1
Luați o sticlă de șampanie răcită care nu a fost scuturată. Este mai bine dacă sticla a petrecut noaptea în frigider. Unii oameni sfătuiesc să înghețe blocajul într-o găleată de apă și de gheață înainte de al gusta.
2
Se usuca usor orice umiditate din sticla cu un servetel. Scoateți hârtia laminată din partea superioară a sticlei. Desfaceți și scoateți cușca din plută. O altă idee, pentru a evita riscul scăpării plută în fața gustului, este să slăbiți cuștile și să le atașați la nivelul următor al flaconului.
3
Localizați unul dintre firele din sticlă. Firul este acea parte unde se întâlnesc cele două jumătăți ale flaconului.
4
Țineți bine sticla la un unghi de 30 ° până la 45 ° (îndreptat spre o direcție sigură).
5
Așezați sabia pe sticlă. Pune partea spate a sabiei (partea groasă, fără tăiere) către plută, așa cum se arată în fotografii. Mișcați sabia la baza gâtului, menținând-o așezată pe sticlă.
6
Glisați sabia încet și ușor de la bază până la gâtul sticlei. Aceasta este pentru tine să simți mișcarea pe care o vei avea pentru a face gustul. Repetați ușor mișcarea până când vă simțiți confortabil cu sabia.
7
Ferm și rapid, glisați cuțitul de fir vertical (cea mai curată lovitură este dată la intersecția firului cu gât), spre gura sticlei cu pluta. Trebuie să faceți o mișcare constantă și continuă. Eforturile slabe și nesigure au adesea un ricochet simplu al sabiei deasupra sticlei. Cu presiunea corectă și lama poziționată corect (situată pe sârmă), gura sticlei (mic inel de sticlă) și opritorul în interiorul acestuia va fi rupt liber de murdărie (așa cum se arată în imagine) și vin de zbor.
8
Gata.