Cum se curata usturoiul

Prazul este o plantă din aceeași familie ca și ceapa și usturoiul comun. Diferența constă în faptul că, în loc să formeze un bec, frunzele de praz sunt aranjate în straturi concentrice care se proiectează dintr-o tulpină albă, cu o culoare variind de la verde deschis la verde închis. Din păcate, în timpul procesului de cultivare și transport, frunzele devin murdare de murdărie și nisip, care în cele din urmă devin depozitate la baza plantei. Prin urmare, este important să știți cum să o curățați bine înainte de ao folosi la masă.

conținut

Pași
Metoda 1felierea și lăsarea sosului
Metoda 2separarea straturilor de praz
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Felierea și lăsarea sosului

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și înmuiere Tăiați porțiunea de praz cu rădăcinile Pasul 1

Tăiați chiar deasupra bazei plantei pentru a îndepărta partea care conține rădăcinile.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și de înmuiere Tăiați porțiunea verde închisă, pietroasa a prazului de la partea de sus Pasul 2

Tăiați și îndepărtați partea verde închisă, care se află în partea superioară a prazului. Acest lucru va lăsa numai părțile albe și luminoase ale plantei.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și de înmuiere Împărțiți porțiunea rămasă a prazului în jumătate longitudinală de la culoarea verde deschis până la baza albă Pasul 3

Așezați longitudinal în mijloc, de la partea superioară până la partea inferioară a porțiunii de praz rămase.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și de înmuiere Se taie cele două jumătăți de praz în funcție de rețeta ta pentru ziua Pasul 4

Se taie cele două jumătăți ale prazului în funcție de rețeta cerută. Dimensiunea pieselor utilizate poate varia în funcție de fiecare preparat specific.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și de înmuiere Așezați toate bucățile de praz proaspăt într-un castron mare de apă și rotiți-le cu mâna pentru a le separa și a încuraja orice murdărie să iasă din straturile de praz. Pasul 5

Se toarnă bucățile de praz într-un castron mare de apă și folosiți-vă mâinile pentru a le separa pentru a îndepărta murdăria de pe straturile de frunze.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și îmbibare Lăsați-i să se înmoaie timp de 5 minute Pasul 6

Lăsați prazul bucăți de sos timp de cinci minute.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și de înmuiere Schimbă ușor cu mâna din nou pentru a permite murdăria liberă să cadă în partea de jos Pasul 7

După cinci minute, folosiți din nou mâinile pentru a îndepărta murdăria rămasă în partea inferioară a bolului.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și de înmuiere Scurgeți prazul cu ajutorul unui șuviță Pasul 8

Utilizați un jgheab pentru a scurge bucățile de praz.

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și îmbibare Se clătește cu apă proaspătă în timp ce prazul se află încă în gură pentru a elimina murdăria rămasă Etapa 9

Finalizați curățarea cu ajutorul apei de la robinet pentru a clăti piesele de praz în timp ce vă aflați încă în jgheab..

Imaginea intitulată Metoda de tăiere și înmuiere Dați prazul ușor pe un prosop curat și folosiți celălalt capăt al prosopului pentru a le usca.

Se toarnă bucățile de praz într-un prosop curat pentru a le usca ușor.

Metoda 2
Separarea straturilor de praz

Imaginea intitulată Metoda de separare a straturilor Tăiați porțiunea de praz cu rădăcinile Pasul 11

Tăiați chiar deasupra bazei plantei pentru a îndepărta partea care conține rădăcinile.

Imaginea intitulată Metoda de separare a straturilor Tăiați partea verde închisă a prazului din partea superioară Pasul 12

Tăiați și îndepărtați partea verde închisă, care se află în partea superioară a prazului. Acest lucru va lăsa numai părțile albe și luminoase ale plantei.

Imaginea intitulată Metoda de separare a straturilor Puneți porțiunea rămasă a prazului în jumătate longitudinală de la verde deschis până la baza albă Pasul 13

Așezați longitudinal în mijloc, de la partea superioară până la partea inferioară a porțiunii de praz rămase.

Imaginea intitulată Metoda separării straturilor Țineți cele două jumătăți, câte unul câte unul, sub apă curgătoare, separând fiecare strat de praz de ceilalți cu mâinile dvs. Pasul 14

Țineți o jumătate din praz într-un moment sub apă curgătoare, separând fiecare strat de celelalte. Încercați să spălați fiecare strat cu atenție, astfel încât să se clătească toată murdăria.

Imaginea intitulată Metoda de separare a straturilor Decide dacă rețeta dvs. de zi necesită praz uscat sau dacă este mai puțin specifică Pasul 15

Verificați modul în care se utilizează prazul în rețeta dvs.

Apăsați jumătatea de praz între un prosop dacă aveți nevoie să-l uscați. În caz contrar, acest lucru nu este necesar.

Imaginea intitulată Metoda separării straturilor Se taie cele două jumătăți ale prazului în funcție de rețeta ta pentru ziua Pasul 16

Se taie cele două jumătăți ale prazului în funcție de rețeta cerută. Dimensiunea pieselor utilizate poate varia în funcție de fiecare preparat specific.