1
Luați un ou crud de dimensiuni normale și faceți două găuri. Ar trebui să faceți o gaură la fiecare capăt. Asigurați-vă că casa are un punct mai fin - aceste puncte de obicei au o nuanță de gri. Dacă nu găsiți niciunul, alegeți un punct aproape de centrul capetelor ouălui, pentru a rămâne.
- Țineți oul ferm cu mâna dvs. non-dominantă (dar nu o rupeți) și cu cealaltă mână faceți o gaură folosind un cui sau un știft. Introduceți ușor unghiul introducând o presiune constantă pe un singur punct.
- Ouăle au de obicei unul dintre capetele mai mici și mai ascuțite. Faceți o gaură mai mică la acest capăt astfel încât să nu fie mai mare decât diametrul cuiului sau știftului. La celălalt capăt, trageți o gaură de două ori mai mare decât cea dintâi. Prin această gaură, bijuteria și cristalul vor ieși.
2
Prin gaura mai mare, treceți printr-un ac, o sârmă, o clemă de hârtie, o scobitoare sau duza unei pompe de umplere. Împingeți instrumentul ușor și în afară de câteva ori. Acest lucru va face membrana care ține întregul ou să se rupă.
3
Decideți cum doriți să vă goliți ouăle. Metoda tradițională folosește o paie subțire (ca ceea ce găsiți în orice cină) pentru a sufla aerul în ou, dar puteți utiliza și o seringă pentru a împinge aerul prin gaură. Dacă nu doriți să utilizați gura, alegeți unul dintre următoarele obiecte:
- O seringă de la cele folosite pentru spălarea urechii
- O seringă pentru injecție (fără ac)
- O seringă folosită pentru a aplica lipici
- O bombă pentru golirea ouălor
4
Utilizați un recipient mare, curat, pentru a colecta curățarea și gălbenușul. Țineți oul strâns lângă recipient în timp ce suflați. Dacă utilizați materiale curate, puteți folosi mai târziu acest gălbenuș și lăsați-l pe rețete care transportă albușuri de ou și gălbenușuri amestecate.
5
Dacă alegeți să utilizați metoda tradițională, țineți paiele în gaura mică. Suflați paiele astfel încât interiorul ouălor să pătrundă prin gaura mai mare. Faceți acest lucru până când oul este gol.
6
Dacă utilizați o seringă sau o bombă proprie pentru a goli ouă, țineți bine obiectul în gaura mică. Împingeți aerul sau apa prin orificiu, astfel încât interiorul ouului să pătrundă prin gaura mai mare. Dacă utilizați apă, probabil că nu veți putea să folosiți acest ovul la prescrierea ulterioară. Repetați până când totul dispare.
7
Luați un pahar de apă și aruncați-l pe coaja de ou pentru al clăti. Apoi, cu paie sau seringă sufla, astfel încât apa și resturile de gălbenuș și limpezesc pleacă. Se amestecă ușor și se repetă procesul până când oul este complet curat.
- Faceți acest lucru peste un castron sau recipient - dacă doriți să folosiți mai târziu ouă în unele rețete, utilizați un alt recipient mare pentru a menține apa.
8
Uscați coaja intactă. Puteți pune toate coaja în cuptorul cu microunde la putere mare timp de 15-30 de secunde sau le puteți pune în cuptor la o temperatură de 150 ° C timp de 10 minute. Acest lucru îi poate ajuta să devină mai puternici.
- O altă opțiune este să le lăsați să se usuce (cu gaura mai mare orientată în jos) timp de 2-3 zile.