1
Faceți o placă pentru Seder. Aceasta este cea mai importantă sărbătoare a săptămânii. Aceasta este o masă festivă servită în prima noapte de Paști. Sederul are un rol central - în el sunt servite șase feluri de mâncare simbolice și trei bucăți de matzah (care vor rămâne într-un vas separat). Cele șase feluri de mâncare sunt:
- Maror - ierburile amare. În mod tradițional servit hrean, dar patrunjel, arpagic și țelină servi.
- Charosset - servieta. Acesta reprezintă lutul cu care sclavi evrei au construit piramidele Egiptului. Este dulce și este alcătuit din mere, nuci și vin. Pe internet există mai multe variații ale veniturilor.
- Karpás - legume. Puteți folosi legume și rădăcini non-amare, ca un cartof fiert, care va reprezenta munca grea a sclavilor.
- Zerôa - osul. Simbolizează mielul sacrificat în ajunul Exodului din Egipt și se folosește de obicei gâtul de pui. Acest os nu este mâncat, dar frigider și depozitat pentru Seder din următoarea noapte.
- Betsá - oul. Este gătit și reprezintă oferirea zilelor de sărbătoare în Templu.
- Chazeret - salata verde. În general, salata romană este folosită și reprezintă zilele amare ale sclaviei.
2
Ia o copie a Haggadahului. Aceasta este cartea cu rugăciunile, manierele și istoria Pesacului, care vor fi citite în Seder. De fapt, Haggadah este un ghid excelent pentru cum să se poarte în timpul cină.
- O puteți găsi pe acest site.
- În ea, există atât versiunile portugheze, cât și cele ebraice, dacă este interesat.
3
Recita Kidush. Aceasta este binecuvântarea cântată despre vin sau suc de struguri pentru a onora Paștele evreiesc. Aceasta este prima din cele patru pahare de vin pe care le va trebui să bei.
- Odată ce terminați această ceașcă, o puteți reumple, dar nu o beți încă.
4
Spălați-vă mâinile (Urchatz). Această parte trebuie făcută fără binecuvântare și are drept scop pregătirea de a mânca Karpás.
5
Mănâncă Karpás. În general, se folosește patrunjelul, care trebuie să fie scufundat în apă sărată și ingerat.
- Karpás este un simbol al lacrimilor vărsate de evrei atunci când erau sclavi în Egipt - intenția aici este să ne amintim că originea poporului evreu este umilă.
6
Lăsați matzahul. Este timpul pentru yachatz, adică să rupă în jumătate din cele trei matzás care sunt pe masă. Partea mai mică trebuie lăsată în grămada de matzah-uri, iar cea mai mare ar trebui să fie păstrată pentru afikoman.
7
Spune-i lui Maguid. Aceasta este povestea Paștelui evreiesc, a Exodului evreiesc din Egipt. Toată lumea ar trebui să bea cel de-al doilea pahar de vin sau suc de struguri, iar copilul mai mic ar trebui să ceară cele patru întrebări tradiționale:
- "Ce diferă în seara asta de ceilalți? În celelalte nopți mănâncă chametz și matza și astăzi mâncăm doar matzah"
- "Ce diferă în seara asta de toate celelalte? În celelalte nopți mănâncă tot felul de legume și astăzi maro?" -
- "Ce diferă în seara asta de toate celelalte? Celelalte nopți pe care nu le dăm o dată legumele, dar astăzi o facem de două ori?" -
- "Ce diferă în seara asta de ceilalți? În celelalte nopți, mâncăm așezate, dar astăzi noi toți stăm?"
- La sfârșitul Magului, se recită o binecuvântare în timp ce toată lumea bea cea de-a doua ceașcă până la capăt.
8
Spălați din nou mâinile (Rachtzah). De această dată trebuie să recită binecuvântarea, căci este timpul să ne pregătim să mâncăm matza.
9
Spune-i lui Motzi. Aceasta este rugăciunea tradițională de a mânca matzah și se numește ha-motzi.
10
Mănâncă matzahul. Rugați-vă să mâncați și să mâncați o bucată mică.
11
Mănâncă mararul. Spune binecuvântările și mânca ierburile amare, care pot fi scufundate în Charosset.
12
Mănâncă Koreichul. Faceți un sandwich cu matzah, plante amare și carosset și mâncați.
13
Pregătiți masa (orezul Shulchan). E timpul pentru cina mare, unde poti manca orice vrei, cu exceptia celor descrise mai sus. Mâncărurile sunt, de obicei, peștele gelfit (gătit) și supa de pui cu bile de matza.
14
Găsiți și mâncați afikoman (Tzafun). Acesta este momentul în care bucata mare de matzah este căutată de toți, deoarece copiii au ascuns-o și când se găsește, toți trebuie să mănânce din ea. Copiii pot, de asemenea, să comande o jucărie sau o bomboană pentru a dezvălui unde este.
- Adulții pot ascunde afikomanul, iar copiii pot fi recompensați cu bomboane și jucării dacă îl găsesc.
15
Primiți Elias (Barech). Rugați-vă după masă și beți cel de-al treilea pahar de vin. Serviți cel de-al patrulea vas pentru profetul Ilie și deschideți ușa casei pentru câteva secunde, astfel încât să poată intra.
16
Spune-i lui Halel. Recita psalmii, binecuvântează cel de-al patrulea pahar de vin și o bea.
17
Sfârșitul nopții (Nirtzah). Terminați Sederul cu dorințe bune pentru anul viitor, muzică, povestiri și expresii de afecțiune.