Cum se deschide Macadamias

Macadamias sunt incredibil de dificil de deschis, chiar dacă au fost gătite sau coapte. Prăjitorii buni sunt inutili, iar metode mai puțin rafinate, cum ar fi zdrobirea cu un ciocan, sfârșesc prin ruperea nucilor delicate din interior. Continuați să citiți pentru a afla două modalități de a le deschide.

conținut

Pași
Metoda 1clesti de presiune si ciocan
Metoda 2utilizați o gaură într-o piatră
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Clesti de presiune si ciocan

Imagine intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 1

Adunați instrumentele. Poți să faci un "macadamiate" improvizat cu clește de presiune, o bară de fier pentru a servi drept bază și un ciocan.

Clestele de presiune se găsesc cu ușurință în magazinele de scule. Dacă vă place macadamias și doriți să le coaja întotdeauna, se plătește să cumpere o pereche de clește doar pentru că (deși veți găsi, probabil, alte utilități).
Asigurați-vă că ciocanul este drept, nu rotund. Trebuie să aplicați o forță uniformă pe cochilii.
Dacă nu aveți o bară de fier, orice suprafață robustă de metal va face. Alte suprafețe dure, cum ar fi marmura, sticla, betonul sau lemnul, pot fi deteriorate de batai, deci asigurați-vă că lucrați cu metal.

Imagine cu titlul Crack Macadamia Nuts Pasul 2

Țineți piulița cu cleștii. Aliniați-l cu mijlocul de despicare în loc de partea laterală a sculei. Reglați presiunea cleștelui pentru ao menține ferm.

Imagine intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 3

Așezați nuca sigură peste bara metalică. Țineți clești strâns și asigurați-vă că nucul este stabil, nu doriți să scape atunci când ați lovit cu ciocanul.

Imagine intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 4

Pune nucul. Încercați să-l lovi în mod egal, astfel încât să se rupă fără să se prăbușească. Lăsați ciocanul să se întoarcă spre dvs. după impact.

Este posibil să aveți nevoie de câteva încercări înainte de a afla puterea exactă utilizată.
Permiterea ciocanului să se întoarcă după impact este importantă, împiedică-l să zdrobească piulița din interiorul cochiliei.

Imagine intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 5

Scoateți piulița din clești. Coaja va ieși și nuca intactă va fi gata să fie consumată sau utilizată într-o rețetă.

Metoda 2
Utilizați o gaură într-o piatră

Imagine cu titlul Crack Macadamia Nuts Pasul 6

Găsiți o piatră cu o gaură. Această metodă este originală din Hawaii și continuă să fie folosită acolo. Piatra oferă o suprafață tare pentru a stabiliza nucul. Căutați o mică gaură suficient de adâncă pentru a ține nucul, dar suficient de adânc pentru ca o parte să iasă.

Dacă locuiți lângă pietre vulcanice, ar trebui să găsiți unele cu găuri de dimensiune ideală.
Dacă nu, căutați pietre de calcar sau piçarra cu găuri naturale mici. Unii oameni folosesc găuri în trotuar pentru asta - dar aveți grijă, puteți să-l deteriorați prin această metodă.

Imagine intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 7

Așezați nucul în orificiu cu deschiderea laterală. Nu lăsați deschiderea în lateral, va fi mai dificil de deschis.

Imagine intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 8

Pune o piatră în piuliță. Orice lucrări de piatră grele și drepte. Țineți piatra ferm peste capul dvs. și atingeți-vă din greu pe nuc. Coaja trebuie să se deschidă la timp.

Lasă piatra să urce înapoi spre tine după impact. Dacă nu, puteți zdrobi nucul din coajă.
Dacă întâmpinați probleme la ruperea cochiliei, încercați-o în unghiuri diferite și cu pietre de diferite dimensiuni și forme.

Imaginea intitulată Crack Macadamia Nuts Pasul 9

Scoateți nucul. Aruncă o privire pentru a vă asigura că nu există bucăți de piatră lipite în ea. Cel mai bine este să spălați în apă curentă înainte de a mânca.

sfaturi

Nucul cumparat fara coaja nu este niciodata la fel de bun ca nucile proaspat decojite, deoarece uleiurile incepe sa se oxideze in contact cu aerul. Păstrați nucile în frigider timp de o săptămână. Desfaceți numai cantitatea necesară pentru a evita deșeurile.
Granulele macadamia sparte sunt considerate a fi un bun îngrășământ.
Fii atent la piesele de peeling. Ei tind să zboare peste tot când se sparg. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-un loc unde murdăria poate fi ușor de măturat sau să acoperiți o zonă mare cu un ziar care poate fi ușor colectat ulterior.
Unii spun că este mai ușor să rupă coaja de macadamias care a petrecut o oră în congelator.