Cum să utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabet

Scorțișoara nu este doar o mâncare plină de antioxidanți sănătoși - poate fi folosită de diabetici pentru a controla mai eficient nivelul glucozei din sânge. Deși nu înlocuiește alte tipuri de tratament, consultați un medic și întrebați dacă poate fi adăugată scorțișoară în dieta dumneavoastră.

conținut

Pași
Metoda 1Încorporează scorțișoară în dietă
Metoda 2adăugarea unui supliment de scorțișoară la tratament
Metoda 3Înțelegerea de ce scorțișoară ajută la lupta împotriva diabetului zaharat
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Încorporează scorțișoară în dietă

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabet Pasul 1

Utilizați scorțișoara pentru a înlocui zahărul. Datorită gustului bun, poate fi utilizat în mai multe cazuri pentru a înlocui cantități mici de zahăr în feluri de mâncare cu legume, carne, sosuri și rețete simple. Înlocuirea ingredientelor dulci cu scorțișoară poate ajuta la scăderea consumului de zahăr și la ameliorarea nivelului de glucoză din sânge.

Scorțișoara este considerată sigură atunci când este utilizată în cantități în care se găsește în mod normal în alimente, ceea ce reprezintă aproximativ 1/2 linguriță sau aproximativ 1000 mg pe zi.

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabetul zaharat Pasul 2

Adăugați scorțișoară pentru micul dejun. Se amestecă scorțișoară și o cantitate mică de nectar de agave în ovăz dimineața, încorporând afine și nuci pentru a face masa chiar mai nutritivă. O altă opțiune este să pregătiți un pâine prăjită cu cereale integrale cu unt, adăugând o mică scorțișoară și un îndulcitor de sucraloză, cum ar fi Stevia sau Splenda.

Scorțișoară, de asemenea, merge bine cu unt de arahide sau jeleu fără zahăr la pâine prăjită.

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 3

Utilizați scorțișoară în sosurile de carne. Scorțișoara se potrivește bine cu sosurile folosite pentru a secera păsările de curte, coapsele și fripturile, precum și mâncărurile asiatice, marinatele și pansamentele pentru salate. Pentru a amesteca mai bine gustul ei, înlocuind o parte din zahăr (brun sau nu) cu scorțișoară pentru sosuri gratar de casă, carne de porc marinat tocata, gem de afine și chiar sosuri Marinara.

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 4

Înlocuiți zahărul în feluri de mâncare cu legume. Utilizați scorțișoară în loc de zahăr brun sau normal în feluri de mâncare care au legume dulci, cum ar fi bomboane dulci, morcovi pentru copii sau alimente savurate. Acesta va da un gust mai dulce și mai complex, fără a furniza prea mult glucoză.

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 5

Utilizați scorțișoară atunci când coaceți alimente. Probabil cel mai simplu mod de a încorpora scorțișoară în dietă este consumul de alimente coapte. Dacă vă plac pâinea de casă, brioșele, granola, biscuiții sau plăcinte, este foarte ușor să încorporați scorțișoară în aproape orice fel de rețetă care vă convine.

Se amestecă scorțișoară în rețetele coapte. Un pic mai mult scorțișoară se amestecă mai bine cu făina uscată, atâta timp cât este bine clătită pentru a preveni aglomerarea ingredientelor. Dacă rețeta are deja scorțișoară, dublați suma - dacă preferați, reduceți cantitatea de condimente, cum ar fi nucșoară, și înlocuiți-o cu scorțișoară.
Dați un gust ușor "extra" alimentelor coapte. În cazul în care aroma este deja construit pe reteta alimente gratar, folosiți o perie de gătit sau o sită pentru a turna un pic de scortisoara pudra de pe tort, pâine, brioșe sau în timp ce este încă fierbinte, imediat după părăsirea cuptorului.

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 6

Adăugați scorțișoară la rețete pentru mâncăruri dulci și gustoase. Conservele de fructe și legume sunt excelente lângă scorțișoară - atunci când sunt aplicate corect și în cantitate potrivită, un gust extraordinar este suficient pentru conservele.

Utilizați scorțișoară la ușurință în sosuri de măr, măr de conserve și mere sau unt de dovleac.
Adăugați 1/4 linguriță de scorțișoară la fiecare borcan mare de alte fructe, cum ar fi piersici sau căpșuni.
Când păstrați alimentele sărate (în oțet sau nu), adăugați-le în castraveți, ceapă, sfecla, fasole verde și chiar ardei.

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabet Pasul 7

Includeți scorțișoară în băuturi. Adăugați mâncare la motivele de cafea în dimineața de a bea cafea cu un gust suplimentar de scorțișoară, sau se amestecă-l la piureuri, shake-uri și produse lactate dieta bea pentru a începe ziua deja ingera.

Metoda 2
Adăugarea unui supliment de scorțișoară la tratament

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 8

Luați în considerare posibilitatea de a consuma un supliment de scorțișoară. Dacă nu doriți să adăugați scorțișoară la mesele dvs., mâncarea poate fi încă încorporată în regim alimentar printr-un supliment. Multe magazine de suplimente și produse naturale vând astfel de produse la prețuri bune.

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 9

Discutați cu un specialist în domeniul sănătății despre suplimentul de scorțișoară. Dozele mici de suplimente de scorțișoară nu vor provoca probleme, dar medicul poate găsi interacțiuni între ele și remedii pe care individul le ia, evitând în același timp consumul lor constant. Medicamentele pentru tratamentul diabetului pot interacționa, deoarece atât medicamentele de scorțișoară, cât și medicamentele hipoglicemice determină scăderea cantității de zahăr din sânge. Profesionistul va controla nivelurile de glucoză din sânge, împiedicându-le să fie mult reduse.

Verificați cât de mult scorțișoară luați și înregistrați nivelurile de glucoză din sânge utilizând un set de măsurare. Se va determina apoi cantitatea de scorțișoară necesară pentru a ajuta la controlul zahărului din sânge.

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la tratamentul diabetului Pasul 10

Începeți cu un supliment de 500 mg de scorțișoară pe zi. Atunci când se administrează de două ori pe zi, se demonstrează că suplimentul de scorțișoară de 500 mg crește nivelurile de A1c (în plus față de nivelurile de grăsimi din sânge). A1c este utilizat pentru a determina nivelele de glucoză medicală în ultimele 3 luni, deci dacă acestea sunt reduse, diabetul este sub control.

Metoda 3
Înțelegerea de ce scorțișoară ajută la lupta împotriva diabetului zaharat

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabetul zaharat Pasul 11

Aflați mai multe despre diabet. Această boală este un grup de tulburări hormonale care au ca rezultat zahăr în exces (glucoza) din sânge. Există mai multe tipuri de tipul 1 diabetul este o boala autoimuna care apare, de obicei, în timp ce persoana este tânără, în timp ce tip 2 - cea mai frecventă - este dobândită și considerată o problemă care apare numai în toate acestea adulților se prezintă, fiecare ea îi atacă pe copii. Există, de asemenea, oa treia formă de diabet zaharat, diabet gestational, care apare în a doua jumătate a sarcinii și este relativ frecvent, apărând la mai puțin de 10% dintre femeile însărcinate.

Unii medici includ pre-diabetul ca o formă precoce a bolii. Persoanele care suferă de diabet zaharat (cunoscut și ca rezistență la insulină) au niveluri mai mari ale glicemiei, dar nu sunt suficient de mari pentru a fi diagnosticate ca având diabet. Riscul unor astfel de indivizi de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 este foarte mare.

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabetul zaharat Pasul 12

Investigați modul în care nivelul insulinei afectează zahărul din sânge. Insulina, un hormon produs în pancreas, este principalul "mesager chimic" care "informează" celulele că este timpul să absoarbă glucoza. Insulina este implicată în procesul de absorbție a glucozei din ficat și transformându-l în glicogen, care servește la stocarea energiei din corpul nostru. Insulina este prezentă și în alte câteva funcții, cum ar fi metabolismul proteinelor și grăsimilor.

Se spune că toți diabetici au rezistență la insulină. Ei au un nivel ridicat al glicemiei, deoarece celulele organismului nu o stochează, deoarece nu răspund în mod normal la insulină.
Dacă celulele devin rezistente la insulină, ele "ignoră" sau nu pot răspunde la semnalul de insulină. Acest lucru poate duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge - când apare acest lucru, pancreasul răspunde prin producerea unei cantități mai mari de insulină ca o încercare de a "forța" intrarea glucozei în celule. Cu toate acestea, deoarece insulina nu are efect asupra celulelor rezistente la aceasta, nivelul glucozei continuă să crească. Răspunsul organismului este de a transforma zahărul în sânge în grasime, provocând eventual inflamația cronică și alte tulburări, cum ar fi diabetul de tip 2, afecțiunile cardiace și sindromul metabolic.

Imaginea intitulată Folosiți scorțișoară pentru a vă ajuta cu diabetul Pasul 13

Înțelegeți simptomele diabetului de tip 2 și tratamentul tradițional. Cele mai frecvente simptome ale acestei variații ale bolii sunt crescute sete si urinare frecventă mai mult, pofta de mancare mai mare, creștere în greutate (sau pierdere în greutate neașteptată), oboseală, vedere încețoșată sau încețoșată și infecții a crescut. Diabetul de tip 2 este diagnosticat de simptome și anumite teste de sânge care măsoară "tratamentul" organismului cu zaharuri.

Majoritatea cazurilor de diabet pot fi controlate cu o combinație de medicamente (hipoglicemiant, care scade nivelul zahărului din sânge), diete și activități fizice. Insulina poate fi administrată la unii pacienți, în special la cei cu boală de tip 1.

Imaginea intitulată Utilizați scorțișoară pentru a ajuta la diabetul zaharat Pasul 14

Aflați de ce scorțișoara poate ajuta la controlul diabetului de tip 2. Studiile recente indică faptul că una dintre componentele de scorțișoară, metil hidroxi chalconsintaze polimer (MHCP), poate îmbunătăți răspunsul celulelor la insulină, deoarece „imita“ anumite activități ea. În plus, se pare că funcționează împreună cu insulina, sporind eficacitatea acesteia. MHCP are efecte antioxidante, dar nu este clar dacă acestea sunt legate de capacitatea de scorțișoară de a controla glucoza din sânge.

avertismente

Evitați suplimentele de scorțișoară ca înlocuitor al remediilor pentru diabet, cu excepția cazului în care sunt recomandate de un medic. Suplimentele de scorțișoară sunt probabil cele mai eficiente, combinate cu un stil de viață sănătos și o dietă, împreună cu monitorizarea medicală.