1
Alegeți un tip de băutură pe care doriți să o utilizați la cocktail. Un cocktail tradițional nu poate fi pregătit fără un pic de alcool, așa că încercați să aranjați o băutură (dacă nu sunteți sub vârsta). Iată câteva idei pentru băuturile alcoolice pe care le puteți folosi la cocktail:
- Băuturi incolore sau transparente. Ele au un aspect practic incolor și, în general, au o aromă mai moale decât alte băuturi. Câteva exemple includ:
- vodcă
- gin
- cachaça
- Bauturile alcoolice rectificate
- Soju
- Whisky-urile. Sunt fabricate din mustul fermentat de boabe macerate, iar boabele utilizate variază de la un tip la altul. Este o băutură populară la nivel mondial, dar în mod tradițional produsă în Scoția, Irlanda, Statele Unite și Japonia, prezentând arome destul de diferite. Tipurile de whisky includ:
- bourbon
- "Scotch" (scoțian)
- secară
- Alte băuturi alcoolice colorate. Există zeci de tipuri diferite de băuturi care pot fi folosite într-un cocktail. Unele dintre cele mai populare și încă necunoscute includ:
- tequila
- Mescal
- pelin
- Cognac (sau "brandy", dacă nu este produs în regiunea Cognac din Franța)
2
Alegeți un alt tip de băutură alcoolică pentru a îmbunătăți gustul primului (opțional). Uneori, o băutură cu un conținut mai redus de alcool este selectată pentru a spori gustul primei (de obicei mai puternică). Dacă doriți să folosiți împreună două tipuri de alcool, asigurați-vă că aromele lor sunt compatibile. Se amestecă gin cu bere slab alcoolice a produs o băutură răcoritoare cu lamaie si miere, precum și amestecul de rezultate de bere și tequila într-un „beergarita“ (Beer margarita). Pe de altă parte, amestecarea ouzo (o băutură tipică grecească) cu vin roșu nu duce la un astfel de cocktail frumos.
- Bere și cocktailuri de vin devin din ce în ce mai populare. De exemplu, încercați să folosiți bere făcând un simplu Panaché (limonadă cu bere) sau folosind vinuri preparând un Calimocho (vin roșu cu Coca-Cola). Totuși, încercați să pregătiți o Franceză 75, care necesită gin, spumante, lamaie și zahăr.
3
Cumpărați un agitator de calitate. Pentru a amesteca ingredientele, probabil că veți avea nevoie de un agitator. Deși unele cocktail-uri care conțin băuturi distilate sunt numai
agitat, cele mai multe alte băuturi ar trebui să fie împușcate într-un agitator de cocktailuri.
- Cocktail-urile care transporta sucuri de fructe, produse lactate, ouă, sirop simplu, amestec acru sau orice altă componentă groasă trebuie să fie biciuite.
4
Cumpărați un dosar. Acesta este un instrument util dacă intenționați să pregătiți cocktailuri cu măsurători exacte. Luați în considerare acest lucru: un cocktail în care măsurați aproximativ cantitatea de alcool sau suc poate deveni prea puternic sau prea slab.
- Multe dozatoare sau cupe de măsurare au două laturi, ca un fel de clepsidră. Distribuitorul mic are de obicei o capacitate de 30 ml, în timp ce cel mai mare are un volum de 60 ml. Astfel de măsuri facilitează prepararea cocteilurilor cu doză dublă.
5
Înainte de a începe, aruncați fructele sau ierburile în partea inferioară a agitatorului (opțional). Unele rețete nu vor cere fructe macerate, dar unele vor. Un mojito, de exemplu, cere lămâi macerate și menta să înceapă. Pur și simplu puneți cantitatea recomandată de fructe și ierburi pe fundul agitatorului și macerați cu un pumn sau cu mânerul unei linguri de lemn. Macere pentru a elimina toate sucurile din fructe și a le zdrobi suficient.
6
Adăugați sucurile și băuturile alcoolice în agitator. După cum se recomandă în rețetă, adăugați lichidul necesar agitatorului.
7
Adăugați gheața atunci de lichide. Adăugați gheața numai atunci când este gata de lovit, pentru a nu dilua inutil cocktailul. Aceasta este o greșeală pe care o fac mulți oameni. Ei au pus gheața la început și nu la sfârșit, diluând băutura.
8
Puneți capacul pe agitator și agitați viguros timp de aproximativ 10 până la 20 de secunde sau până când partea exterioară a acestuia devine prea rece pentru ao menține. Scuturarea puternică se amestecă toate ingredientele în băutură, combinându-le astfel încât să nu se va simți un gust predominant de suc și unele alcool, sau vice-versa.
9
Strângeți băutura în recipientul corespunzător. Bauturile diferite necesita ochelari de diferite tipuri. Un martini, de exemplu, este servit întotdeauna într-un pahar de martini, în timp ce un mojito este de obicei servit într-un pahar înalt.
- Ia timp pentru a găsi cel mai potrivit container pentru cocktail-ul tău. Chiar vă puteți gândi că este vorba de rahat, dar există mulți oameni care cred că alegerea cupei corecte este ceea ce pune o băutură grozavă dintr-un mediu.
- Dacă intenționați să puneți sare pe marginea sticlei - pentru o margarita, de exemplu - faceți acest lucru înainte pentru a servi cocktail-ul. Ea devine mai greu să sare jantă după turnarea băuturii.
- Dacă rețeta în cauză necesită adăugarea gheții după lovirea cocktail-ului, adăugați cuburi de gheață noi în loc de cele folosite în agitatorul de cocktail-uri. Cuburile noi de gheață sunt mai mari, ceea ce înseamnă că nu se vor topi atât de repede, diluând băutura.
10
Adăugați "bitters" la cocktail (opțional). Bitters sunt mirosuri adăugate la multe băuturi (de obicei whisky) după amestecare. Cea mai cunoscută combinație de amare este angostura.
11
Adăugați ornamente la cocktail (opțional). Decorul ales ar trebui să fie potrivit pentru băutura în cauză. De exemplu, o măslină pe un bivol însoțește în mod tradițional un martini.
12
Stați jos și bucurați-vă de cocktail-ul dvs.!
Cum să cumpărați băuturi alcoolice pentru partidul dvs.
Cum sa faci Cocktail Shirley Temple
Cum sa faci uranianul numit Cocktail
Cum sa faci cocktail-ul caravanei
Cum sa faci cocktail Tropical Storm
Cum sa faci un cocktail AMF
Cum să faci un cocktail de încărcare în adâncime
Cum sa faci un cocktail "Tom Collins"
Cum sa faci un cocktail Bellini
Cum sa faci un bulion de fructe cu aroma de cocktail
Cum să faci un cocktail albastru lagună
Cum să faci o băutură veche
Cum să faci un băutură pe plajă
Cum se prepară Gin Tonic
Cum să pregătiți cocktailul de limonadă
Cum să pregătiți un Gibson Martini
Cum să pregătiți un kamikaze
Cum se prepară o vodcă Martini
Cum sa te imbraci pentru un cocktail
Cum sa faci un cocktail de ochi rosii pentru Halloween
Cum sa faci Cocktail Shirley Temple
Cum sa faci uranianul numit Cocktail
Cum sa faci cocktail Tropical Storm
Cum sa faci un cocktail AMF
Cum să faci un cocktail de încărcare în adâncime
Cum sa faci un cocktail "Tom Collins"
Cum sa faci un cocktail Bellini
Cum sa faci un bulion de fructe cu aroma de cocktail
Cum să faci un cocktail albastru lagună