Cum sa faci brownies in cuburi cu acoperire de ciocolata

Brandurile cubate sunt gustări delicioase de mâncare pe care le poți servi fie la zilele de naștere, fie la cafea sau gustare după-amiaza. Pentru a face acest lucru în cuburi, trebuie să folosiți un aluat comun. După ce le coaceți, tăiați-le în cubulețe mici, lăsați-le să se răcească și le înmoaie în ciocolată. Aveți posibilitatea să le confetti cu granule, nuci, sclipici comestibile sau orice alte confecții doriți.

conținut

Ingrediente
Pași
Partea 1efectuarea de paste
Partea 2coaceți măruntaiele
Partea 3se lasă să se răcească pentru a se rumeni
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Efectuarea de paste

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 1

Se topește untul și ciocolata. Ar trebui să topești untul și ciocolata în baia Mariei și la căldură medie. Este necesar ca oala să fie bine rezistentă și să aveți un ochi pentru a preveni arderea ciocolatei.

Dacă doriți, puteți scoate untul în timp ce acesta este pe jumătate solid. Arde foarte ușor. Dacă ciocolata este topită și o parte din unt este încă lăsată nemăcinată, scoateți tigaia din căldură și amestecați până se topește și ea.
După topire, se lasă amestecul să se răcească la temperatura camerei. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 2

Adăugați zahărul. Când amestecul se răcește, puneți zahărul. Utilizați o lingură de lemn pentru ao amesteca în amestec. Continuați să amestecați până la omogenitate.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 3

Bateți ouăle și vanilia. Începeți o dată cu ouăle, plasându-le unul câte unul. Utilizați o măturică pentru a amesteca cu ușurință fiecare ou în aluat până la uniform și uniform. Odată ce ouăle au fost adăugate, este rândul de vanilie.

Imagine intitulată Faceți biscuiți cu bomboane acoperite cu ciocolată Pasul 4

Adăugați grâul și sarea. Pentru a amesteca ingredientele, așezați grâul și sarea deasupra. De acolo, utilizați o spatulă de silicon și începeți la spatele castronului, urmărind o linie verticală în aluatul din partea inferioară a bolului.

Faceți o rotație de 90 de grade și traceți o altă linie verticală folosind spatulul. Păstrează-l așa. La sfârșit, ingredientele trebuie amestecate uniform.

Partea 2
Coaceți măruntaiele

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 5

Pregătiți vasul de coacere. Luați o foaie de copt de aproximativ 8 centimetri până la 8 centimetri și treceți cu un spray de protecție. Apoi puneți aluatul dvs. în coș cu o spatulă sau o lingură.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 6

Coaceți aluatul. Brânzeturile ar trebui să fie coapte la aproximativ 178 ° C. Brownies va fi gata în aproximativ 35 de minute.

Asigurați-vă că sunt gata înainte de a le scoate din cuptor. Pentru a face acest lucru, puneți o scobitoare în mijlocul brânzeturilor. Dacă iese curat, este pentru că este prăjită, dar dacă există lipici, lăsați-o în cuptor timp de încă câteva minute.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 7

Lăsați-o să se răcească. După ce îl scoateți din cuptor, lăsați-l să stea o oră sau mai mult. Trebuie să fie complet rece înainte de a continua.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 8

Tăiați brânza în cuburi. Dimensiunea recomandată este cea care se potrivește în gură, o măsură exactă a mușcăturii dvs. sau tăiat în funcție de preferințele dvs. Utilizați un cuțit pentru a le tăia în porțiuni de dimensiunea aleasă. O modalitate de a face acest lucru este prin tăierea liniilor verticale, urmate de linii orizontale, formând o grilă pe brânză.

Pentru tăieri mai curate, utilizați o spatulă. Puteți să o puneți în frigider timp de o oră și apoi să o folosiți pentru a tăia brânzeturile.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 9

Refrigerați brânza în cuburi. Ar trebui să le lăsați să se odihnească timp de cel puțin 1 oră în frigider. În acest fel, vor fi mai rezistenți pentru a vă absorbi în amestecul de ciocolată.

Deoarece bucățile de brânză nu vor rămâne prea mult timp în frigider, le puteți lăsa neacoperite. Cu toate acestea, puteți folosi și folii din aluminiu sau plastic pentru a le acoperi dacă doriți.

Partea 3
Se lasă să se răcească pentru a se rumeni

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 10

Melți-vă ciocolata. Puneți chipsurile de ciocolată într-un bol cu microunde. Lăsați-o să se topească timp de 30 de secunde. Apoi scoateți vasul și amestecați. Puneți-l din nou timp de încă 30 de secunde și repetați până când este complet topit.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 11

Îndepărtați brânză în ciocolată. Scoateți brânzeturile din frigider. Împingeți-le în amestecul de ciocolată unul câte unul.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 12

Convinge-le. Puteți găti prăjiturile după cum doriți, după ce le scufundați în ciocolată. Puteți utiliza în continuare ciocolată granulată sau sclipici comestibili, de exemplu.

Dacă există o ocazie specială, puteți confecționa brownies. De exemplu, confecții roșii și verzi pentru Crăciun, roz pentru Ziua Îndrăgostiților, super colorate pentru carnaval.
Dacă faceți marionete pentru un prieten, utilizați decorațiunile care se potrivesc cu acesta. Indiferent dacă se face pentru o petrecere de ziua pentru copii, de exemplu, sclipici comestibile poate fi ideal.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 13

Refrigerați măruntaiele. După ce s-au scufundat în ciocolată și au fost confecționate, puneți-le înapoi în frigider. Refrigerati pana cand ciocolata se intareste. Cât timp va dura va depinde de puterea frigiderului dvs., dar de obicei durează aproximativ 20 de minute.

Imaginea intitulă Faceți Bomboane de Crăciun acoperite cu ciocolată Pasul 14

Păstrați măruntaiele. Ar trebui să le păstrați la temperatura camerei într-un borcan etanș. Acestea durează aproximativ 3 până la 4 zile. După aceasta, este mai bine să nu ingerați mai mult.