Cum sa faci Cupcakes Vegan

Nu trebuie să renunți la prăjiturile delicioase prin eliminarea ouălor, untului și laptelui de la alimentele tale! Iată o rețetă veche de cupcake excelentă pentru a fi folosită ca bază pentru orice aromă pe care doriți să o adăugați. Desigur, ele vor fi ușoare, drăgălașe și perfecte pentru orice ocazie.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi

ingrediente

Porțiuni: 18 - 24 (veți obține mai puțin dacă alegeți cupcakes mai mari)

1 lingură (15ml) oțet de cidru de mere
1 1/2 cană (350 ml) lapte de soia
2 3/4 ceasca (345g) faina de hrisca
2 lingurițe (10 g) praf de copt
1/2 lingurita (2,3 g) de bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță de sare (3g)
1 cană (200 g) de zahăr
1/2 cană (120ml) ulei vegetal
1 lingură (5 ml) extract de vanilie
Vegană acoperită de alegerea ta

pași

Imaginea intitulă Face Vegan Cupcakes Pasul 1

Preîncălziți căldura la 180 ° C. Pregătiți forma muffinului - utilizați, în mod ideal, cupe de hârtie reciclată. Rezervați-o.

Imagine cu titlul Face Vegan Cupcakes Step 2

Puneți otetul de cidru de mere într-un castron mic și adăugați laptele de soia. Se amestecă bine și se lasă deoparte. Amestecul va curge și asta trebuie să se întâmple.

Imaginea intitulă Face Vegan Cupcakes Pasul 3

Într-un alt recipient, combinați făina, zahărul, praful de copt, sifonul și sarea. Dacă doriți să faceți ciocolată cupcakes, adăugați praf de cacao (aproximativ 1/2 ceasca) la acest pas.

Imaginea intitulă Face Vegan Cupcakes Step 4

Adăugați uleiul și esența vaniliei în interiorul vasului care conține oțetul și laptele de soia. Se amestecă bine.

Poza intitulată Faceți Vegan Cupcakes Pasul 5

Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați amestecul (manual, cu un mixer electric sau într-un mixer electric).

Imagine cu titlul Faceți Vegan Cupcakes Step 6

Turnați aluatul în forme. Umpleți fiecare cupă de hârtie cu 1/4 cană de aluat. Dacă preferați cupcakes mai mari, adăugați o jumătate de cești de aluat, dar asigurați-vă că forma și forma hârtiei sunt mai mari.

Imaginea intitulă Face Vegan Cupcakes Step 7

Coaceți timp de 20 până la 30 de minute. Dacă mirosi cupcake-ul înainte de această oră, verifică-te să te asiguri că nu se încălzește înainte de timp (asta înseamnă că sunt mai mult decât gata). Dacă nu sunteți sigur, opriți căldura mai repede și lăsați tortulele în cuptor pentru încă câteva minute în loc să le coaceți până când ard.

Imaginea intitulă Faceți Vegan Cupcakes Step 8

Așteptați răcit.

Imaginea intitulă Faceți Vegan Cupcakes Pasul 9

Puneți toppingul pe cupcakes. Este întotdeauna o idee bună să adăugați sucul de fructe preferat în topping. Ciorchinele acoperite cu cupcake portocaliu arata delicios!

Imagine intitulată Face Vegan Cupcakes Intro

A terminat.

sfaturi

Puteți înlocui laptele de soia cu lapte de soia aromat, cum ar fi ciocolată sau vanilie, dacă doriți să încercați și să schimbați aromele cupcakes.
În loc să utilizați zahăr, puteți înlocui aceeași cantitate de melasă sau sirop de orez.
În loc să utilizați uleiuri obișnuite, puteți să le înlocuiți cu ulei de nuc sau ulei de macadamie dacă acestea sunt disponibile pentru dvs.
Experimentați cu arome ale acestei rețete prin înlocuirea esenței de vanilie cu alte ingrediente aromatice, cum ar fi esența de nucă de cocos sau apa de flori portocalii.
De asemenea, puteți adăuga fructe prelucrate pentru a crea arome delicioase noi. O cantitate mică este suficientă pentru a aroma cupcake. Încercați căpșuni, mere, banane, piersici, caise etc. Buchetele nu vor arăta atât de moi și moi, deci pregătiți-vă pentru un cupcake ușor mai greu dacă adăugați fructe, dar adăugarea va fi cu siguranță un bonus în aromă.