Cum să serviți un pahar de șampanie

Șampania este una dintre cele mai apreciate băuturi din lume. Cu toate acestea, dacă nu este servit corect, acesta pierde consistența caracteristică cu bule. Deși acest articol a fost scris din perspectiva dreptativă, tot ce trebuie să faceți este să-l inversați dacă sunteți stângaci.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Imagine cu titlul Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 1

Răciți sticla de șampanie timp de câteva ore. Puneți-l în frigider sau, mai bine, lăsați-l timp de o oră sau două într-o găleată de vin cu multă gheață și puțină apă.

Imagine cu titlul Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 2

Asigurați-vă că vasul este curat. Polonez-o cu un prosop de ceai (șervețel) sau un șervețel de in, pentru a îndepărta orice urme de apă și praf. Laptele este cel mai prost dușman al băuturilor carbogazoase, deci nu trebuie să folosiți niciodată lapte în ochelarii de șampanie sau să-i spălați în apele în care substanțele lactate au fost deja spălate.

Imagine cu denumirea Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 3

Împingeți sticla într-un șervețel sau un prosop de ceai. Șervețelele de lână albă oferă un aspect mai bun, dar nu pot capta picăturile la fel de ușor ca un prosop de ceai moale. Acest lucru împiedică scurgerea apei din gheață sau condens de la picurare și, de asemenea, face sticla mai ușor de ținut cu o mână dacă alegeți să faceți acest lucru.

Imagine cu titlul Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 4

Deschideți flaconul prin îndepărtarea ambalajului din aluminiu și apoi a dispozitivului de protecție a sârmei în jurul dopului. Aveți grijă să păstrați o mână pe partea de sus a plută, deoarece poate "sări" prematur.

Răsuciți ușor flaconul pentru a slăbi dopul. Sticla nu ar trebui să facă un sunet "pop", ci ceva apropiat de "oftat". A face sticla de „spargere“ este modul perfect de a reduce conținutul de dioxid de carbon de șampanie, eliminând senzația de bule apreciate pentru ao dovedi.

Imagine cu denumirea Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 5

Puneți castronul pe o masă sau cereți-i pe cineva să o țină. Nu așezați paharul într-o mână și sticla în cealaltă, dacă nu aveți suficientă putere pentru a ține flaconul de șampanie cu o singură mână.

Imagine cu titlul Pour a Glass of Champagne Pasul 6

Puneti mana dreapta la baza sticlei cu degetul mare poziționat în depresiunea din partea de jos (numite „punt“) și echilibra partea din față a gâtului (sprijinit de mâna stângă), partea laterală a cupei. Acest lucru va stabiliza sticla pentru a servi mai precis. Dacă aveți o mână foarte stabilă, săriți acest pas.

Imagine cu titlul Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 7

Încercați să înclinați vasul în lateral (dacă este posibil). În acest fel, șampania va cădea pe marginea bolului când este servită, reducând viteza cu care ajunge la baza recipientului și menținând textura cu bule.

Se toarnă șampania pe laturile castronului, nu pe baza.

Imagine cu titlul Se toarnă un pahar de șampanie Pasul 8

Așteptați până când bulele se așează și apoi continuați să umpleți paharul. Aceasta poate dura până la patru sau cinci pauze într-un pahar de șampanie sau de a servi la o dată, dacă se utilizează un pahar de șampanie în forma tradițională „Marie Antoinette“.

Rotiți flaconul în timp ce îl îndepărtați din partea laterală a bolului pentru a elimina orice șampanie rămasă pe marginea acestuia.

sfaturi

Un bun indicator pentru cât de bine ați servit băutura este să vă uitați la bulele din interiorul cupei. Înălțimea bulelor albe din interiorul vasului ar trebui să fie cât mai scăzută posibil. Asta înseamnă că au fost păstrate.
Încercați să păstrați sticla înclinată la un unghi de 45 de grade în timp ce serviți șampania.

Cum să serviți un pahar de șampanie

pași

sfaturi

avertismente

Materiale necesare