Cum sa faci tort de lava cu ciocolata topita

Turta de lavă de ciocolată topită, cunoscută și sub numele de prăjitura de ciocolată pur și simplu topită, este un desert de ciocolată decadentă. Cea mai bună parte este că aceste prăjituri vin în porții mici și sunt delicioase și nu la fel de rău pentru tine cum crezi. Puteți mânca acest desert moale, fierbinte și delicios în restaurante și sunteți gata să faceți singur. Tortul este surprinzător de ușor de făcut - tot ce trebuie să faceți este să amestecați aluatul și să coaceți timp de 13 până la 15 minute. Dacă doriți să știți cum să faceți propriul tort de lavă de ciocolată topită astăzi, vedeți primul pas pentru a începe.

conținut

Ingrediente
Pași
Partea 1efectuarea liturghiei
Partea 2coacerea tortului
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Efectuarea Liturghiei

Imaginea intitulă Faceți prăjitura de ciocolată Molva Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.

Imaginea intitulă Make Cake Chocolate Molten Lava Pasul 2

Se pulverizează în patru cupe de prăjire. Pulverizatorul va face mai ușor ca prăjiturile să se prăbușească din cupe când se coacă. De asemenea, puteți folosi mucegaiuri sau rame pentru o atingere mai atrăgătoare. Poți să treci zahărul în matrițe. Nu veți avea nevoie de pahare pentru a servi, deci nu contează dacă acestea nu sunt incredibil de chic. Puteți folosi un pic de unt în loc să vă răspândiți spray dacă doriți.

Imaginea intitulă Make Chocolate Molten Cake Lava Pasul 3

Puneți cupele într-o formă. Puteți pune hârtia de unt în formă pentru a ridica orice bucată de ciocolată care ar putea picura pe ea.

Imaginea intitulă Make Chocolate Molten Cake Lava Pasul 4

Se topește untul și ciocolata în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Puneți untul și ciocolata într-un castron și încălziți până când untul este complet topit. Puteți folosi ciocolată jumătate amară, ciocolată amară sau chiar un amestec de cele două, pentru un gust unic. Cu toate acestea, este mai bine să utilizați numai un mediu amar sau să utilizați un amestec mediu-mediu. Odată ce untul se topește, amestecați amestecul astfel încât să se topească și ciocolata.

De asemenea, puteți topi ciocolata și untul într-o baie de apă sub apă fiartă. O pană medie va face și serviciul.

Adăugați ingredientele lipsă. Acum, amestecați zahărul până se incorporează bine. Apoi rupeți ouăle și amestecați-le. (Puteți să amestecați albi într-un bol separat mai întâi, dacă doriți). După aceea, adăugați vanilia și făina. Asigurați-vă că nu cumpărați făină alcoolică. Se amestecă ingredientele până când au o textura cremoasă bună.

Împărțiți amestecul în patru cupe. Nu trebuie să vă despărțiți perfect. Doar umpleți fiecare cană cu 3 4 până când le umpleți pe toate. Va trebui să lași loc în cupe pentru ca prăjiturile să crească.

Partea 2
Coacerea tortului

Imaginea intitulă Faceți ciocolată tort de lapte topit Pasul 7

Coaceți prăjiturile timp de 13 minute. Aceasta ar trebui să dureze 11-15 minute. Veți ști că prăjiturile sunt gata atunci când laturile sunt ferme și centrul este moale. Dacă le coaceți prea mult, atunci "lava" dvs. nu va cădea. Centrele ar trebui să fie complet lichide, dar ar trebui să fie moi. Vârfurile ar trebui să fie înălțate și oarecum sparte.

Imaginea intitulă Faceți ciocolată tortul de lavă alcoolică Pasul 8

Lăsați-i să se odihnească timp de 1 minut. Odată ce au luat prăjiturile din cuptor, lăsați-le să se odihnească timp de 1 minut pentru a se răci și a se împietri puțin. Încercați să rezistați tentației de a le mânca așa cum sunteți.

Puneți prăjiturile pe farfurie. Acum folosiți un cuțit sau o spatulă pentru a răzui ușor părțile laterale ale paharelor, astfel încât prajiturile să se răcească puțin. Apoi, puneți un vas peste fiecare tort și întoarceți-l astfel încât vasul să fie sub tort când iese din ceașcă și este gata să mănânce. Pentru cele mai bune rezultate, ar trebui să țineți fiecare cupă pe placă timp de 10 secunde înainte de a elibera tortul.

Imaginea intitulă Faceți ciocolată tort de lapte topit Pasul 10

Serviti. Aceste prăjituri gustoase trebuie servite fierbinți pentru a face "lava" să arate mai delicios. Acestea pot fi savurate pe cont propriu, dar vor arata chiar mai bine daca serviti fiecare tort cu o lingura de inghetata de vanilie si o doza buna de frisca. Dacă puteți, încercați și tortul cu înghețată cu aromă de cafea. Pentru o atingere suplimentară, puteți arunca cu zahăr pudră peste tort și împodobiți fiecare cu zmeură sau kumquats.

Dacă doriți să pregătiți înainte aluatul, puteți păstra cutele umplute în frigider pentru câteva ore după ce le-ați acoperit cu plastic. Asteptati o ora sa revina la temperatura camerei inainte de a coace.