Cum sa faci biscuiti

Cupcakes trebuie să moară pentru. Baconul este delicios. De ce nu puneți împreună două lucruri minunate și formează o combinație fantastică de arome? Ar putea părea ciudat la început, dar încercați înainte de a vă găsi ciudat ... este foarte posibil să deveniți devotați!

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1bacuri cu bomboane pe bord
Metoda 2ciocolată cu bacon
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

Bacuri cu bomboane pe bord:

1½ cani de făină de grâu de tip 1 (fără drojdie)
1 lingurita de praf de copt
2 lingurite de scorțișoară
1 lingurita de nucsoara rasa
½ lingurita de sare
¾ unt de unt unsalted
1 cană de zahăr
1 lingurita extract de vanilie (esenta)
3 ouă mari
Sirop de artar
Crema jumătate-jumătate (pentru a face, amestecați ½ ceasca de smantana cu ½ ceasca de lapte)
6 benzi de slănină prăjită
230g de brânză cremă
1 cană de zahăr cu zahăr (zahăr cu glazură)
5 linguri de zahăr brun

Ciocolată cu bacon:

12 benzi de slănină
2½ cupe de făină de grâu de tip 1 (fără legume)
¾ ceasca de ciocolata praf
2 cani de zahăr rafinat
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de praf de copt
½ linguriță de sare de mare
2 ouă mari
1 ceașcă de cafea, rece și puternică
1 ceașcă de zară
½ ceasca de ulei vegetal
1 pulbere de ciocolata praf de pulbere (pentru a stropi)

pași

Metoda 1
Bacuri cu bomboane pe bord

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Aranjați cupe de hârtie sub formă de cupcake sau brioșă.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 2

Se amestecă ingredientele uscate. Cu un burete, combinați făina, praful de copt, o linguriță de scorțișoară, nucșoară și sare într-un castron mare.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Pasul 3

Bateți 110 g unt, zahărul brun și zahărul rafinat din mixer, cu viteză mică, timp de 6 până la 8 minute, până când rotiți o cremă omogenă.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 4

Adăugați vanilia și ouăle la amestec și continuați să bateți. Răsturnați părțile laterale ale bolului cu o spatulă din silicon. Continuați să amestecați până când totul este ușor și pufos.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 5

Adăugați 1/3 din amestecul de făină, 1/8 cană de sirop de arțar și 1/4 cană jumătate de jumătate de cremă pe amestecul din mixer. Se amestecă până când totul este omogen.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 6

Adăugați încă 1/3 din amestecul de făină, 1/8 cană de sirop și 1/4 cană de cremă jumătate și jumătate amestecului din mixer. Ia-o tot mai mult.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 7

Se adaugă restul făinii și se amestecă până se amestecă toate ingredientele.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 8

Se taie 5 din cele 6 benzi de slănină în bucăți mici și se aruncă în aluat.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 9

Se toarnă aluatul în tigaie. Umpleți ¾ de fiecare formă.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 10

Coaceți timp de 40 de minute. Apoi, lăsați torturile să se răcească.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 11

Faceți capacul. Se amestecă brânza de cremă și restul untului până se formează o cremă. Adăugați zahăr dulce, ¼ cană de sirop de arțar și 1 linguriță de scorțișoară. Bateți până când este netedă.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 12

Decorați cupcakes. Utilizați o spatulă de silicon pentru a împrăștia capacul în mod egal pe cupcakes. Presați baconul tocit deasupra. Serviți și bucurați-vă!

Metoda 2
Ciocolată cu bacon

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 13

Preîncălzi cuptorul la 190 ° C. Pregătiți forma cupcake sau brioșă aranjând cupele de hârtie în ea.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 14

Se prăjește fâșiile de slănină. Puneți-le în tigaie și prăjiți, încălzite de la mediu până la înaltă. Când sunt aurii, scoateți-le din tigaie, uscați și lăsați-le deoparte, așteptând.

Când se răcește, se taie baconul în bucăți mici, care se adaugă apoi la amestecul de tort și la topping.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 15

Puneți făina cimentată, ¾ ceasca de pudră de ciocolată, zahăr, sifon, pudră de copt și sare într-un castron mare. Se amestecă totul.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 16

Faceți o gaură în centrul amestecului de ingrediente uscate. Spargeți ouăle și adăugați-le, împreună cu cafeaua rece, zară și ulei. Se amestecă până se amestecă toate.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 17

Presați ¾ de șuncă tocată în aluatul de prăjituri.

Imaginea intitulă Make Bacon Cupcakes Step 18

Se toarnă aluatul în hârtia sau matrițele de silicon deja pregătite. Utilizați o lingură pentru a transfera aluatul. Așezați aceeași cantitate de aluat în toate buchetele.

Imaginea intitulată Faceți Bacon Cupcakes Pasul 19

Puneți forma în cuptor. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când vârful cupcake-urilor revine la atingerea lor.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Step 20

Scoateți din cuptor. Lăsați formularul deasupra unei grătare pentru a se răci.

Poza intitulată Make Bacon Cupcakes Pasul 21

Decorați cupcakes deja rece. Garnitura cu un strat de ciocolată. Se presara pe partea superioara a baconului tocat. Finisați cu ciocolată sub formă de pâine.

Puteți, de asemenea, să tăiați ultima bandă de slănină în felii mici, frumoase, în loc să tăiați. Îndepărtați fiecare felie în ciocolată topită și lăsați-o să se usuce. Apoi adăugați una sau două felii peste fiecare cupcake. Acest lucru te va face rafinat și tentant.

Imagine intitulată Make Bacon Cupcakes Intro

Gata.

sfaturi

Utilizați o scobitoare pentru a testa dacă cupcakes sunt coapte. Introduceți o scobitoare în cupcake. Dacă este curat, cupcake-ul este pregătit pentru a fi servit.