Cum sa faci un tort de inghetata

Nu cheltuiți bani cumpărați un tort de înghețată. Fă tu singur! Este mai puțin costisitoare, are un gust mai bun și poate fi exact așa cum doriți!

conținut

Ingrediente
Pași
Variație: cupcakes de înghețată
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Înghețată (1,5 litri de înghețată va umple o formă de 23 cm foarte bine)
Un pachet de amestecare a tortului (cu ingredientele corespunzătoare conform instrucțiunilor ambalajului)
Acoperire pentru tortul la alegere
Fructe proaspete (opțional)
Alte decoratiuni comestibile, cum ar fi granule, produse de cofetarie, etc. (Opțional)

pași

1
Alegeți aroma preferată de înghețată. Ciocolata inghetata va suprascrie gustul tortului, dar vanilia va fi mai subtila, permițând gustul tortului să apară mai mult. Acesta din urmă combină bine fructele. Puteți alege, de asemenea, o înghețată cu aromă de fructe, cum ar fi un șerbet, și apoi pentru copii petrecere de aniversare, care conțin cookie-uri ceva destul de extreme sau bomboane. Puteți chiar fă-ți înghețată proprie.
2
Puneți o formă de tort rotund în congelator și lăsați-o să se răcească.
3
Înghețați înghețata timp de aproximativ 20-30 de minute. Vrei să fie moale, dar nu prea moale și cu siguranță nu lichidă.
4
Scoateți forma congelatorului și acoperiți-o cu folie de plastic.
5
Umpleți cu înghețată moale. Lucrați cât de repede puteți, nu doriți să se topească prea mult. Începeți cu partea de jos a formularului, asigurându-vă că înghețata ajunge la margini. Încearcă să-l lași cât mai mult posibil, având grijă să completezi orice găuri și goluri.
6
Acoperiți cu folie de plastic și apoi cu folie. Luați-l la congelator pentru o noapte pentru a re-prime. Acest cerc de înghețată va fi mai târziu un strat de tort.
7
Coaceți tortul cu cel puțin 6 ore înainte de servire. Faceți aluatul de tort în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj și completați o a doua formă rotundă cu jumătate din aluatul respectiv. Dacă se dorește, puteți coace cealaltă jumătate într-o formă prăjiturele și salvați-le pentru masa de prânz copii sau să facă prajiturele înghețată (vezi mai jos) .Asse, să se răcească și conform unmold pe pachet sau venituri. Este important ca tortul să fie complet răcit înainte de a continua.
8
Am pus o farfurie în congelator și l-am lăsat să se răcească.
9
Îndepărtați formularul de înghețată din congelator cu cel puțin 3 ore înainte de a servi timpul. Scoateți folia de plastic și folia de plastic. Apoi, a pus placa rece pe forma și inversează forma plăcii. Scoateți folia de plastic din înghețată.
10
Inversati tortul rece deasupra inghetata. Acest lucru creează un top neted pentru tort, făcându-l ușor să se acopere cu glazură sau glazură.
11
Acoperiți și decorați, lucrați repede.
12
Puneți-o înapoi în congelator să se întărească timp de cel puțin trei ore.
13
Scoateți din congelator în momentul servirii. În acest moment, puteți decora cu fructe proaspete, lumânări și orice altceva care nu ar trebui adus la congelator.

Variație: cupcakes de înghețată

1

Îmbrăcați jumătate din înghețată.
2
Linia o formă pentru cupcakes cu cupe de hârtie.
3
Puneți o lingură de înghețată moale în fiecare. Apăsați înghețată în colțuri, astfel încât să existe puțin mai mult de 1 cm de înghețată pe cană.
4
Acoperiți cupcakes cu folie de plastic și îngheți timp de mai multe ore.
5
Îndepărtați formularele de înghețată din formularul principal și returnați-le la congelator.
6
Liniați formularul gol cu un alt transfer de cupe de hârtie.
7
Pregătiți aluatul de tort conform instrucțiunilor de ambalaj sau de rețetă.
8
Turnați tortul de tort, umplând jumătate din înălțimea pe care ați umplut-o în mod normal.
9
Coaceți în conformitate cu instrucțiunile pentru tort. Deoarece utilizați mai puțină masă, verificați-le mai devreme, astfel încât să nu riscați să le ardeți.
10
Lăsați-o să se răcească complet, apoi scoateți hârtia. Dacă acestea sunt chiar ușor calde, se vor topi înghețată.
11
Pune fiecare cupcake cu capul în jos, pe partea superioară a unui strat de înghețată. Lăsați înghețată în ceașca de hârtie.
12
Întoarceți-vă la congelator timp de cel puțin 30 de minute.
13
Se agită cealaltă jumătate a înghețatei timp de 20-30 minute și se amestecă până când este doar puțin fermă.
14
Lucrați repede, acoperiți prajiturelele înghețate cu înghețată înmuiată și întoarceți-le în congelator până când se întărește. Sunt puțin geroși să mănânce fără să se gândească de două ori, dar sunt atât de distractiv!

sfaturi

Dacă nu aveți două forme de aceeași mărime sau doresc să facă două straturi de tort in loc de prajiturele, doar transfera inghetata la un fel de mâncare și să-l înapoi la congelator înainte de coacere tort.

Utilizați cantități mari de capac atunci când acoperiți tortul. Este mai ușor să se răspândească. Folosiți un cuțit de unt sau o spatulă de aluminiu când acoperiți tortul - nu folosiți ceva moale, ca o spatulă de plastic.
Atunci când obțineți atârnă de acest tort, încercați variații: înghețată între două straturi de tort, umpluturi de fructe între straturile de tort și înghețată etc.
Dacă nu sunteți un brutar cu experiență, nu vă faceți griji dacă tortul dvs. nu iese cu adevărat frumos! Acesta va fi în continuare foarte gustoase, și (a) ziua de naștere mulțumim pentru efortul depus și amintiți-vă: practica face perfeição.Continue de lucru pe ea și coapte proiectele lor vor fi tot mai bine.
Este, de asemenea, posibil să înlocuiți înghețată pentru o anumită aromă. Deoarece nu doriți ca înghețata să se topească mai mult atunci când atingeți prăjitura, înghețați ambele timp de o oră înainte de a acoperi tortul cu înghețată. Apoi, înmuiați înghețată, amestecând-o până când se lasă cu o coajă de cremă frișcă și împrăștiați-o ca o topping.

avertismente

Atunci când serviți acest tort la o petrecere, scoateți-l din congelator la timp, pentru al servi și reumple pentru fiecare porție. Dacă nu, înghețata se va topi, lăsând o mizerie lipicioasă și un tort umed.