Cum sa faci acoperiri de arahide

Acoperirea cu unt de arahide este ușor și rapid de făcut și poate garnisuri prăjituri, cupcakes și brownies. Poate fi folosit pur sau amestecat cu alte ingrediente pentru a crea diferite arome. Pentru a face această rețetă, aveți nevoie doar de un mixer electric și câteva ingrediente simple.

conținut

Ingrediente
Refluxul de unt de arahide
Pește de unt de arahide cu brânză de cremă
Acoperire cu unt de arahide din ciocolată
Pași
Metoda 1refluxul de unt de arahide
Metoda 2pește de unt de arahide cu brânză de cremă
Metoda 3acoperire cu unt de arahide din ciocolată
Sfaturi
Surse și cotatii

ingrediente

Refluxul de unt de arahide

1/2 ceasca de unt topit
1 cană cremă de unt de arahide
2 cești de cofetărie pentru zahăr
2 până la 3 linguri de lapte sau smântână (după caz)

Pește de unt de arahide cu brânză de cremă

1 pachet de 230 g brânză cremă
1/2 ceasca de unt de arahide
1 linguriță esență de vanilie
1/2 ceasca de zahăr de glazurare
2 linguri de lapte sau smântână

Acoperire cu unt de arahide din ciocolată

1/2 cup de unt de arahide cremos
2 linguri de unt topit
1 vârf de sare
1 linguriță esență de vanilie
3 până la 4 linguri de lapte
1 1/2 ceașcă de zahăr dulce
1/4 ceasca de ciocolata neindulcita

pași

Metoda 1
Refluxul de unt de arahide

Imaginea intitulă Make Frosting cu unt de arahide Pasul 1

Bateți untul. Bateți ½ ceasca de unt topit cu untul de arahide într-un castron mare folosind un mixer electric. Realizați acest lucru până când amestecul este foarte moale.

Ar trebui să dureze aproximativ două minute.

Imagine intitulată Faceți glazură cu unt de arahide Pasul 2

Adăugați zahărul glazurat. Adaugati 2 cantitati treptat in amestecul de unt. Puneti zaharul in timp ce pastrati amestecul la viteza mica pentru a amesteca totul.

Acest proces durează trei până la cinci minute.
Pentru a pune zahărul încet, țineți vasul deasupra mixerului și atingeți vasul, ceea ce va cauza o scădere a zahărului la un moment dat.

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 3

Reglați coerența capacului. Puneți 2 până la 3 linguri de lapte sau smântână după cum este necesar, în funcție de consistența pe care doriți să o aibă acoperirea.

Cu cât mai mult lapte sau smântână veți pune, cu atât va fi mai bună acoperirea. În același mod, cu cât este mai puțin lapte, cu atât va fi mai gros.

Metoda 2
Pește de unt de arahide cu brânză de cremă

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 4

Se amestecă untul de arahide cu brânza de cremă. Se amestecă 230 de grame de brânză de cremă cu 1/2 cană de unt de arahide într-un castron mediu folosind un mixer electric. Se amestecă până se înmoaie.

Ar trebui să dureze două-trei minute.

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 5

Adăugați zahărul glazurat. Puneți jumătate de cești de zahăr dulce, treptat puneți, amestecând bine fiecare porție de zahăr înainte de a pune mai mult.

Acest proces durează trei până la cinci minute.

Imaginea intitulă Make Frosting cu unt de arahide Pasul 6

Adăugați vanilia. De îndată ce amestecați bine zahărul cu glazură, adăugați o linguriță de esență de vanilie. Nu trebuie să dureze prea mult pentru a se amesteca cu restul ingredientelor - aproximativ 30 de secunde.

Lăsați mixerul în timp ce plasați esența vaniliei. În mod ideal, nu ar trebui să se oprească.

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 7

Bateți până când se obține consistența dorită. Odată ce toate ingredientele sunt omogene, puneți 2 linguri de lapte sau smântână pentru a regla consistența și a lăsa-o în orice fel preferați.

Dacă doriți să micșorați calorii în topping, treceți laptele integral pentru o cremă sau o cremă regulată pentru o versiune mai puțină grăsime, făcând același lucru cu brânză topită.

Metoda 3
Acoperire cu unt de arahide din ciocolată

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 8

Bateți untul. Se amestecă 1/2 cană de unt de arahide, 2 linguri de unt topit și 1 vârf de sare într-un castron mediu folosind un mixer electric. Bate bine până când totul este neted și omogen.

Acest lucru ar trebui să dureze doar două minute.

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 9

Adăugați ingrediente hidratate. Puneți 1 linguriță de esență de vanilie și 3 linguri de lapte până când se amestecă bine cu restul ingredientelor.

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 10

Se adaugă ingredientele uscate. Odată ce vanilia și laptele sunt bine amestecate, puneți 1 ½ cești de zahăr înghețat și ¼ ceasca de ciocolată pulverulent treptat în castron, lăsând amestecătorul la putere redusă.

Ingredientele uscate se pot lipi de partea laterală a bolului - pentru a rezolva acest lucru, utilizați o spatulă din cauciuc pentru a răzui marginile și a aduce ingredientele înapoi în mijlocul vasului, unde sunt mixerele mixerului.

Imaginea intitulă Make Glazura cu unt de arahide Pasul 11

Adăugați lapte pentru a ajusta consistența. Puneți 3 până la 4 linguri de lapte în amestecul de pătură, dați mai mult dacă este necesar pentru a obține coerența dorită.