Cum se deschide o sticlă de șampanie

Deschiderea unei sticle de șampanie este un ritual tradițional de sărbătorire. Efectul este grozav, însă actul în sine poate fi complicat pentru cei care nu au experiență: trebuie să răsuciți sticla, să țineți opritorul și să-l trageți cu grijă. Dacă doriți să faceți ceva de genul asta, puneți suficientă forță pe mâna, astfel încât să nu vă loviți sau să pierdeți - cu excepția cazului în care doriți să faceți un duș de șampanie! În cele din urmă, încercați să deschideți recipientul producând un sunet "shh", nu un flux prea mare.

conținut

Pași
Metoda 1deschiderea sticlei
Metoda 2urmărirea regulilor de etichetare
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Deschiderea sticlei

Imaginea intitulată Deschideți o sticlă de șampanie Pasul 1

Scoateți folia și bucata de sârmă. Începeți cu hârtia care acoperă dopul și apoi scoateți bucata de fier de jos, protejând recipientul. Fiți metodici și aveți răbdare. Așezați degetul mare pe pluta pentru a evita accidentele.

Doar scoateți bucata de sârmă atunci când doriți să deschideți sticla! În caz contrar, se poate încheia deschiderea înainte de momentul potrivit. Această piesă servește la protejarea plută.

Imaginea intitulată Deschideți o sticlă de șampanie Pasul 2

Țineți bine flaconul. Luați-o lângă corp cu mâna dominantă și sprijiniți partea rotunjită a plută din palma celeilalte mâini.

Susțineți baza flaconului de șold. Dacă țineți obiectul cu mâna dreaptă, utilizați soldul drept (sau invers).
Dacă este posibil, utilizați un suport pentru a ține suspensia și aplicați mai multă frecare, facilitând manipularea piesei. Stofa poate ajuta, de asemenea, dacă vărsați șampanie.

Rotiți sticla și țineți dopul. Rotiți-o treptat înainte și înapoi cu mâna dvs. dominantă, fără a elibera capacul. Pe măsură ce progresați, creșteți treptat distanța dintre mâini până când cea dominantă se află în mijlocul sticlei.

Deschideți flaconul. Alegeți efectul pe care doriți să îl reproduceți: Dacă sunteți în interior și plin de oameni, îndepărtați cu atenție dopul pentru a evita accidentele. Dacă doriți ceva mai dramatic, cum ar fi dușul șampaniei, deschideți-l cu forța pentru a zbura plută. În cele din urmă, dacă sunteți într-o ocazie mai elegantă, încercați să realizați un sunet "shh", nu o explozie.

Pentru a deschide cu grijă sticla: întoarce-o mai încet la sfârșitul când opritorul urmează să iasă. Țineți-l bine și apăsați-l cu degetul mare până când iese lent. "Ridicați" piesa înainte de a fi difuzată. Fiți foarte atenți să nu produceți un sunet de suprasolicitare.
Pentru a deschide flaconul cu un efect dramatic: utilizați degetul mare pentru a forța dopul în regiunea gâtului. Agitați recipientul pentru a activa efectul gazului, dacă doriți ceva și mai grandios. Rotiți-o într-o direcție sigură (nu a ta, prietenii sau obiecte fragile). În cele din urmă, încercați această metodă numai când sunteți obișnuiți cu cel precedent!

Metoda 2
Urmărirea regulilor de etichetare

Imaginea intitulată Deschideți o sticlă de șampanie Pasul 5

Răciți sticla înainte de ao deschide. Puneți-l în congelator, într-o cutie de polistiren sau într-o găleată de gheață timp de câteva ore pentru a scădea bine temperatura, îmbunătățind gustul și scăzând șansele de revărsare a lichidului.

Deschideți cu grijă flaconul dacă vă aflați într-o situație formală. Țineți plută strâns, astfel încât să nu se elibereze în aer. Rotiți recipientul încet - nu opritorul însuși - până când acesta este aproape slăbit. Ascultă-l pe Shh jos când pleci. Apoi trageți cu atenție dopul din plută folosind toată palma mâinii. În cele din urmă, țineți capacul peste sticlă timp de câteva secunde, pentru a preveni scurgerea spumei.

Când lucrați ca chelner sau la un bufet și este timpul să serviți șampanie, este în general mai bine să deschideți sticla discret fără a lăsa să suprime sau să renunțe la plută. Antrenează-te până poți.

Evitați scuturarea sticlei. Băuturile precum șampania au gaze și, atunci când sunt depozitate în recipiente, se termină sub presiune, care crește foarte mult în timpul mișcărilor bruște. În aceste situații, deschiderea sticlei va genera un jet de lichid, pe lângă lansarea opritorului la viteză mare.

Dacă accidental scuturați flaconul accidental, lăsați-l încă o oră sau două pentru a elibera presiunea. Lichidul va absorbi CO₂ în mai puțin timp dacă este rece.

Servește șampania încet. Deoarece băutura are gaz, există o formare a bulei într-un timp scurt când este servită. Nu vărsați și nu risipiți, mai ales dacă va servi o altă persoană!

Țineți cupa în poziție verticală fără a o înclina.
Umpleți o treime din fiecare pahar cu șampanie și, după ce ați servit pe toată lumea, reumpleți mai mult lichid în fiecare bucată.
Nu atingeți gâtul cuvetelor. Sticlele de șampanie sunt adesea păstrate în pivnițe de subsol și, în anumite situații, este nepoliticos să riscați să deranjeze o ceașcă.

sfaturi

Nu încercați niciodată să deschideți o sticlă care nu este rece. Dacă recipientul este cald sau la temperatura camerei, lichidul devine mai susceptibil la spargere.
Cu cât este mai înceată deschiderea, cu atât mai bine. Idealul este să auziți doar un "shh", ceea ce indică faptul că lichidul a fost bine răcit și că nu există riscul de a murdări zona cu șampanie!

avertismente

Nu lăsați plută în timp ce cureaua sau poate fi lansată în aer la viteză mare. Dacă vă confruntați într-o direcție greșită, puteți chiar să distrugeți obiecte fragile sau să le răniți pe cineva.
Nu eliberați corpul sticlei în timp ce scoateți dopul, sau că ar putea cădea pe podea și s-ar rupe.