itholoinfo.com.com

Cum se utilizează un cuptor

Acest articol nu are legătură cu conectarea cuptorului dvs. - această informație ar trebui să vină cu manualul de instrucțiuni și este foarte specifică pentru modelul pe care îl aveți și sursa de alimentare. În schimb, acest articol se referă la valorificarea maximă a cuptorului dvs. cunoscând câteva elemente de bază care vor asigura rezultate bune de gătit.

pași

Imaginea intitulată Utilizați un cuptor Pasul 1
1
Cunoaște cuptorul. Un bucătar bun cunoaște cuptorul dvs., fie prin citirea manualului de instrucțiuni însoțitor, fie prin utilizarea acestuia. Deși rețetele indică anumite temperaturi, ar trebui să aveți propriile cunoștințe despre felul în care cuptorul funcționează și este în primul rând această cunoaștere cuplată cu experiențele dvs. culinare care vă vor ajuta să determinați cea mai potrivită temperatură și durată a cuptorului. Când trebuie să vă obișnuiți cu un cuptor nou, întotdeauna începeți cu rețete de bază și reglați după cum este necesar înainte de a merge la rețete mai complicate. Întotdeauna citiți manualul de instrucțiuni dacă aveți acces la el - sunt pline de informații utile!
  • Imaginea intitulată Utilizați un cuptor Pasul 2
    2
    Înțelegeți efectele butoanelor cuptorului. Fiecare nivel al cuptorului are un impact diferit asupra timpului de gătire și este util să știți acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate:
    • Nivel ridicat - Acest nivel este cel mai bun pentru gătit rapid și temperatură ridicată
    • Nivel mediu - Acest nivel este bun pentru o temperatură medie de gătit
    • Nivel scăzut - Acest nivel este bun pentru gătit lent și temperatură scăzută
  • Imaginea intitulată Utilizați un cuptor Pasul 3
    3
    Aflați cum să efectuați conversii generale de temperatură. Este foarte util să aveți o noțiune generală de temperatură atât în ​​Fahrenheit, cât și în celulus, pentru a putea găti rețete din cărți care utilizează ambele temperaturi. Cele mai frecvente conversii care sunt utile sunt:
    • 160 ° C - 325 ° F
    • 180 ° C - 350 ° F
    • 190 ° C - 375 ° F
    • 200 ° C - 400 ° F


  • Imaginea intitulată Utilizați un cuptor Pasul 4
    4
    Aflați despre variațiile de temperatură. Atunci când o rețetă solicită utilizarea unui cuptor la un anumit interval de temperatură, acestea sunt următoarele temperaturi:
    • Rece / lent - 110 - 140 ° C 225-275 ° F
    • Moderat lent - 150 - 160 ºC 300 - 325 ° F
    • Moderat / cald - 180 - 190 ºC 350 - 375 ° F
    • Temperat cald - 190 - 220 ° C 375-425 ° F
    • Hot - 220 - 230 ° C 425-450 ° F
    • Foarte fierbinte - 250 - 260 ° C 475-500 ° F
  • 5
    Reduceți temperatura la cuptoarele ventilate. Cuptoarele ventilate sunt mai eficiente în răspândirea căldurii în timpul gătitului. Acest lucru înseamnă că mâncarea este gătită mai rapid și mai uniform decât într-un cuptor convențional - timpul mai scurt și temperaturile mai mici economisesc energie și, în general, părăsesc întregul proces mai economic. Este încă important să urmați instrucțiunile pentru cuptorul dvs., dar, în general, regulile de bază care se aplică cuptoarelor ventilate sunt următoarele:
    • Reduceți temperatura cuptorului la 13 ° C / 25 ° F, mai ales atunci când timpul de gătire este mai mic de 15 minute, dar lăsați hrana pentru aceeași perioadă de timp sugerată în rețetă-
    • Reduceți durata cuptorului cu 25% pentru coacere și gătit la aceeași temperatură sugerată în rețetă -
    • Mențineți o evidență a modificărilor temperaturilor și timpului pentru rețetele dvs. preferate pentru a vă putea consulta ulterior dacă cuptorul este ventilat.
  • 6
    Preîncălziți cuptorul înainte de a găti. Este important să preîncălzi întotdeauna cuptorul la temperatura sugerată în rețetă, dacă nu se specifică altfel. Acest lucru va face ca cuptorul să fie la temperatura potrivită atunci când puneți mâncarea care urmează să fie gătită.

    • sfaturi

    • În timp ce gătiți, deschideți ușa cuptorului doar pentru o perioadă scurtă de timp și numai atunci când este într-adevăr nevoie - economiseste energie, menține temperatura cuptorului și vă poate salva mâncarea!
    • Păstrați curat cuptorul în mod regulat - acest lucru nu numai că vă ajută să vă asigurați că cuptorul este mai ușor de curățat, dar și că căldura este îndreptată complet spre mâncare și nu spre murdărie, ceea ce poate genera un miros neplăcut.

    Materiale necesare

    • Instrucțiuni pentru cuptor
    • cuptor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești Bacon într-un cuptor electricCum să gătești Bacon într-un cuptor electric
    Cum să deblocați un cuptorCum să deblocați un cuptor
    Cum de a debloca o furnale GECum de a debloca o furnale GE
    Cum sa faci Fondue de ciocolata in cuptorul cu microundeCum sa faci Fondue de ciocolata in cuptorul cu microunde
    Cum sa faci Clatite in micro valuriCum sa faci Clatite in micro valuri
    Cum sa faci un sandwich de brânză la grătar într-un cuptor cu microundeCum sa faci un sandwich de brânză la grătar într-un cuptor cu microunde
    Cum se preîncălzește un cuptorCum se preîncălzește un cuptor
    Cum se instalează un Micro WaveCum se instalează un Micro Wave
    Cum să curățați sticla din cuptorCum să curățați sticla din cuptor
    Cum de a curăța un cuptor cu bicarbonat de sodiuCum de a curăța un cuptor cu bicarbonat de sodiu
    » » Cum se utilizează un cuptor
    © 2021 itholoinfo.com.com