăra o cutie de frișcă cu cremă.

Finisați cu o cireșă în sirop. Pentru o atingere specială, așezați un paie de paie sau un biscuit de lapte. Dacă nu aveți cireșe în sirop, puneți căpșuni mici - aspectul va arata bine!

Serviți imediat copiii. Luați înainte să se topească!

Metoda 2
Efectuarea unui lapte de copt

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 8

Puneți înghețată, lapte și esență de vanilie în blender. Pentru a transforma băutura într-un lichid, utilizați ½ cană (125 grame) de iaurt necorespunzător.

Imagine intitulată Faceți un Sundae Pasul 9

Împingeți laptele până când este omogen. Dacă este prea groasă pentru gust, adăugați mai mult lapte. Dacă este prea lichidă, adăugați mai mult înghețată. Bateți bine laptele după orice ingredient.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 10

Puneți un sirop de ciocolată pe fundul unui pahar lung.Pentru al face mai șic, aruncați siropul pe părțile laterale ale geamului. Utilizați siropuri de alte arome dacă preferați.

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 11

Turnați laptele în sticla înaltă. Dacă este prea mult pentru dvs., turnați-l în două pahare și împărțiți-l cu un prieten.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 12

Pune o minge de frisca pe partea de sus. Puteți folosi produsul gata, vândut pe piețe sau puteți face propriile dvs. și puteți pune într-o pungă de cofetărie.

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 13

Adăugați nuci granulate sau tocate. Puteți, de asemenea, pentru biscuiți zdrobiți sau tărâțe de ciocolată.

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 14

Puneți o cireșe în sirop și serviți. Puneți paie în lapte și luați-l înainte să se încălzească. Serviți, de asemenea, cu o lingură lungă pentru a ridica dulciurile care nu trec prin paie.

Metoda 3
Efectuarea unui cuptor de ciocolată fierbinte

Imaginea intitulă Make a Sundae Pasul 15

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți căptușelile în două forme. Utilizați forme cu găuri de diametru de 6 ".

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 16

Pregătiți aluatul de prajitură urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Va trebui să adăugați ingrediente cum ar fi apă sau lapte, ulei și ouă. Dacă aveți deja pregătită cupcakes, faceți clic aici pentru a afla cum să asamblați cupcakes Sundae.

Imaginea intitulată Faceți un Sundae Pasul 17

Se toarnă aluatul în 2/3 de hârtie de linie. Toate hârtiile de căptușire trebuie să aibă aceeași cantitate de masă - utilizați partea opusă a unei linguri pentru a netezi.

Imagine intitulată Faceți un Sundae Pasul 18

Puneți o lingură de sirop de ciocolată în înghețată pe fiecare cupcake. Nu este nevoie să încălziți siropul, dar trebuie să fie la temperatura camerei.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 19

Coaceți torturile de cuptor timp de 16-20 de minute. Buchetele vor fi gata atunci cand, atunci cand atingi partea de sus, se toarna inapoi.

Imagine intitulată Faceți un Sundae Pas 20

Lasati cupcakes-ul sa se raceasca timp de cinci minute si apoi scoateti hirtie de carton, lasandu-le sa se raceasca. Nu este nevoie să lăsați prajiturile să se răcească, dar scoateți și ele căptușelile.

Cupcakes trebuie să se răcească complet înainte de a pune capacul, sau se va topi.

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 21

Puneți o acoperire pe fiecare cupcake. Faceți asta cu o spatulă. Pentru a da o atingere specială, așezați capacul într-o pungă de cofetărie cu un vârf de stea.

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 22

Se topește picăturile de ciocolată și grăsimea într-o cratiță la căldură scăzută. Puneți picăturile de ciocolată și grăsimile într-o cratiță mică și lăsați-o să se încălzească la căldură scăzută. Se amestecă cu o spatulă de cauciuc în timpul topirii până la omogenitate. Acesta va fi stratul de ciocolată.

Imagine cu titlul Faceți un Sundae Pasul 23

Așezați toppingul de ciocolată pe partea superioară a frisca. Pentru a face acest lucru, utilizați o lingură de desert sau puneți-o într-o sticlă cu vârf.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 24

Aruncați piulițele tocate sau rase peste partea superioară. Puteți pune și alte lucruri, cum ar fi șervețele de ciocolată sau biscuiți tăiați. Păstrați în minte dimensiunea cupcakes. Sunt mult mai mici decât un soare tipic, așa că lucrurile ca niște bobițe sunt prea mari pentru ei.

Puneți o bilă de acoperire pe fiecare cupcake și terminați cu o cireșă în sirop. În mod ideal, scurgeți mai întâi siropul de cireșe și lăsați-l să se scurgă într-o sită, astfel încât să nu devină atât de moi când vine vorba de cupcakes.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 26

Serviți torturile. Puneți într-un vas, în boluri de desert sau chiar în conuri de înghețată. Dacă nu intenționați să mâncați acum, lăsați-le la frigider.

Metoda 4
Efectuarea unui New Yorker

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 27

Pregătiți piureul de zmeură. Puneți 250 de grame de zmeură proaspătă în procesatorul de alimente și adăugați 2 linguri de zahăr de glazură. Bateți până când este netedă. Salvați restul de zmeură pentru mai târziu.

Dacă nu aveți un procesor de alimente, utilizați un mixer.
Dacă nu aveți timp să faceți acest lucru, utilizați un sirop sau jeleu gata.

Imagine intitulată Faceți un Sundae Pasul 28

Puneți piure de zmeură într-un castron sau într-un pahar după cerneală. Răsturnați pulpa în sită folosind o lingură de metal, astfel încât să nu piardați piure. Reservați piureul și aruncați semințele care au fost prinse în sită.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 29

Distribuiți mango-ul în formă de cubulețe între șase cesti lungi. Dacă nu ați făcut deja acest lucru, desprindeți manșonul și tăiați-l în jumătate pentru a elimina bucățile. Tăiați în cuburi mici și eliberați între cele șase cești.

Utilizați cupe de sundae pentru a da o atingere specială.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 30

Mergeți în straturi de afine, înghețată, piure de zmeură și zmeură întreagă în fiecare pahar. Repetați straturile încă o dată dacă ați lăsat ingredientele.

Dacă nu puteți găsi afine sau zmeură, utilizați căpșuni proaspete tocate.

Imagine cu titlul Make a Sundae Pasul 31

În susul sundaei New Yorker cu fisticul tăiat. Este, de asemenea, tradițional să se acopere cu o minge de frisca, granulată și oală pentru înghețată.

Metoda 5
Efectuarea unui lapte de iaurt și fructe

Imagine intitulată Faceți un Sundae Pasul 32

Luați iaurt, miere și vanilie într-un castron mic. Continuați să bațiți până când iaurtul este ușor și pufos, iar mierea și vanilia se amestecă bine.

Se amestecă fructul într-un bol separat. Deși rețeta solicită banane și căpșuni, puteți folosi și alte fructe cum ar fi afine, zmeură, mango, kiwi și altele.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 34

Distribuiți 1/4 din iaurt între două boluri mici sau cupe lungi. Salvați restul în celelalte straturi.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 35

Faceți un strat cu ¼ de sirop, granola și fructe. Continuați să faceți straturi de iaurt, sirop, granola și fructe până când totul este terminat. Plasați un strat subțire de granola pe partea de sus.

Imaginea intitulă Faceți un Sundae Pasul 36

Garnisiți sundae cu frisca și mai mult sirop, dacă doriți. Pentru a da atingerea finală, puneți nucile tăiate sau granulate. Finisați cu o căpșună mică pe partea de sus.

Serviți laptele de iaurt. Dacă nu îl luați acum, păstrați-l în frigider timp de până la trei ore.

sfaturi

Încercați diferite siropuri, siropuri sau garnituri.
Vanilina este cea mai obișnuită înghețată, dar puteți folosi și alte arome.
Dacă faceți o iaurt de iaurt, utilizați două arome de iaurt pe fiecare strat.
Dacă faceți un cupcake sundae, utilizați alte arome de cupcake, cum ar fi vanilie.
Puneți un sirop de ciocolată și un granulat în laptele de lapte pentru a adăuga o atingere specială.
Faceți un serviciu de sine. Dați fiecărui om un castron de înghețată și lăsați-i să aleagă sosul și garnishează. Adunați toate ingredientele de pe masă.