1
Măsurați cantitatea de ciocolată. Urmați ghidul pentru măsurători.
- 350 ml: două linguri (echivalent cu 1/8 cupă sau 30 ml)
- 480 ml: patru linguri (echivalentul a 1/4 cană sau 60 ml)
- 600 ml: șase linguri (echivalentul a 3/8 cești sau 90 ml)
2
Vaporizați laptele. Așezați amestecul într-o poziție dreaptă în lapte în loc de diagonală. Temperatura laptelui trebuie să fie între 60 și 65 ° C. Orice peste 70 ° C poate arde gura unei persoane.
3
Pregătiți băuturi espresso prin lovirea cafeei măcinate în suportul filtrului și blocarea acesteia în mașina de espresso. Timpul dorit este de 10 secunde și nimic mai mult, altfel expresso va găti și va pierde aroma.
4
Turnați pulberea / siropul în vasul de amestecare.
5
Apoi turnați espresso în pahar și amestecați pulberea / siropul până când pulberea se dizolvă sau nu mai există bulgări.
6
Turnați laptele (țineți paharul de polistiren).
7
Acoperiți băutura cu frisca sau cu o altă copertă la alegere.