Cum să păstrăm în viață crabii verzi
Crabul albastru este originar din Oceanul Atlantic, existând din Nova Scotia, de-a lungul coastei, în Argentina, și este deosebit de comun în Golful Chesapeake. Acesti crabi ar trebui pregatiti imediat dupa moartea lor, pentru a evita contaminarea cu bacterii. Transportul si depozitarea crabi-ului albastru viu de pe malul marii este cel mai bun mod de a se asigura ca acestea sunt proaspete si necontaminate.