itholoinfo.com.com

Cum sa faci Mini Cupcakes

Mini cupcakes sunt delicate culori și delicioase. Sunt suficient de mici pentru a fi savurate de o singură persoană, făcându-le să se bucure de petreceri și sărbători. Ele sunt, de asemenea, ușor și distractiv de făcut, mai ales pentru că pot fi decorate în mai multe moduri diferite. Mai jos, veți învăța cum să faceți baza unui mic cupcake, precum și să găsiți câteva idei de decorare. Veți găsi, de asemenea, instrucțiuni despre cum să faceți un cupcake de fluture mini dacă sunteți în căutarea pentru ceva mai diferit de cel standard. Ce mai astepti? Haide!

ingrediente

masă

Reteta pentru 24 de pahare:

  • 110 de grame de unt, înmuiate și nesărate
  • 110 grame de zahăr rafinat -
  • 110 de grame de făină cu drojdie-
  • 2 ouă ușor bătut -
  • 1 sau 2 linguri de lapte-
  • 1 lingurita de esenta de vanilie.

acoperire

  • 300 de grame de zahăr-
  • 2 lingurițe de apă (mai mult dacă este necesar) -
  • 2 picături de colorant alimentar (opțional).

Crema de unt (opțional)

  • 125 grame de unt, înmuiate și nesărate
  • 200 de grame de zahăr de cofetărie "
  • 1 lingura lapte-
  • 1 linguriță extract de vanilie -
  • Lemon mouse sau jeleu de fructe (opțional - pentru capac).

pași

Partea 1
Pregătirea aluatului

Imagine intitulată 350_annotated_2
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Este important ca aceasta să fie la temperatura ideală până când sunteți gata să coaceți mini cupcakes, așa că lăsați-l în avans.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 2
    2
    Pregătiți formele cupcake. Separați două forme în 12 cupcakes și introduceți câte o hârtie în fiecare dintre găuri. Dacă nu aveți forme pentru 12 cupcakes, utilizați formele pentru 6, oricum.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 3
    3
    Bateți untul până când pufos. Transferați 110 grame de unt moale, nesărat într-un castron mare. Apoi bate-l până când este moale și aerat cu un batter sau un mixer.
    • Dacă nu aveți unt moale și la temperatura camerei, tăiați o tabletă rece în gheață în bucăți mai mici pentru a ușura procesul.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 4
    4
    Adăugați zahărul rafinat și continuați să bateți. Odată ce untul este ușor și pufos, adăugați 110 de grame de zahăr rafinat și continuați să bateți. Opriți imediat ce amestecul este omogen.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 5
    5
    Se amestecă cele două ouă și esența vaniliei într-un castron mic. Amestecarea celor două ingrediente lichide va face aroma de vanilie omogenă și răspândită în aluat. În plus față de cupole, ruperea celor două ouă simultan, într-un recipient separat, va ușura procesul.
    • Dacă preferați, utilizați o ceașcă de măsurare în locul castronului. Ciocul său va facilita transferul amestecului de ouă și vanilie în untul și aluatul de zahăr.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 6
    6
    Bateți ouăle și vanilia. Ideea nu este aceea de a amesteca totul, ci de a sparge gălbenușurile - făcând acest lucru va face mai ușor adăugarea ingredientelor în amestecul de zahăr și unt.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 7
    7
    Adăugați ouăle și vanilia la amestecul de zahăr și unt. Adăugați treptat în timp ce vă amestecați, astfel încât să nu riscați sculptura amestecului.
    • Dacă amestecul se încălzește, nu vă faceți griji, deoarece făina va rezolva problema.
  • Imagine intitulă Make Fairy Cakes Pasul 8
    8
    Adăugați făina. Când toate ingredientele sunt bine amestecate, se adaugă 110 de grame de făină și se amestecă bine cu o spatulă. Continuați să amestecați și să răsuciți aluatul până când este de asemenea omogen.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 9
    9
    Adăugați laptele. Adăugați o lingură de lapte și amestecați bine. Dacă textura este încă prea groasă, adăugați o a doua lingură. Ideea este că aluatul este suficient de subțire pentru a fi luat cu o lingură, dar suficient de gros pentru a picura încet dacă întoarceți lingura peste cap.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 10
    10
    Împărțiți aluatul între cupele de hârtie. Utilizați o spatulă de silicon pentru a transfera o parte din aluat în fiecare dintre tăvile de hârtie. Începeți prin a umple fiecare matriță până la jumătatea drumului, astfel încât să fie suficientă bătătură pentru toți. Odată ce acestea sunt la jumătatea drumului, adăugați restul de aluat, împărțind-o în mod egal între ciuperci.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 11
    11
    Coaceți timp de 15 minute sau până la maro auriu. Aduceți formularele în cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute. Deschideți cuptorul și verificați dacă aluatul este deja rumenit. În cazul în care nu este deja în punctul, așteptați câteva minute și verificați din nou. După terminare, scoateți formele din cuptor și lăsați-le să se răcească.
    • Pentru a afla dacă aluatul este coaptă sau nu, lipiți-l cu o scobitoare. Dacă este curat, semn că torturile sunt gata. Dacă scobitoarele ies cu o masă lipicioasă, lăsați-o să se prăjească mai mult.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 12
    12
    Lasati cupcakes-ul sa se raceasca cateva minute inainte de a le decorati. Puneți formele într-un loc sigur pentru a se răci suficient, până când puteți decora cookie-urile.

    • Partea 2
    Făcând capacul

    Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 13
    1
    Sapunați zahărul într-un castron. Utilizați o sită pentru a transfera 300 de grame de zahăr înghețat în vas, rupând orice bucăți formate în ambalaj sau în vas. Astfel, nu riscați ca acoperirea să se scurgă când adăugați apa.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 14
    2
    Adăugați două până la trei linguri de apă caldă pentru a dizolva zahărul glazurat. Se amestecă bine cu o furculiță, până când aluatul obține o consistență pastă și curge din vas. Adăugați mai multă apă dacă doriți să potriviți amestecul și mai puțină apă dacă doriți să îl îngroțiți.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 15
    3
    Adăugați o aromă (opțional). Dacă doriți o supă aromată, încercați să adăugați puțin suc de lamaie în părți egale cu apa. Dacă aluatul devine prea subțire, adăugați mai mult zahăr.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 16
    4
    Adăugați o culoare mică (opțional). Capacul poate fi alb sau colorat, tu esti cel care alege! Dacă doriți să culoarea decorului, adăugați câteva picături de colorant alimentar și amestecați bine. Pentru o acoperire mai vibrantă, utilizați mai multe coloranți. Dacă aluatul devine prea subțire, adăugați mai mult zahăr.

    • Partea 3
    Pregătirea unei acoperire a cremului de unt

    Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 17
    1
    Încercați să decorați cupcakes cu cremă de unt. Instrucțiunile de mai jos se referă la o acoperire alternativă și sunt ideale pentru cei care doresc cookie-urile mai bogate în detalii și gust. Dacă este vorba de a face tortul de fluture, care va fi învățat în următoarea Metodă, este necesară o cremă de unt.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 18
    2
    Bateți untul până când pufos. Transferați 110 grame de unt moale, nesărat într-un castron mare. Apoi bate-l până când este moale și aerat cu un batter sau un mixer.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 19
    3
    Adăugați zahărul glazurat. Odată ce untul este pufos, adăugați 200 de grame de zahăr dulce și se amestecă bine. Începeți să bateți încet și să accelerați în timp, până când combinația este omogenă.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 20
    4
    Adăugați laptele și esența vaniliei. Veți avea nevoie de o lingură de lapte și de o linguriță de vanilie. Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate și cu o textura cremoasă. Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțin lapte.
    • Dacă doriți o acoperire colorată, adăugați câteva picături de colorant alimentar.


    • Partea 4
    Decorarea cupcakes

    Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 21
    1
    Capriche în decorarea cupcakes. Acum este timpul să folosiți și să abuzați de creativitate pentru a părăsi mini cupcakes așa cum doriți. Puteți să le decorați după cum doriți, dar să prezentăm câteva sugestii de mai jos.
    • Dacă doriți să creați cookie-uri în format fluture, faceți clic aici.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 22
    2
    Lasati cupcakes-ul sa se raceasca inainte de a le decorati. Dacă începeți să decorați cookie-urile care sunt încă fierbinți, capacul se va topi.
  • Imagine cu titlul Make Cakes Fairy Step 23
    3
    Combinați culoarea capacului cu cea a agrafelor pentru a crea un aspect armonios. Alegeți culorile cutiilor de hârtie înainte de pregătirea capacului și asigurați culorile alimentelor. Dacă matrițele au aceeași culoare, pregătiți pur și simplu o singură copertă cu durerea potrivită. Dacă matrițele au culori diferite, pregătiți capacul, împărțiți-l în recipiente diferite și adăugați vopseaua potrivită în fiecare dintre acestea.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 24
    4
    Încercați să creați o acoperire tematică. Atunci când decorați cupcakes, cum să folosiți topping-uri cu culori și detalii care se referă la o temă? Unele idei:
    • Pentru Halloween, încercați o acoperire portocalie cu confecții maro și galben.
    • Pentru o temă de primăvară, decorați cookie-urile cu un strat transparent și confecții în formă de flori.
    • În cazul în care cupcakes merge la o petrecere, decorați-le în funcție de restul decorurilor evenimentului. De exemplu, dacă petrecerea este albastră și albă, încercați un top albastru cu confecții albe.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 25
    5
    Se toarnă capacul peste torturi. Utilizați o lingură pentru a transfera topping peste găluște, după cum doriți. Puteți utiliza o cantitate mică sau să acopere întregul cookie, alegerea este a ta. Dacă nu știți cum să faceți acoperirea, faceți clic aici.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 26
    6
    Acoperiți cookie-urile cu o pungă de patiserie. Dacă nu doriți ca dulciurile să fie prea dulci, utilizați o pungă de cofetărie cu un orificiu decorat pentru a adăuga doar o cantitate mică de topping.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 27
    7
    Îndepărtați găluștele în partea superioară. Dacă doriți doar o cantitate mică de topping, puteți să ridicați brioșele unul câte unul și să le înmuiați într-o acoperire ușoară. Răsuciți găluștele și lăsați capacul să se răspândească ușor.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 28
    8
    Încercați să acoperiți găluștele cu cremă de unt. Dacă doriți o aromă mai profundă bogată, faceți o topire cu cremă de unt. Răspândiți-l folosind o spatulă sau o pungă de cofetări cu duza dorită. Faceți clic aici pentru a afla cum să faceți o cremă de unt.
    • Puteți improviza o pungă de cofetari prin umplerea unei pungi de plastic cu cremă de unt și tăierea unui capăt al pungii. Închideți deschiderea sacului legând un nod sau plasând o bandă de cauciuc, astfel încât capacul să nu se scurge prin el.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 29
    9
    Adăugați unele produse de cofetărie. Acoperiți partea superioară a cupcake-urilor cu toppingul ales de dvs. și apoi adăugați confecții, granule și altele asemănătoare. Stilul și cantitatea depind numai de tine.
    • O opțiune bună este să acoperiți topul cookie-urilor cu topping-ul și apoi să-l dipați într-un castron plin de confecții.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 30
    10
    Adăugați flori dulci. Odată ce acoperiți cupcakes cu coperta la alegere, puteți, de asemenea, să le decorați cu flori confiate sau biscuiți pentru a da o atingere mai rafinată.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 31
    11
    Faceți o cireșă de glazură pentru o atingere mai clasică. După ce ați acoperit cookie-urile, terminați decorarea cu o cireșă de glazurare. Dacă doriți să mergeți mai departe, adăugați și produse de cofetărie și granule.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 32
    12
    Așteptați ca capacul să se așeze înainte de servirea torturilor.

    • Partea 5
    Pregătirea Cupcakes Butterfly

    Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 33
    1
    Încercați să creați cupcakes în formă de fluture. În primul rând, va trebui să coaceți niște cupcakes mini regulate și să pregătiți o cremă de unt. Transformarea la cupcakes fluture începe atunci când cookie-urile se răcesc.
    • Pentru a afla cum să preparați paste și să coaceți cupcakes, faceți clic aici.
    • Pentru a afla cum să preparați stratul de cremă de unt, faceți clic aici.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Pasul 34
    2
    Taie partea superioară a biscuiților cu un cuțit de tăiere. Înclinați ușor cuțitul în timpul tăierii pentru a crea o canelură mică în găluște. Acesta va fi apoi acoperit cu smântână de unt.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 35
    3
    Împărțiți partea de sus în două bucăți pentru a face aripile fluturelui. Procesul este foarte simplu, dar aveți grijă ca aripile să aibă dimensiuni egale.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 36
    4
    Umpleți gaura cu cremă de unt. În partea de sus a cupcakes, care a fost scos, ar trebui să fie umplut cu crema de unt pentru a aroma și țineți aripile fluturilor. Utilizați o pungă de cofetări sau o lingură pentru a pune crema, oricum preferați.
    • Puteți improviza o pungă de cofetari prin umplerea unei pungi de plastic cu cremă de unt și tăierea unui capăt al pungii. Închideți deschiderea sacului legând un nod sau plasând o bandă de cauciuc, astfel încât capacul să nu se scurge prin el.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 37
    5
    Adăugați o spumă de lămâie mică sau jeleu dacă doriți să dați un gust unic cupcakes. Puteți deja atașa aripile fluture dacă doriți, dar puteți adăuga, de asemenea, o lingură de spumă de lămâie sau jeleu în centru pentru a da un gust și o funcție diferită ca corpul fluturelui.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 38
    6
    Atașați aripile fluturelui pe capac. Așezați-le pe părțile laterale ale capacului și aplicați o presiune ușoară. Ideea este că ele rămân împreună, dar nu se scufundă. Exteriorul aripilor trebuie să fie orientat spre interior, cu interiorul cookie-ului îndreptat spre exterior. Marginea dreaptă, care a apărut atunci când tăiați piesa la jumătate, ar trebui să fie înfundată în capac.
  • Imaginea intitulă Make Fairy Cakes Step 39
    7
    Adăugați zahăr cu glazură, dacă doriți. Cookie-urile sunt gata, dar zahărul cofetar, cernut, poate fi atingerea finală.
    • Dacă preferați, utilizați zahăr colorat sau produse de cofetărie pentru a face ca cookie-urile să arate mai pline de viață.

    • Materiale necesare

    • Tigelas-
    • Beater sau mixer-
    • Două moduri pentru 12 mini cupcakes -
    • 24 de cupe de hârtie.

    sfaturi

    • Doar începeți să decorați cupcakes atunci când sunt complet rece, sau aveți riscul de a topi capacul.
    • Adăugați picături de ciocolată, pudră de cacao sau lamă de lamaie dacă doriți să lăsați torturile cu o aromă distinctivă.
    • Pentru mai multe idei de decorare, căutați imagini de cupcakes pe internet sau în cărți de bucate.

    avertismente

    • Aveți grijă când manipulați cuptorul. Nu lăsați-o nesupravegheată și nesupravegheată.
    • Formele se vor încălzi, așa că purtați mănuși termice atunci când le scoateți din cuptor.

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (9)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se fac cookie-uri delicioaseCum se fac cookie-uri delicioase
    Cum sa faci tort de cafeaCum sa faci tort de cafea
    Cum sa faci torturiCum sa faci torturi
    Cum sa faci vase de coloratCum sa faci vase de colorat
    Cum sa faci Cupcakes vegane de șampanieCum sa faci Cupcakes vegane de șampanie
    Cum sa faci placinte usorCum sa faci placinte usor
    Cum sa faci Cupcakes cu acoperire NutellaCum sa faci Cupcakes cu acoperire Nutella
    Cum sa faci Cupcakes VeganCum sa faci Cupcakes Vegan
    Cum sa faci torturi de vanilieCum sa faci torturi de vanilie
    Cum sa faci torturi de miereCum sa faci torturi de miere
    » » Cum sa faci Mini Cupcakes
    © 2021 itholoinfo.com.com