Cum sa faci buckeyes

Buckeyes sunt o combinație delicioasă de pastă de arahide și ciocolată, laminate în bile mici!

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

1 lingură de pastă de arahide (355 ml)
1/2 cană unt (118 ml)
1 linguriță vanilie (5 ml)
454 g de cofetărie sau zahăr rafinat
170 g picături de ciocolată
2 linguri grăsimi vegetale hidrogenate (30 ml)
1 lingurita de scortisoara - optional (2,3 g)

pași

Într-un castron, combinați untul, scorțișoara, vanilia, zahărul și untul de arahide. De preferat, utilizați un mixer electric până când totul devine omogen.

Formați bile mici cu aluatul de pastă de arahide și păstrați la frigider. Utilizați aproximativ 2 linguri de aluat de fiecare dată. Rolați-vă, formând mici bile. Puneți-le pe toate în hârtie de unt și păstrați-le la frigider timp de 20 minute.

Melodii de ciocolată cu grăsimi vegetale hidrogenate. Puneți ciocolata într-o baie de apă (sau într-un vas răcit peste o cratiță cu apă). Aprindeți aragazul la foc mare, astfel încât apa se evaporă, dar nu fierbeți și topiți picăturile de ciocolată până când se formează un amestec cremos și omogen. Se amestecă adesea pentru a evita arderea. Când amestecul este cald, se adaugă grăsimea vegetală hidrogenată și se amestecă până se incorporează în ciocolată.

Utilizând scobitori, înmoaie fiecare minge de unt de arahide în ciocolată. Doar puneți-l în jumătate și apoi puneți-l înapoi pe hârtia cu unt, cu ciocolata cu fața în jos.