Cum să pregătiți un shake de lapte Malted

Se crede că milkshake

conținut

Ingrediente
Lapte praf malț
Lichidul se agită malt
Decorare (opțional)
Pași
Partea 1pregătiți laptele praf malțat
Partea 2pregătiți milkshake malt
Sfaturi
Materiale necesare
Lapte praf de lapte praf de casă
Lichidul se agită malt
Surse și cotatii

a fost în jur de la începutul anilor 1920. Această băutură populară este foarte mult ca o milkshake comun, totuși, laptele praf malț care intră în preparat dă o aromă deosebită și nu poate fi copiat cu niciun alt ingredient. Vă puteți pregăti și savura un delicios milkshake malț la domiciliu folosind doar un blender simplu.

ingrediente

Pentru 4 persoane, veți avea nevoie de:

Lapte praf malț

⅔ ceașcă (160 ml) lapte praf integral sau degresat
2 linguri (30 ml) pulbere de malț
2 linguri (30 ml) pulbere de cacao (opțional)

Lichidul se agită malt

5 cești (1,25 l) înghețată de vanilie
1 până la 2 cești (250 până la 500 ml) de lapte
Lapte praf malț
2 lingurițe (10 ml) extract de vanilie (opțional)
½ ceasca (125 ml) sirop de ciocolata sau alt tip de sirop de desert (opțional)

Decorare (opțional)

smântână frișcă
Mingi de lapte dulce
granulat
Cirese de Maraschino

pași

Partea 1
Pregătiți laptele praf malțat

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 1

Se amestecă ingredientele folosind un mixer. Într-un castron mic, puneți praful de malț și laptele praf. Se amestecă cele două ingrediente împreună până se netezesc.

Dacă vrei să pregătești o milkshake malț de ciocolată malț, puteți utiliza atât pulbere de malț pur și pudră de ciocolată malț. Pentru a face pulbere de ciocolată maltită, pur și simplu adăugați pudră de cacao la amestecul de lapte praf și pudră de malț.

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 2

Setați amestecul. Se toarnă amestecul de pulbere într-o sită cu ochiuri fine. Îndreptați cu grijă vasul cu atenție pentru a sorbi amestecul.

Lăsați un al doilea bol din partea de jos pentru a tăia pulberea cernută.
Dacă este necesar, utilizați vârful lamei pentru a ajuta pudra să treacă prin sită.
Rețineți că va trebui, probabil, pentru a trece prin dacă se pregătesc pudra de malț de ciocolată, dar poate să nu fie necesară în cazul în care este de a prepara pulberea de malț pur.

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 3

Lăsați pulberea malțată depozitată până când sunteți gata să o utilizați. Puteți folosi mixul imediat sau îl puteți salva pentru utilizare ulterioară.

Lapte praf murdar care nu este utilizat în milkshake pot fi stocate și reutilizate mai târziu.
Pentru depozitare, transferați amestecul de pulbere într-un recipient etanș și depozitați-l într-o încăpere la temperatura camerei timp de până la un an.

Partea 2
Pregătiți milkshake malt

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 4

Se amestecă înghețată și aroma dorită. Puneți o lingură de înghețată în borcanul blenderului. Dacă doriți să adăugați o aromă, cum ar fi extract de vanilie sau sirop de ciocolată, la dumneavoastră milkshake, adăugați-l și în blender.

Pentru un rezultat mai bun, alegeți o înghețată mai completă de vanilie. Uită-te pe ambalajul produsului pentru cuvinte cheie precum "creamy" sau "premiu"- ar trebui să fie considerabil mai dens decât înghețată similară de la alte mărci.
Extractul de vanilie ar trebui adăugat numai dacă doriți să îmbunătățiți aroma de vanilie în al tău milkshake malt. Dacă este de a pregăti un alt gust milkshake, nu trebuie să-l adăugați.
Pentru a schimba gustul milkshake, adăugați tipul de sirop adecvat. milkshake aroma de ciocolata malt este cel mai tradițional, dar puteți folosi orice sirop de aromă pentru desert pe care doriți (căpșuni, caramel, cireșe, etc), menținând în același timp aceleași proporții.
Amestecarea siropului cu aroma specială cu înghețata de vanilie va da o milkshake cu o aromă mai autentică, dar dacă doriți să economisiți bani pe ingrediente, utilizați o înghețată cu aroma dorită.

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 5

Se adaugă laptele malț și laptele praf. Puneți o jumătate de cești de lapte și o jumătate de cană de lapte praf malțat preparat în blender. Bateți la viteză mare până când se amestecă bine ingredientele.

Se recomandă utilizarea laptelui integral, deoarece acesta vă va părăsi milkshake mai cremoase și mai aromate. Cu toate acestea, dacă preferați, puteți să o înlocuiți cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat.
Poate că în timpul preparării trebuie să adăugați mai mult lapte malțat și lapte praf. Cu toate acestea, începeți prin a pune cantități mici în loc de cantități mari. Este ușor să adăugați un ingredient, dar este imposibil să eliminați excesul după ce îl amestecați cu milkshake.

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 6

Reglați treptat cantitățile de lapte malț și lapte praf. Adăugați treptat mai mult lapte pentru a regla consistența și mai mult lapte praf pentru a ajusta aroma.

Consistența poate fi verificată, de obicei, fără să atingeți milkshake, dar, în scopul de a stabili dacă gustul sau nu pe placul dumneavoastră, va trebui să se oprească blender și gust un pic folosind o lingură (folosiți o lingură curată pentru a evita contaminarea).
Adăugați o jumătate de cești de lapte (125 ml) la un moment dat, în cantitate maximă de până la două cești (500 ml). Utilizați până la o cană (250 ml) pentru a obține una milkshake mai multă consistență sau un total de două cești (500 ml) pentru unul milkshake mai netedă.
Adăugați câte 2 până la 3 linguri (30 până la 45 ml) de lapte praf de lapte la un moment dat. Puteți utiliza toate laptele praf malț care a fost pregătit anterior. Dacă vrei tu milkshake au o aromă mai slabă de malț, se adaugă mai puțin amestec de pulbere și se salvează restul pentru utilizare ulterioară.

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 7

Bateți toate ingredientele. Imediat ce milkshake cu aroma dorită, amestecați ingredientele până când se dizolvă orice bucată mare de înghețată care rămâne în blender.

Întrerupeți blenderul, amestecați conținutul paharului cu o lingură și apoi bateți din nou. Utilizați lingura pentru a împinge orice bucată de înghețată vizibil mare, aproape de paletele blenderului.
Evitați lovirea milkshake în exces, deoarece acest lucru va face foarte subțire. Apăsați pe milkshake pentru maximum două minute.

Imaginea intitulă Efectuarea unui malț Pasul 8

Se toarnă milkshake maltit în ochelari. Distribuiți în mod egal milkshake maltit în trei sau patru pahare la milkshake.

S-ar putea să ai nevoie de o lingură milkshake în fiecare ceașcă.
Pentru a da o atingere specială, serviți-vă milkshake maltit în boluri cu gheață. Pentru a îngheța milkshake:
- Umeziți exteriorul cupei sub apă curgătoare, dar nu uscați.
- Lăsați bolurile în congelator timp de 10 până la 15 minute sau până când se formează un strat subțire de gheață pe suprafața vasului.

Imaginea intitulă Faceți un malț Pasul 9

Decorați și serviți-vă milkshake malt. Puneți niște cremă frișcă peste fiecare milkshake. Adăugați celelalte ingrediente decorative care vă plac și apoi savurați-vă milkshake!

Puteți, de asemenea, să vă decorați milkshake cu bile de lapte malț tăiate în jumătate. O altă opțiune este să se presară granule peste frișcă sau puneți o cireșă maraschino.
Servește milkshake cu o lingură și o paie.

sfaturi

Pentru a economisi timp, puteți cumpăra lapte malț preparat comercial, în loc să faceți al tău. Se adaugă laptele praf maltit comercial în milkshake malț în aceleași proporții ca și casă.