Cum să crească rădăcini puternice

Rădăcina puternică este o plantă izbitoare care este utilizată de obicei în gătit pentru a conferi mâncării o aromă picantă și citrice. Pentru că este o legume rezistente care nu necesită multă muncă și atenție, rădăcina puternică poate fi cultivată aproape oriunde și funcționează bine cu diferite condiții de plantare. Planindu-l în grădina dvs., puteți avea o sursă bogată de condimente speciale la îndemână, care se potrivește bine cu carnea, peștele, supele și sosurile sau chiar ca un acompaniament pentru salatele proaspete.

conținut

Pași
Partea 1plantarea rădăcină puternică
Partea 2cultivarea plantei
Partea 3recoltarea și replantarea rădăcinii puternice
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Plantarea rădăcină puternică

Imagine intitulată Creșteți hreanul Pasul 1

Ia bucăți sau ramuri de rădăcini. Cumpărați o bucată de rădăcină într-un magazin de sere sau de plante. Cel mai adesea, aceste locuri vând topul plantei (partea superioară a rădăcinii primare) sau bucățile de rădăcini deja tăiate și pregătite pentru plantare. Nu este întotdeauna posibil să se găsească semințe de rădăcină puternică, deoarece planta creste din rădăcină și numai florile sale rareori produc semințe.

Ca morcovi și cartofi, rădăcina acestei plante poate fi plasată direct pe pământ.

Imagine intitulată Creșteți hreanul Pasul 2

Găsiți un loc pentru a planta rădăcina puternică. Rezervați o zonă în colțul din spate pentru a cultiva rădăcina puternică sau pentru a delimita un spațiu specific pentru plantă, cum ar fi un butoi sau un vas suspendat, pentru a împiedica accesarea grădinii. Această plantă dezvoltă rădăcini foarte repede și înflorește în aproape orice stare și se poate răspândi prin grădină de la o oră la alta, dacă nu monitorizați creșterea.

Un alt beneficiu al izolării rădăcinii puternice este că nu aveți nevoie să o transplantați la alte stații sau când începe să preia spațiul.
Dacă grădina este mică, căutați diferite metode de plantare, cum ar fi terase sau opțiuni izolate, cum ar fi butoaie și vase mai mici.

Săpați o gaură de 30 cm adâncime. Puneți primele 30 cm de sol în care veți planta rădăcina. Faceți o gaură largă pentru a acoperi întreaga structură a rădăcinii, care trebuie plantată cu o anumită pantă. Nu așezați planta într-un loc prea aproape de alte plante, astfel încât rădăcinile să aibă suficient spațiu pentru a crește.

Plantați rădăcina în diagonală. Așezați bucata de rădăcină sau partea superioară a plantei în orificiu sub un unghi de aproximativ 45 de grade, cu partea inferioară a rădăcinii înclinată. În acest fel, rădăcinile se pot dezvolta în sol, păstrând frunzele ramurilor de deasupra pământului. Umpleți gaura cu o paletă de compost organic, care servește ca îngrășământ.

Rădăcinile pot fi complet îngropate sau puteți lăsa rădăcina vizibilă să urmeze evoluția.

Partea 2
Cultivarea plantei

Imagine intitulată Creșteți hreanul Pasul 5

Lăsați plantele într-un loc foarte însorit. În mod ideal, portaltoiul trebuie cultivat într-un loc cu o expunere foarte mare la soare, dar este de asemenea acceptabilă și o zonă cu o umbre mică. Spre deosebire de plantele mai temperamentale, radacina nu are nevoie de lumina directa a soarelui sa creasca bine, dar soarele ajuta la accelerarea dezvoltarii. Evitați să-l plantați lângă pereți sau garduri și sub copaci, care pot întrerupe creșterea rădăcinilor.

Rădăcina puternică este o plantă perene, ceea ce înseamnă că se întâmplă bine în lunile mai reci cu lumina soarelui mai puțin directă.

Imagine intitulată Creșteți hreanul Pasul 06

Apă piciorul o dată sau de două ori pe săptămână. Rădăcinile plantei rețin umiditatea foarte eficient și, prin urmare, nu au nevoie de multă udare. Numai în timpul verii, atunci când vremea este mai caldă și solul este mai uscat, puteți crește frecvența, dar aveți grijă cu excesul de apă, deoarece acesta este unul dintre singurii factori care pot afecta supraviețuirea plantei.

La udarea rădăcină puternică, este necesar doar să păstrați solul în jurul rădăcinilor oarecum umed. Nu-l înmuiați.

Imagine intitulată Hreanul crește Pasul 7

Inhalați după cum este necesar. Fertilizați solul în primăvară cu un produs bogat în fosfor și cu un conținut scăzut de azot. Fertilizarea este opțională, deoarece compusul organic folosit în plantare ar trebui să ofere o nutriție adecvată, dar poate ajuta rădăcinile să devină mai mari. Urmăriți progresul plantei și utilizați un îngrășământ dacă creșterea pare să fie oprită sau dacă solul este slab.

Nu fertilizați mai mult de o dată în fiecare sezon de creștere: în cazul rădăcinii puternice o dată pe an în primăvară.

Imagine intitulată Creșteți hreanul Pasul 08

Poate călcă și buruieni. În timpul creșterii rădăcinii puternice, unele ramuri adiacente cu frunze înalte încep să crească, pe lângă buruieni. Tăiați și eliminați-i pe toți, astfel încât să nu se răspândească. O plantă sănătoasă nu trebuie să aibă mai mult de trei sau patru tulpini de frunze, deoarece un număr mai mare decât acesta poate provoca pătrunjelul rădăcină să se răspândească necontrolat.

Rădăcinile buruienilor se pot răspândi și în alte plante într-un mod nedorit.
Unele dintre aceste ierburi sunt tulpini înalte cu flori albe. Acesta este un semn comun că rădăcina puternică a supraviețuit cel mai dur vreme de iarnă.

Partea 3
Recoltarea și replantarea rădăcinii puternice

Imagine intitulată Creșteți hreanul Pasul 9

Așteptați până la sfârșitul toamnei pentru a recolta rădăcina puternică. Rezistent la frig, rădăcina puternică atinge dimensiunea maximă și gustul cel mai bine după ce vremea sa răcit, deci așteptați până la sfârșitul toamnei pentru recoltare. După plantarea inițială, este de obicei nevoie de aproximativ un an pentru a ajunge la maturitate, așa că dacă l-ați plantat în primăvară, ar trebui să fie pregătită în toamna următoare.

Dacă există îngheț puternic, frunzele care cresc pe partea de sus a plantei pot muri. Aceasta este o modalitate bună de a ști când poate fi scoasă rădăcina de la sol.

Eliberați solul în jurul rădăcinilor și scoateți planta. Utilizați o lopată pentru a face acest lucru ușor, chiar sub frunzele plantei. Când rădăcina este vizibilă, țineți-o și trageți totul de pe sol. O plantă complet matură ar trebui să aibă o lungime între 15 și 25 cm, astfel încât să se scufunde suficient pentru a evita deteriorarea rădăcinilor.

Împărțirea neintenționată a unei părți din rădăcină poate provoca o creștere nedorită prin luarea curții.

Tăiați rădăcina tare în porțiuni mici pentru a le folosi sau a le stoca. Porniți tulpinile cu frunze verzi în partea superioară a plantei, care poate fi aruncată sau utilizată ca compost organic. Tăiați rădăcina în bucăți mici și subțiri care pot fi utilizate cu ușurință pentru rețetele viitoare. Piesele pe care nu le veți folosi în acest moment pot fi depozitate într-o pungă de plastic și păstrate în frigider timp de trei luni sau mai mult.

Dacă doriți să continuați cultivarea, lăsați niște bucăți de rădăcină în sol la recoltare.
Spălați și uscați rădăcinile înainte de a le folosi în mâncare.

Plantați din nou bucăți de rădăcini pentru a continua cultivarea. Dacă decideți să replantați rădăcina recoltată, tăiați-o la aproximativ 7-10 cm deasupra (aproximativ mijlocul plantei) și întoarceți rădăcinile la pământ, depozitând partea de sus pentru utilizare în bucătărie. Rădăcinile ar trebui să se așeze din nou singure și puteți să re-apăzi și să prăjiti ca de obicei.

În partea superioară a plantei se poate produce un picior nou, dar cel mai bun rezultat este atunci când replantați rădăcinile.
Dacă nu mai doriți ca planta să crească după această recoltă, trebuie să vă asigurați că nu există urme de rădăcină în sol. În caz contrar, va continua să se dezvolte.

sfaturi

Roșia-forte combină foarte mult cu carnea și peștele, cum ar fi fileul, coastele, tonul și somonul.
Unul sau doi metri de portaltoi pot furniza deja o familie, deoarece nu trebuie să utilizați o cantitate foarte mare.
Rădăcina proaspătă puternică poate fi rasă, măcinată sau bătută în blender și adăugată la rețete pentru a da o atingere picantă și intensă felurilor de mâncare.
Plantați legumele într-un colț izolat al grădinii sau într-un container separat, astfel încât să nu invadeze și să domine întregul spațiu.
Testați puterile medicinale ale plantei pentru a dezlipi sinusurile nazale prin utilizarea lor în alimente sau ceaiuri.

avertismente

Rădăcina puternică are o aromă naturală, foarte asemănătoare cu cea a japonezului wasabi. Utilizați-l moderat în alimente sau tăiați-l cu oțet alb sau amestecându-l în sosuri cremoase.