Cum se utilizează un tirbușon

Sunteți gata să deschideți acea sticlă de vin scump, dar nu știți cum să o faceți? Tirbușonul este instrumentul de bază folosit pentru a îndepărta, cu eleganță și ușurință, dopurile sticlelor, atât cele reale cât și cele sintetice. Aflați cum să o utilizați în mod corespunzător și să impresionați oaspeții.

conținut

Pași
Metoda 1folosind un tirbușon fluture
Metoda 2folosind un tirbușon de sommelier
Metoda 3folosind un tirbușor simplu
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Folosind un tirbușon fluture

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 1

Tăiați stratul de metal care controlează vârful flaconului. Cu un cuțit destul de ascuțit, tăiați în jurul marginii sticlei. De asemenea, puteți încerca să folosiți vârful tirbușorului dacă nu există un cuțit în apropiere. Faceți o tăietură completă în jurul marginii.

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 2

Scoateți capacul metalic. Utilizați degetele pentru a îndepărta stratul de metal care acoperă plută. O astfel de îndepărtare este un pas opțional, dar recomandat, mai ales dacă intenționați să reintroduceți dopul și să depozitați flaconul. Dacă aveți probleme cu partea inferioară a capacului metalic, efectuați o tăietură diagonală cu cuțitul, începând de la margine.

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 3

Ridicați brațele tirbușorului. Tirbușonul fluture sau cu aripi are două pârghii în scopul simplificării îndepărtării plută. Ridicați brațele astfel încât spirala să iasă în afară din bază.

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 4

Ghidați tirbușonul către centrul plută. Apăsați ușor vârful pe dop și îndreptați spirala către gâtul sticlei.

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 5

Introduceți tirbușonul. Aplicați presiunea pe plută cu vârful spirului cu atenție, dar ferm. Întoarceți spirala cu ajutorul cablului de tirbușon și acesta va pătrunde încet în plută. Majoritatea tirbușorului se rotește în sensul acelor de ceasornic.

Pe măsură ce introduceți spirala, pătrundeți-o cât mai dreaptă posibil. Dacă începe să se înclină într-un unghi, ar putea fi necesar să se înceapă sau să se rupă ruperea dopului.

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 6

Continuați să rotiți până când tirbușonul este introdus complet. Pe măsură ce faceți, tampoanele de tirbușor se vor ridica încet până la cea mai înaltă poziție, dacă sunt coborâte. Nu exagerați învârtirea spirală sau opritorul se va rupe. Opriți-vă în momentul în care a fost introdusă ultima rotire a spiralei.

Imaginea intitulată Utilizați tirbușonul Pasul 7

Coborâți chingile tirbușorului. Plasați sticla pe o suprafață plană și folosiți ambele mâini pentru a împinge manerele în jos. Acest lucru ar trebui să ridice plută ușor din interiorul sticlei.

Imaginea intitulată Utilizați un tirbușon Pasul 8

Scoateți plută. Învârtiți tirbușorul înainte și înapoi în timp ce aplicați o presiune pentru ao ridica. Ar trebui să iasă din sticlă cu un popping moale și plăcut.

Rotiți dopul pentru al scoate. Ridicați din nou mânerele și țineți tirusonul ferm cu o mână. Utilizați cablul pentru a întoarce opritorul în direcția opusă până când îl puteți îndepărta. Acum, lăsați vinul să respire câteva minute și se bucura.

Metoda 2
Folosind un tirbușon de sommelier

1
Utilizați lama pentru tirbușor pentru a tăia capacul metalic. Spre deosebire de tirbușorul fluturelor, modelul pârghiei sau sommelierul se îndoaie ca un cuțit de buzunar și de obicei include o lamă în compoziția sa. Desfaceți lama și tăiați marginea sticlei. Scoateți capacul metalic și îndoiți lama înapoi când ați terminat.
2
Desfaceți spirala și plasați-o în interiorul plută. Apăsați ușor tirbușonul și rotiți butonul de derulare în sensul acelor de ceasornic până când este aproape complet introdus. Păstrați-l drept: nu aveți structura tirbușorului fluture care să vă ghideze.
3
Utilizați mânerul și pârghia pentru a ridica plută din sticlă. În loc de două mânere fluture, modelul sommelier folosește corpul ca o pârghie pe sticlă. Poziționați cârligul sau vârful mânerului peste marginea flaconului și țineți-l ferm cu mâna. Apoi, trageți celălalt capăt al tirbușorului și aceasta ar trebui să ridice parțial capacul. Dacă tirbușonul conține două grupe de cârlige, atașați al doilea la flaconul de vin și repetați procesul. Aceasta ar trebui să ia o bună parte din restul opritorului.
4
Trageți dopul din sticlă și scoateți-l din spirală. Ușor agitați tirbușorul în timp ce aplicați presiune pentru a-l ridica - faceți acest lucru până când plutza iese complet. Apoi rotiți-l pentru al scoate din spirală.

Metoda 3
Folosind un tirbușor simplu

1
Scoateți capacul metalic. Puteți folosi un cuțit sau vârful spirală.
- Rotiți spirala pentru ao introduce în dop. Țineți mânerul cu mânerul și spirala care iese între degetele mijlociu și inel. Apăsați vârful spiralului în dop. Țineți bine sticla și rotiți tirbușonul până când spirala a pătruns complet.
2
Țineți bine sticla. Țineți flaconul cu mâna liberă și plasați-o pe corpul dvs. sau înclinându-vă pe curba brațului. Nu lăsați-l și verificați împrejurimile, astfel încât nimeni să nu lovească plută (care va ieși brusc). De asemenea, evitați prezența oricărui element pe care nu doriți să-l vărsați din greșeală.
3
Trageți dopul din sticlă. Ținând tirbușonul ferm cu mânerul, trageți dopul fără rotire. Faceți o presiune constantă, în loc de mișcări neregulate. Fără un sistem de pârghie, scoaterea plută poate fi dificilă - sau chiar imposibilă, dacă este suficient de strânsă. Poate fi necesar să fie puternic în unele cazuri. Fiți pregătiți în cazul în care dopul iese dintr-o dată: nu leagăn sau cădeți vinul, turnându-l.
- Dacă dopul este atașat, încercați să puneți gâtul sticlei sub apă fierbinte timp de 30 de secunde. Căldura ar trebui să extindă suficient geamul, slăbind plută și facilitând ieșirea.

sfaturi

Se toarnă apă caldă peste vârful flaconului de vin timp de 30 de secunde pentru a slăbi un dop închis.
Cele mai multe cuțite elvețiene au un tirbușon între instrumentele lor. Ia unul și întotdeauna să fie pregătit pentru o băutură bună.
Țineți tirbușonul vertical prin rotirea în jos.

avertismente

Fiți pregătiți în cazul în care pluta iese dintr-o dată: nu loviți accidental pe cineva care este în jur.
Aveți grijă să nu introduceți spirala mai mult decât este necesar sau bucățile de plută ar putea cădea în vin.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit